Ziape Ogia: ogi makina errezeta, Multivarki, labea

Ziape zekale ogia ogitartekoak perfektua. mustard usaina, ondo doa urdaiazpikoa eta gazta. Horrez gain, mostaza ale osagai asko ontziratu haragi ogitartekoak ona. Nola produktu bat, hala nola prestatu ahal?

arrunta labea estandarra egin daiteke, eta ogia maker eta are multivarka. prestatzeko metodoak bakoitzean, han errezeta ugari daude. Beraz, nola ogi bake etxeko labean mustard at?

labea errezeta

honako osagai behar dugu:

• Glass 1 zertxobait berotzen ura;
• 2 koilarakada edo gozoa Frantziako Dijon ziape;
• 1 koilarakada azukre;
• 2 koilarakada gurina
• 3 ziape haziak koilarakada (marroia, beltza, edo nahasketa horien);
• 2 cups guztiak helburu-irina;
• 2 koilarakada lehortu tipula;
• 1 koilarakada tipula hautsa;
• 1/4 koilaratxo gatza;
• 2 1/2 koilarakada legamia bystropodnimayuschihsya.

prestatzeko prozesua

Nola errezeta hau mustard labean ogia egin daitezke? Osagai guztiak nahastu eta eskuz edo nahasgailu ziklo egokiak erabiliz ogia maker batera oratu. orain leuna, baizik eta zurrunak ore bat izan behar duzu.

Ontzi bat transferitzeko eta gero pixka greased da, estali eta utzi ordubetez igoera. Dough puffy izango da, baina ziurrenik ez da handitu gehiegi.

Preheat 180 gradu labean. Bake 35-40 minutu ogia, eta gero kendu labean eta rack hozten on forma freskatuz.

Jarrai mustard ogia errezeta bat arestiko, tenperaturan ondo josia behar da hainbat egunetan. halaber izoztu dezakezu biltegiratze luzeagoa.

Gazta eta mostaza ogia

mostaza eta gazta zapore konbinazioa mustard ogi handi bat egingo du. Errezeta, bi produktu horien erabilera inplikatuz produktu bat edozein savory ogitartekoak egokiak prestatzeko aukera emango du. Kontuan izan behar da, gazta eta mostaza duten edozein ogi orea gehitu daiteke. Trick da gazta moztu dadotan, eta ez igurtzi fina grater.

prestatzeko gazta eta mostaza ogia honako osagai beharrezkoak dira:

• 400 gramo arrunta irina;
• 1 legamia disolbagarriak koilaratxo;
• 1 koilaratxo gatza fina;
• 300 ur berotu ml;
• nahasteko olioa;
• 200 gazta gramo, diced (hobe Cheddar kalifikazio leunagoak nahasketa solidoa);
• ziape haziak koilarakada.

prestaketa

Combine irina, legamia eta gatza, ur epela eta gazta kubo gehituz eta konektatu elkarrekin homogeneoa masa sartu. 10 minutu utzi. Ondoren, orea eskatua edo 8-10 minutu kneading edo ezabatzen vigorously hiru aldiz hamar segundo lan azalera estaldura ondoren. Hau kontu handiz egin behar da, gazta kubo forma mantendu du.

Ondoren, utzi orea, beraz igotzen da. egingo ordubete inguru behar duzu. Poliki poliki Deflate da eta laukizuzen forma eman. Gehitu mostaza, estutu eta forma loaf batean. Jarri piezaren bat greased gozogintza erretilu eta irina, azal eskuoihal batekin, eta alde batera utzi 45 minutuz.

Preheat 220 º C (200 º C denean fan modua izateko) labean. Bake 40 minutu mustard for ogia. Utzi harian erretiluko hozten.

Gazta eta caramelized tipula, oliba beltzak zatituta eta gazta, gazta eta pesto, eta abar: Behin ispekete duzu ogi hau, toppings desberdinak esperimentatu ahal izango duzu.

errezeta bigarren

Ziape zekale ogia - ogitarteko ogi hori ederki igotzen da eta zapore eta usain bikaina izan du. Aukera hau labean egosi daiteke, eta ogi makina batean. azkar prestatzeko, behar dituzu:

• 1/3 Kopako zertxobait berotzen ura;
• birjina 2 koilarakada oliba olio "birjina estra";
• 2 koilarakada ezti;
• 1/4 Kopako Dijon ziape;
• 2/3 koilaratxo gatza;
• 1 koilaratxo mostaza haziak;
• 3 koilarakada cumin;
• 2 edalontzi irina ogia;
• 1/3 Kopako zekale irina;
• 2/3 Kopako osoa gari irina;
• 3 legamiarekin azkarra koilarakada.

Nola mostaza ogia prestatzeko ogia maker en?

