Sandia zuritu Jam: Ekialde errezeta

guztiak ohituta gaude, hori jangarriak Sandia mamia bakarra da. gozoa azukre Relleno fruta handi honetan gozatu dugu eta azala haziak ruthlessly zakarrontzira bidali. Izan ere, zer gehiago egin haiekin? Ez dute gauza bera ... Zergatik ez? Azken finean, sandia crusts gehien benetako jam egosten dezakezu. Bai, hau ez da txantxa. jaki hau gurekin etorri East batetik, eta ez dago batzuk ezagutzen gozokiak asko. Bide batez, crusts ziren egiten, ez bakarrik mantentzen da, baina baita konfitatuak. Baina lehenengo platera arituko gara.

Sandia batetik jam errezeta aurrekontua baino gehiago crusts. Azken finean, zerbait Sandia dugu eta azala erosi dugu - besterik ez "albo" produktua, bere jateko gainerako. "Bonus". A - Gure kasuan Gainera, osagaia soilik azukrea eta ura behar. Beno, jam Sandia to crusts lortu gehiago zapore interesgarri eta ez oso cloying, apur bat erabili ahal izango dituzu limoi / laranja zukua eta kanela. Hala ere, hori guztia eskaera.

beharrezko osagai-kopurua:

• Sandia zuritu - 1 kg;
• azukre - 1 kg;
• Ur - 2 cups;
• aukerako limoi / laranja - 1 unitatea;
• Cinnamon (bainila, cardamom, eta abar) - dastatzeko.

Sandia egindako Jam lau fasetan prestatu crusts. Lehen Sandia azala bereizteko (edo gehiago, tamainaren arabera) mamia behar duzu. geruza berdea, eta zuri parte ebaki zati txikitan gogor moztu zuenetik.

Aurrerago uretan pasatu eta crusts ur gazia prestatu ezikusia - gatza buruzko 2 koilara txiki likido litro bakoitzeko. Hau beharrezkoa dela ziurtatzeko lurrazalean sukaldaritza ez du anabisitzen prozesuan.

Hurrengo etapa - Ur beroa irakiten egoera berotu. Beharrezkoa da, Sandia zuritu mantentzeko 10 minutu inguru, eta gero berehala zartagin batean filmea pre egosi azukre jarabea batekin. Horretarako, bete azukre ur eta su ertainean jarri, itxaron, irakiten eta irakiten, harea erabat gozoa desegiteko nahastuz arte. Lemon / laranja zukua egon etapa honetan gehitu daiteke edo prozesuan geroago amaitu da.

Orain bera sukaldaritza-prozesua hasten da. Jam Sandia crusts bero baxua prestatu 3 hr etenaldi 15 minutuz. Prozedura hori errepikatzen da nonbait 4 aldiz. berrienak sukaldaritza zehar gehitu limoi edo laranja (ez duzu badago egin) eta espezieak. Ondoren jam hozten da, poteak (lehen pasteurizatua) zabaldu eta txapelak itxi.

Piztu gardena amber ziropa nerazvarennymi crusts dira, apur bat hortzak karraska, gogorarazi konfitatuak sartu beharko duzu. Itxuraz "kristalezko" bihurtzen dira. nola behar bezala behar itxura ikusi ahal izango duzu jam Sandia zuritu. jaki hau argazkiak artikulu honetan aurkezten.

Erabili ahal izango duzu "nahi helburu" on - hau da, besterik gabe, jateko bustirik tea batera. Edo hainbat plater, batez ere labean ondasun eta postreak prestatzeko erabiltzen da. Oso ona Sandia marmelada edo errea Kiselny gurina krema konbinatuta. tartekatuta pastelak izan daitezke, gehitu Relleno to muffins, gozoa erroiluak eta tartean, croissant bat edo topa zabaldu. Oro har, aukera asko daude, nahikoa irudimena izango litzateke.