Red currant errezetak, marmeladak batetik jellies to

Harrigarria gustu eta currants gorriaren usain berezia, badirudi litzateke, guztiak ezagutzen, baina deskribatzeko, askok ez dute nahikoa hitz egin behar - txarrak honetan beraz, usaina eta zaporea ñabardura asko, zaila aipa, ez ezer ahazten dira. Esan bezala, zenbat pertsona, iritziak hainbeste: redcurrants batzuk badirudi refreshingly garratza, batzuentzat, tarta, eta astringenteak, eta norbait aurkitzen du aparteko txarrak hau gozoa, intoxicating usain batekin. iritzi guztiak elkarren gauza bat bakarrik: zer gorria currant errezetak ez dira erabiltzen tratamendua eskaini ahal izango litzateke, denek tratatu bat ziur magiko izateko zentzumenen guztientzat lortzen.

Currant ezer egosten dezakezu - fruta compotes, fruta-edariak eta marmeladak batetik, pastelak eta tartean, eta saltsa handia baliatuz, haragi plater zaporea alderdi guztiak azpimarratuz da. The txarrak hau kudeatzeko modurik errazena honako hau eskaintzen du, currant jam errezeta prestatzeko kontatuko. Beharrezkoa da, helduak currants hartu (950 gr.), Sugar (900 g.) eta ura (350 ml.). Bayas ordenatzeko behar, hostoak eta sprigs guztiak kentzeko, garbitu eta ur hotza bota kazola batean. Ura irakiten hasten denean, zertxobait seethe currants bahe baten bidez izan daiteke, pan eta estaldura azukrea itzuli zen, su ahul edo besteko intentsitatea on sukaldaritza ordubete baino gehiago (irakiten ondoren), eta jarraian. Meza, izendatutako denbora da tamaina murriztu ondoren eta loditua, oraindik bero egon latak (aurretik esterilizatu) eta tapa ongi pean roll isurtzen luke. jam-gozoki honek bihurtzen ez bakarrik gozoak, baina ere erabilgarria (baita beste plater, eskaintzak sortzen currant gorri errezeta), bitaminak erabilgarria guztiek baia helduak jasotako aurrezten dituelako.

currant jaki Another - wonderful zukua udako beroa hoztu dezake eta loratu udan gogoratzen hotza denboraldian. Prestatu ahal izateko, beharrezkoa redcurrants (300 gr.), Ura (900 ml.) Eta azukre pixka bat (100 gr.). For hasiera gogor lan egin fruitu guztiak bereizteko adarrak izango dute, eskuilak, ondoren, ur hotza izango dute garbitu daitezke, lehortu, ontzi batean jarri eta astiro-astiro oratu (horrek gorri currant errezetak ez dira eskaintzen, gabe paragrafo hau ez zaie egin izango litzateke). Onena egurrezko koilara erabil metala fruitu currants hasi bitamina guztiak suntsitu ahal bezala. Berry masa apur urez diluitu behar da, egosia, eta, ondoren, bahe bat bidaltzeko eta zukua eta hori gehiago hozkailuan mugitu estutu. Aldi purea beharrezkoa currant berean bete ur beroa hormak lodiak irakiten kazola batean. 8-10 minutu salda ondoren beroa eta tentsio kendu lortzeko, azukrea nahasten. Noiz salda hoztu, ezin hobea Morse errezeta currant gomendatzen nahastu zukua hotzarekin eta bidali hozkailuan erabili.

gozoa hortz bat (eta figura jarraitzen duten, baina noizean behin, ezin ezetzik horiek) Ziur lurrinez currant marmelada gozatzeko, ez goxoa baino gutxiago erabilgarria. Berarentzat, behar honako osagaiak: (. 600 gr) currants (gorria) (. 1 kg) eta azukrea. Azukre nahastuta eta gero irakiten egosi eta lodi arte - errezeta honen aldaera One baia helduak lurrun kazola batean, ur kopuru txiki batekin estalita masa leundu ahal izateko bahe baten bidez ezabatzen litezke, ondoren eskaintzen du. Bigarren aukera - oraindik freskoa fruitu garbitu eta jartzea beroa eta lodi azukre jarabea batean eta mermelada lodi bihurtu arte arte egosten.

Red currant errezetak oso desberdinak proposa dezake - emaitza bera da: gozoak tratatzen, osasuntsua eta lurrinez, eguzkia beteta, txarrak bera, bertatik egosi direnean bezala.