Artikulu honetan aurkeztu argazkiekin errezetak stunningly gozoak ogia prestatzeko lagunduko dizu. Beraz, gehitu ogi makinaren osagai guztiak. fabrikatzailearen jarraibideak arabera, jarraitu urrats guztiak orea prestatzeko. Ez beldurtu estalkia ireki eta begiratu bat. orea elastiko baloia polit bat osatzeko behar du. Uste duzu oso hezea dela gero, irina gehitu osagarriak (garai batean koilarakada bat). Era berean, aldaketak egin ahal izango dituzu, arrautza itxura lehor eta solteak bada. Hori konpontzeko, ur epela (garai batean koilarakada bat) gehitu.

Ezin badituzu bisuala proba kalitatea baloratzeko, ebaluatzeko bere ukitu koherentzia. zertxobait itsaskorra izan behar da. Noiz Breadmaker amaitu egin da sukaldaritza ziklo proba, kendu makinatik eta ipini irina pixka bat botata taula batean. Oratu hainbat aldiz eta obalo bat eratzeko. Itzulbira plastikozko estali eta albo batera 10-15 minutu. Orduan jarri bake 20-25 minutu. Hau mostaza ogi makina "Panasonic" ogia errezeta unibertsala da. Hala ere, beste edozein marka egokia da.

labean egosten errezeta

Ontzi handi bat edo stand nahastailea, nahastu osagai guztiak ore uniforme batean. elastikoa baloia polit bat osatzeko behar du. Egokitu bere koherentzia modu berean deskribatu ogi makina errezeta bezala.

Piztu orea floured azalera baten gainean, eta 15 minutu inguru elastikotasuna oratu. Baduzu nahastailea elektrikoa laguntzaz, prozesua minutu 9 inguru hartuko du. Ondoren estaltzeko film plastikozko edukiontzi eta gorde 10-15 minutu.

Denbora honen ondoren buelta eman orea underside eta sakatu. Tolestu gutunazal zion, goiko oinarriaren hirugarren biltzeko. Ondoren, biltzeko goiko herena behealdean. Horren ondoren, bultza orea zure palmondoak batera erdian zulo bat egin, eta goian eta behean, zigilatzea seam fold.

Jarri gozogintza orri bat cornmeal botata on piezaren. eskuoihal batekin estali eta 20 minutu inguru leku bero jarri, orea igotzen daitezke. Preheat 200 gradu labean.

labean erabil ditzakezu pasta hobeto hasi du igo da. Aktiba ezazu minutu bat edo, beraz, ondoren, itzali. Hau labea bero eta egiteko orea goratu euskarri bikaina. Hala ere, garrantzitsua da, ez da gehiegi berotu da. Ezin baduzu estutu zuen eskua Labeko atea barrutik, oso beroa da. Let stand pixka bat hozten da zabalik.

Era berean, ez baduzu denbora orea itxaron igoko dute, hedapen hotza metodoa erabili ahal izango duzu. Horrek esan nahi du pasta hori hozkailuan jarri eta poliki-poliki igotzen 8-12 ordu baino gehiago onartzen. Hau da, normalean bigarren fasean egin, noiz loaf bat sartu da moldatu.

Behin orea igo, egin hiru diagonal barra forman labana zorrotz batekin mozketak. Lubricate goiko loaf ur hotza zatia eta 20-25 minutu labean. berehalako termometro digital erabilera zure ogia erabilgarritasuna egiaztatzen perfektua. amaitu produktu barneko tenperatura labean tenperatura hori erdi inguru egon beharko luke. Kendu labean eta utzi alanbre rack batean cool.

Beste errezeta erraza

Adierazi bezala, badira mustard ogia nola egin ogia maker egiteko aukera asko. Errezeta oso, oso kopuru handiak aurkezten dira. halaber, beste erabili dezakezu, eta horretarako, behar izango duzu:

• irina ogia katilu bat eta erdi bat;
• 3/4 Kopako garia guztiak helburu-irina;
• 1 koilarakada esne lehorra;
• 3 koilarakada ezti;
• 1 partikula Bouillon kubo;
• 2 koilarakada Dijon ziape;
• 2 koilarakada legamia lehor aktibo;
• 1 ozpin koilarakada 3/4 Kopako ur nahastuta.

Nola prestatu?

Jarri osagai ogi makina ere, zehaztu fabrikatzaileak gisa. prozesuaren eredu desberdinetan alda daiteke. Adibidez, egosten duzu mustard ogia bada ogi-makina "Panasonic 2501" ere, errezeta egokitu dute. Eredu honetan, gailua gutxienez likidoa, eta legamia udazkenean automatikoa berezi bat sartu gehitu. Komenigarria orea nahastu alea osoa gari produktuak egiteko abiadura handiko modua sartu da, baina egin ahal izango duzu ziklo erregular batean.

Errezeta mostaza ogi makina "Moulinex" edo beste eredu arruntak ogia oso erraza da. orea prest dago ondoren, pastak, normalean, besteak beste 30 minutu behar.

