Antzara errezeta marinade. Nola antzara for marinade prestatu gozogintza aurretik?

Oporretan edozein zerbait zaporetsua eta jatorrizko, eta, aldi berean noble egosten nahi dut. Plater hauek, besteak labean antzara. Hala ere, denbora luzez pentsatu zuten ikur aberastasuna ez bakarrik familia batean, baina baita giro berezi bat dela. gogor antzara bera haragi eta labean denbora luzez, beraz plater ahal izateko samurrak eta mamitsuena, lehen txoria marinate behar duzu izan zen. Zein antzara for marinade ez da egiten bakarrik! : Produktu ugari erabiltzen dute ardo-ozpina, ardoa, mostaza, sagar sagardo ozpina, jogurtak. CRANBERRIES, cranberry: amona garratza fruitu marinade egin. Oso ondo marinatuak sauerkraut eta sagarrak ere antzar.

klasiko marinating

Horrela, beti egosi hegazti Errusiara. Hau antzara for marinade errezeta ohikoena da. dira, asmoa duzu txoria marinate denbora luzez izanez gero. Haragia ez oso delikatua lurrintsu ezik, izango da. Behar dugu egingo: ardo zuria, ozpina litro inguru bat, ehun gramo gatz, ertainak azenarioak, tipula, piper, jengibrea root, mihilu haziak, erramu hosto, belar lehorrak ezberdinak nahi den bezala, eta hiru edo lau ur edalontziak, da hobea egosi.

sukaldaritza marinade

Barazkiak ondo garbitu eta garbitu. Azenarioak behar fin ehotzeko, txuleta tipula. Guztiak ontzi batean jarri eta txikituta belar, erramu hosto, frayed jengibrea, piper eta gatza bota. Ondo nahastu eta ozpina eta ura gehitu. masa osoa sutan jarri eta irakiten bat ekarri, eta gero 10-15 minutu inguru simmer bero Oso baxua baino gehiago. Off eta Brew apur bat emateko. Txoria denek giro-tenperaturan hozten pickle daiteke.

Jende askok galdetzen antzara nola marinate, denbora pixka bat egosten bada. Metodo bat, hala ere eskuragarri dago.

eta "azkarrak" marinade prestatzea

txoria ez egun batzuetan lan prestatu baduzu, orduan beste errezeta bat erabili behar duzu. beharko dugu: edozein landare-olio koilarakada lau, erdi litroko solairuan maionesa poteak baino pixka bat gehiago, limoi handi bat (txoria baino bi kilo pisatzen badu), piper beltza eta zure gustu, zure gogoko ongailuak eta espezieak zuri, eta ez gatz ahaztu. antzara for marinade bizkor prestatzen ari da. edukiera edozein olioa eta maionesa bota behar duzu. Badira ere ederki zukua, limoi eta whisk batera irabiatu minaren egoera guztiak arte. Ondoren, gainerako espezieak eta gatza gehitu guztiak. Guztiak ondo eta beroki txoria. Hau marinade bere 5-6 ordu inguru, eta horren ondoren bakea jarraitu ahal izango duzu gezurra.

Berriki, etxekoandreak gustatu pastel mahuka prestatzeko. eroso eta azkarra da. Haragia mamitsuena eta samurra bihurtzen da. Baina abantaila garrantzitsuena - beharrik ez labea eta plater gantz garbitzeko. for marinade prestatzeko zuloa antzara, nahi den metodoa edozein erabili ahal izango duzu. Dena izango da denbora eta azafata zaporea araberakoa izango da. the soilik egun batean, eta etxeko janari minak lehentasuna guztia bada, orduan ketchup marinade egokitzeko izango da.

ketchup Marinade

Errezeta hau ahalbidetzen txoria dagoeneko prestatzeko tomate saltsan. Haragia batez lurrintsu eta zapore goxoa izango da. ketchup gramo berrehun inguru, eta akutua hobea behar dugu egingo (ondo, barbakoa bada), edozein landare olioa, limoi handiak koilarakada lau (antzara bat baino gehiago bi kilo pisatzen badu), gatza, piperra (ez bakarrik beltzak, baina baita zuria) , edozein belar lehorrak dastatzeko. Ketchup eta sukaldeko olioa dute, nahastu pixkanaka gehitu limoi zukua, ondoren espezieak eta ongailuak. Guztiak nahastuta berriro, eta hau marinade antzara igurtzi. To haragi hobea blai, polietilenoa itzulbiratu behar da, eta cool leku batean jarri, 5 edo 6 ordu. Ondoren gozogintza jarraitzeko.

