Txinako aza. Mesede edo kalte

On propietate onuragarriak aza eta letxuga aspaldidanik. Produktu horiek uneoro eta ezaguna zibilizazio guztietan baloratzen ziren. Baina badira landare bat bi letxuga eta aza propietate konbinatzen eta horiek erraz ordezkatu ahal izango da. It - aza. bere erabilera onurak txinatar ezagutzen Ka V mendetik

Hasieran, bere mundu osoan zehar zabaldu bitartean, Txinako aza diru asko kostatzen da, eta inork ez du ordaindu. Baina azkenean Errusian eta Ukrainan landatzen landare bat, eta horrek asko elikatutako erosleei interesa bihurtu zen, eta posible zen, edozein denda edo supermerkatu batean erosi. Gaurkoan Txinako aza guztietan eskuragarri dago. Kalte eta bere erabilera onurak jada ez dira eztabaidatzeko. Orain argi zergatik bihurtzen da.

Izenak dioen bezala, argi dago landare honen jaioterria dela - China. Txinan it "Petsay" du izena, eta Japonia, nazioak, Txina eta Korea nahiko popular landare bat da. barazki Hau plater ekialdeko osagai nagusia da. Petsay - goiztiar aza mota bat, hosto bat eta Kochav forma dauka. hostoen itxura gogorarazten romaine letxuga (40 cm-ko luzera dute). Kolore hori-berde bat buru bat terminoetan. hostoak berde distiratsua horia bitarteko kolorea. lehen zukua da hostoa zainak jasotako. Beren mamitsuak ezaugarri.

Zuku "pekinki" edozein aza edo letxuga paregabea da. Txinako aza hostoak nahiko mehea izan arren nahiko plater sorta zabal bat prestatu daiteke. Elikadura mamitsuena landare hau prestatu erabilgarria baino gehiago da. Txinako aza kaloria nahiko txikia eduki, eta beraz, janaria ez da izango organismoa kargatu. Noiz sukaldaritza ez du esleitu usain zehatz bat egiten tribeswoman blokachannaya egiten du. Fresh aza da nahiko besterik erabaki bera, leaven to Gazitzea eta marinating.

Ordena out aza baino baliagarria aurkitzeko, apur bat "indusketa" historian merezi du. Nahiz eta antzinako Erroman, ekialdeko landare-hostoak harritu beren propietate higienikoak dituzten medikuek, eta bere janaria erabiltzeko, erromatar herriaren ezabatzen 600 urte gaixotasun askoren.

Nutrizionisten bereziki markatu aza. bere erabilera onurak dago metabolismoaren normalizazio giza gorputzean onartzen ez koipe erreserbak estra sortu nahi zion lotutako. dieta entsaladak asko, hain zuzen oinarritutako aza on.

Mediku eta ikertzaile adierazi aldizka Txinako aza erabiltzen pertsonaren sistema kardiobaskularrak hobetzeko. Barazkiak digestio on oso onuragarriak dira. Pertsonak ultzerak edo gastritis pairatzeko, aza kontsumoa erregularra gomendatzen da. oinarritutako lysine eduki handia hostoak gozo abantailak. aminoazidoa hau den giza gorputzak ezinbesteko, atzerriko proteinak disolbatzen da, odola garbitzen eta gorputzaren birusak aurre egiteko (inmunitate hobetu) gaitasuna handitzen. Ekialdeko herrialdeak bizi direnen biziraupena da txinatar aza ospea egotzitako.

mineral eta bitamina edukia Guztira, inola ere ez, euren kontrako, esaterako baino txikiagoak txinatar barazki batean aza. C bitamina kopuru handiak kontsumitzen behar baduzu, orduan Txinako aza bat behar duzu. Harm da azido askorbikoa zenbatekoa ez du ekarri, baina jatorrizko zaporea kualitate eman inapplicable.

Aurrekoarekin jarraituz, argi dago erabilgarri zenbat aza, bere aplikazioa onurak eta zergatik bere ospea egun gero eta handiagoa da egunez. Beraz, kontsumitu behar da, ahalik eta gehien, batez ere neguan. China opari hau mantentzen denbora luzez. atseginez jan eta osasuntsu!