Multivarki Simple errezeta

ogia multivarka prestatzeko, honako osagai behar duzun:

• 3/4 Kopako irina ogia;
• 1/4 Kopako osoa gari irina;
• 1/2 esne hautsa koilarakada;
• 1/2 koilarakada lehortu barazkiak (aukerakoa);
• 1/2 koilarakada curry hautsa;
• 1/2 tbsp itsas gatza;
• 1/4 Kopako ura;
• 3 koilarakada Dijon ziape;
• 2 koilarakada oliba olioa;
• 1 koilaratxo eztia;
• 3 legamiarekin azkarra koilarakada.

Nola multivarka ogia prestatzeko?

No tresna bereziak ez dira beharrezkoak. Errezeta mustard ogia multivarka oso erraza da. Neurtu lehor osagaiak (irina, gatza, eta abar), eta horietako filmea ontzi batean. Gehitu likido osagaiak (ura, eztia, eta abar), eta legamia. Ondo nahastu nahasgailu batekin osagai guztiak. uniformea zertxobait bustia orea izan behar duzu.

Jarri ontzi batean Multivarki ere. Programatu gailua "Gozogintza" modua eta prentsa hasiera. ogia prest dago ondoren, kendu eta parrilla jarri. Onartu produktua ebaketa aurretik hozteko.

Sofistikatuak ogia Relleno

gehiago original eta mostaza ogia, horietatik errezeta betegarriak erabilera dakar egin dezakezu. Berarentzat, beharko duzu:

• 4 koilarakada (55 gramo) unsalted gurina
• 1/4 eta 1/3 ilun garagardo Kopako (140 ml) kopa;
• 2 1/2 Kopako (315 gramo) guztiak helburu-irina;
• 1/3 Kopako (40 gramo) zekale irina;
• 2 koilarakada azukre (25 gramo);
• 2 1/4 koilarakada (7 gramo) goranzko azkar legamia;
• 1 koilaratxo gatza (6 gramo);
• 2 arrautza handiak.

betetze beharra eskuratzeko:

• 3 koilarakada (42 gramo) unsalted gurina
• 1 koilarakada (15 gramo), edo beste edozein Dijon ziape;
• 1/2 koilarakada (8 ml) Worcestershire saltsa;
• 1 koilaratxo (3 gramo) mostaza hauts;
• 1 teaspoonful (2 gramo) piperrauts;
• lurrean batzuk piper beltza;
• 1/2 Kopako (170 gramo) txikituta cheddar gazta.

Kazola txiki, bero 4 koilarakada gurina eta 1/4 garagardo kopa, gurina arte urtu. Bero kendu eta geratzen 1/3 garagardo edalontzia gehitzeko. Albo batera nahasketa zertxobait hoztu liteke.

mustard ogia nola egin kontuan hartu jarraituko dugu. Errezeta honako hau iradokitzen du. Aparteko ontzi batean, nahasgailu bat erabiliz, nahastu 2 edalontzi irina, legamia, azukrea eta gatza. irabiagailuan eta pour nahasketa olioa garagardo eraginez irina busti arte. Gehitu arrautzak banan-banan eta masa homogeneoa arte nahastu. Gehitu gainerako 1/2 gari irina eta osoa zekale irina kopa, eta gero nahasketa guztia arretaz.

Jarri orea ogi makina eta abiadura baxuetan oratu 3-4 minutuz, gero jarri ontzi handi bat. Itzulbira plastikozko estali eta albo batera 50-60 minutuz, eta, beraz, tamaina handitu egin da.

Bitartean, prestatu Relleno. pan 3 gurina koilarakada urtu. Cool zertxobait, eta mostaza eta Worcestershire saltsa irabiatu. Albo batera.

Aparteko ontzi batean, nahastu mostaza hauts, piperrautsa, gatza eta piper beltza batzuk. Gehitu birrindu cheddar eta nahastu du "hariak" gazta ari berdinarekin espezien estalita arte.

Jarri gozogintza orri bat pasta, liberally greased, eta jaurti laukizuzen batean. Zabaldu da berdinarekin olioa eta mostaza betetako Gainazal osoan zehar - goraino iritsi arte. Moztu orea crosswise 5 tamaina bereko zerrendatan da. Bota berdinarekin horietako bat gazta birrindua nahasketa bat. Arretaz jarri ore banda bestera gainean, jarri gazta nahasketa geruza bat, eta gainerako orea urrats horiek errepikatuz.

gainean mozketak egitea, arinki estali itzulbiratu plastikozko pan eta baimendu ogia 30-45 minutuz igotzen. Preheat 180 gradu labean. Bake Loaf 25-35 minutuz, fluffy eta marroi bihurtu arte. Transferentzia ogia parrillan eta baimendu 5 minutu hozteko, ondoren transferituko da ebaketa-taula bat.