Herrialde bakoitzean, marinade for diren, esan bezala, hurbil da produktu horiek erabiltzen. Errusia izan da beti eztia famatua. jai antzara That eztia marinade prestatuak maiz.

Eztia-zorrotz marinade

Ezti-tangy marinade prestatzeko antzara egiteko, ezinbestekoa da produktu hauek hartu: eztia betaurrekoak bi inguru (lehentasuna da likido emandako), ziapea koilarakada hiru bat (hobe Dijon), erro jengibrea, gatza eta piperra zaporea zentimetro hiru bat, edozein lehortu berdeak. marinade prestatu hasiko dugu. Edozein edukiera zabaldu ezti eta mostaza eta pour buruz ur kopa bat. nahasketa onak. Ondoren, gehitu du frayed jengibrea root eta espezien guztiak. Nahasketa guztiak berriro. Nahasketa hau guztia alboetan txori zamatyvaem daubed eta polietilenoa kendu cool leku batean hiru bat orduz. Ondoren, lortu ahal izango duzu, eta bakea.

Goiko metodoak hegazti marinating ona, bere osotasunean da prestatu bada. haragia zatitan prestatzeko nahi baduzu, askoz errazagoa eta azkarragoa izango da. osasuntsu janaria nahiago duten eta arrazoi batzuk, saihestu janari minak dutenek, kefir marinade erabili ahal izango dituzu.

kefir marinade

Erabili ahal izango da marinade prestatu antzara, zatituta piezak, desberdina da. Good egoki eta nahasketa esnekiak oinarrituta. Behar dugu egingo: jogurtak (litro inguru), piper zuria, gatza, jengibrea root pixka bat eta perrexila lehorrak eta aneta, jangela ziape koilara inguruan bonbillak pare bat ezabatzen. edukiontzi pour jogurt, espezieak guztia gehitzeko. Onion semicircles mehe kefir moztu eta nahasketa gehitu. Guztiak ondo eta estalitako nahastu txori batekin. edukiera handi, haragia, zatitu, jarritako bide guztiak ez bada, ondo marinate dezakezu. txoria ez dago brine murgilduta bada, orduan arretaz daubed da alde guztietatik eta polietileno bilduta. cool leku batean Kendu 5 edo 6 ordu berean. Ondoren marinade gozogintza aurretik antzara, zure eskuak edo zurezko espatula kendu dezakezu, eta hegazti prestatzeko indartsua dela da.

Gure amonak askotan egosi txori jaiegunetan eta sauerkraut eta cranberries from brine erabiltzen.

sauerkraut eta cranberry Marinade

Sukaldarien aspalditik adierazi marinade gisa, elikagai azidoa mota guztiak erabili ahal izango dituzu. Iraganean, hartu dugun guztia eskuragarri zure esku. etxola bakoitzean sauerkraut eta fruitu izakinen ziren. Prestatu marinade produktu horiek antzara oso erraza da. behar dugu: gatzun litro inguru sauerkraut polstakana cranberry, piperra, tipula eta erramu hosto handiak, aneta hazia, gatza, landare-olio koilarakada bi inguru batetik. Ontzi gatzun pour luke. Cranberries ordenatzeko, garbitu eta bihurritu, eta, ondoren, ontzi batean jarri brine batera. Gehitu gurina eta espezieak eta ondo nahastu. Onion mehe erdi-eraztunak moztu eta gehitu nahasketa. Komenigarria da edukiontzi hori handia izan zen antzara bere osotasunean jarri behar delako. brine Hau txoria gau osoan gezurra luke. Noiz denbora agortu, tira dugu eta prestatu bakea.

Txoria prest egon azkar izan bada, orduan ikastaro joan etxean egindako ardoa eta sagarrak.

etxe ardo marinade

Hau marinade hegazti azkar prestatzeko aukera ematen du. Normalean, zatiak sartu da moztu eta nahasketa murgilduta. Bere egiteko behar dira: pinta gazte garratza ardoa, ura beira, edozein barazki koilarak bi inguru olioa, bikote sagarrak, gatza eta beheko piper batzuk, zuri desiragarria. Sagarrak (hobeto Antonovka bada) eta nire ehotzeko, ardoa eta ura gehitu. Nahasketa guztiak. Ondoren, gehitu espeziak guztiak, olioa eta gatza. Mugitu berriro. Antzara, zatiak moztu, hau da marinade murgilduta eta prest 3 ordu, edo 4 utzi cool leku batean. Noiz denbora agortu, txori gozogintza egin dezakezu.