'Provence' aza. pintxoak gozoak errezeta

sauerkraut kontaezinak errezeta. mahai errusiera, eta ezagunena, erabilgarria eta bat plater tradizionala pintxoak gozo egin ziren, ez bakarrik etxe guztietan eta bere emazte guztietan, baina baita behin herrian, auzoan eta eskualdean bere Gazitzea eta desugerketa moduak izan, zenbait erritu, sinesmenak, nahiz lagunduta konspirazio.

Aza "proventzar", errezeta bat, oso ezaguna bihurtu da denbora pixka bat, halaber prestatzeko moduak ere aniztasun handia du. beraz, oso desberdinak, ez bata bestearen antzekoak mahai aza ontziak gutxi barru "proventzar", mistresses ezberdinak prestatu jarri bada, zaila da dutela komunean izan ezik, jakina, osagai nagusia esateko dira.

halaber, zaila da jatorrizko aza errezeta klasiko zehazteko. Hala ere, segurtasunez esan dezakegu aza "proventzar" dagoela gaur hainbat osagai osagarriak, hots, sagarrak, cranberries edo CRANBERRIES, prunes eta mahatsa, azenarioak eta hainbat espezien eman dela, hala nola dotoreak izena merezi, zaporea izan behar da. Dezagun saiatu kontaezinak errezetak batetik esleitu oinarrizko eta interesgarria da. Adibidez, aza "Provence" errezeta bat da entsalada sauerkraut hainbat gehigarriak, fruta eta txarrak batera.

Aza "Provence". cranberries eta fruta errezeta

errezeta honen oinarria bila dago aza zatiak handi batean. Ez dago modu bat, noiz hartzitutako osoa edo buruak erdi da. Aza hostoak karratu gutxi gorabehera 3x3 edo 5x5 cm moztu zituzten. Ontziratu edukiontzi zabal batean jartzen dira hainbat gehigarriekin ondorengo nahasketa da.

gehigarri gisa, ziurtatu CRANBERRIES, ur egosia garbitu, baita bila aranak, mahatsak hartu, desugertutako sagarrak aukeran. fruta Handiak wedges moztu, hezurrak doan. fruta eta txarrak gehigarriekin Aza piztu arretaz beraz esleitu ez bezala zukua askok, dira poteak jarri eta beroa marinade pour. Bi egun geroago, aza "proventzar" cranberries prest. Zerbitzatu aurretik apur bat landare olioa gehitzen da. Hori erabiltzeko ahalik eta azkar behar duzu, entsalada hau azkar sours gisa.

Pickle betetze honela prestatu. Hiruhileko aza gatzun edo marinade fruta bi ehuneko ozpina, bi pikortsua azukrea, kanela eta iltzea nahastu eta bero handia ekarri irakiten bat koilarakada koilarakada erdi batetik kopa bat.

Aza "Provence". Errezeta aza letxuga neguan

Hau guztiz desberdinak sukaldaritza aza "Provence" modu bat da. Bi aza kilo fin txikitu telefonoa baratxuri xehatu (2 xerra), txikituta azenarioak, erdi Kopako landare olioa eta bi koilarakada ozpina devyatiprotsentnogo nahastuta. Nahasketa poteak bete marinade bertan ur litro erdi bat osatzen dute, gatza, azukrea erdia ere deskonposatu zen eta kopa erdi sakatzen behera karga. Bi egun geroago, entsalada, "proventzar" aza prest dago.

Aza "Provence". kanpai piperrak errezeta

aza kilo bi eta erdi libra bat hartu behar piperra, azenarioak kopuru bera, batzuk bila sagarrak, mahatsa, aranak, gereziak. Aza lauki handi, txikituta kanpai piperrak, sagarrak, mahatsa, aranak eta gereziak nahastuta, hezurrak kaleratu moztu. Gehitu bi heren azukre Kopako, landare olioa kopa bat, ehuneko sei ozpina eta bi gatz lodia koilarakada edalontzi bat. Guztiak ondo nahastu, zabaltzen bankuak presiopean, eta hozkailuan kendu zen bi egun geroago. Aza "proventzar" kanpai piperrak eta fruta prest dago.