Simple errezeta: almette (gazta mamia)

Gaur gutxitan egosi gazta eskuz. Horretarako, erabili ekipamendu aurreratuak, hertsiki atxikitzea errezeta eta ekoizpen teknologia da. Gazta beti egongo jotzen edozein adineko pertsonen dietan produktu berezi bat. Gaur ezagunena eta komunak Alemaniako produktuen munduko bati buruz hitz egiten dugu, aipatzen almette gisa. bere parametro guztiak gaztanbera antzekoa gazta hau, kalitate handiko behi esnearekin eginda dago. Cheesemakers beraiek argudiatu produktu hau kilo bat sortzea gastatu hori esne zazpi litro. Demagun ezagutu Alemaniako gaztarekin gertuago en.

Konposizio almette

Produktu hau prestatzeko, ziurtatu esnea koipe maila doitzeko. Gertaera hau oso garrantzitsua da, eta kalitate handiko gazta lortzen laguntzen du. osatzen da esne pasteurizatua eta jogurtak. Horrela, bai esne mamia ehundura arte irabiatu, tratamendu termiko jasaten apala bizitza handitzeko. masa jarri jogurt eta gehigarriak batzuetan behintzat gustura hobetzeko. Jakina, gazta almette, home-egosi, ez dauka inolako "kimika". Beraz dastatzeko zertxobait datoz daiteke fabrika produktua from.

Gaurkoan dendetan Alemaniako gazta bat bete ahal berde, pepino, baratxuri eta abar zaporea batera.

Zer da zerbitzatzen?

Gazta hau mota guztietako pintxoak osagai bat bezala elikatzen da. Bertatik saltsa edo zopak hainbat prestatuta dago. Askotan, produktu hau ogitartekoak masa bat da, eta horrek ogia busti eta haragia, arraina edo barazkiak gainean jarri gisa jarduten. Horrelako masa yourself egosten dezakezu. hau txabola gantz gazta, prozesatu gazta, jogurt triturated, gehitu gatza eta espeziak, belarrak eta baratxuri, irabiatu eta Lohitu ogia. Hala ere, prestatzeko errezeta batzuk begirada krema gazta almette.

gazta almette errezeta sinple bat

Osagaiak: hiru litro behi-esnea, azido azetikoa koilara bat, gatz bi koilara.

prestaketa

Esnea ontzi batean isurtzen zen, bota gatza bero ertain baino gehiago irakiten bat berotzen da, gehitu ozpina (masa Curl beharko luke) eta bi minutuz egosi. Ondoren Gaza iluntzeko colander eta horrekin esne masa isurtzen. Bi ordu, eta garaian likidoaren ihesa behar zigortuta. Ondoren xukatu, eta sortutako nahasketa prentsa baten azpian jarri zen leku hotz batean zortzi orduz. Beraz, ez almette - gazta, gaztanbera antzeko sendotasuna.

barazkiekin Almette

Osagaiak: berrehun eta berrogeita hamar gantz, mamia leuna gramo, ehun gramo gurin, apioa bat, pepino erdia, bost adar mihilu, gatza dastatzeko.

prestaketa

aleak gabe Gaztanbera dira irabiagailuan batean jarri, bigunak gurina, xerratan pepino eta apioa, txikituta aneta eta gatza gehitu, whisk on guztiak. Horrela, etxeko almette (gazta) prest dago! It ogia zabaldu edo plater asko, hala nola lasagna bezala prestatzeko erabil daiteke.

Kontuan izan behar da apioa hori ordezkatu daiteke Txinako aza eta pepino orri baten arabera - unsharp ketchup. Oro har, barazkiak zure zaporea eta diskrezioa arabera hautatzen dira.

Almette Etxean

Osagaiak: jogurt litro bat, berrogeita hamar gramo mihilu, baratxuri ale bost genero-koilara lehor piperrautsa, gatza dastatzeko.

prestaketa

Kefir izozkailuan aurrez izoztuta. Colander bi Gaza geruzak veiled, jogurt jarri eta platerak duten gehiegizko likido beira gainean jarri. masa colander batean thawed ondoren gaztanbera nahasketa lehiaketara egingo da, eta platerak suero dira. nahasketa ontzi batean Txanda honetan, gehitu espeziak, baratxuri xehatu eta belar txikituta. Nahasketa piztu da eta baimenik bi ordu stand leku hotz batean, beraz, azpimarratu zuen. Denbora almette honetan (gazta) ondoren prest dago.

Paprika, mihilu eta baratxuri ohi dira txikituta pepino eta urdaiazpikoarekin ordezkatu. Pisu honek ondo zabaldu da ogia eta ogitarteko bat bezala jan.

perretxikoak eta espeziak Merienda: almette (gazta)

Osagaiak: gantz cottage gazta, prozesatu gazta, jogurt natural edo krema garratza eta bila perretxikoak edo pepinoak, belarrak, baratxuri, piperrautsa, cumin, gatza.

prestaketa

mamia eta gazta bolumena bera dira nahasten, koherentzia uniforme bat ekarri hainbat aldiz ezabatu bahe baten bidez. Gehitu jogurt edo gazi-krema dastatzeko. Pepino, perretxikoak, belarrak, baratxuri-fin txikituta, espeziak, gatza gehitu eta dena jarri gaztanbera, ondo nahastu. Nahasketa cool leku batean uzten da ordubetez. Prest gazta txip edo tartlets lagunduta. masa pilotak forma posible A, roll Aneta txikituta edo perrexila eta mokadu bat izatea.

Hortaz, ez dago ezer zaila prestatzeko gazta almette jabea da. hau bakarrik freskoa, naturala dela eskuragarri daude gaur egun ia sukaldaritza guztietan produktu behar duzu.