Arroza prestatzeko sushi

handitzea, gure herrian ospea Japoniako sukaldaritza hartzen du. Ez da harritzekoa etxekoandreak askok tentazioa zure maiteak harritzea delako Japoniako plater moduan. The goiztiarrena popular - Jakina, erroiluak eta sushi da. datuen sukaldaritza Noiz garrantzitsua da eskuineko egosi zer arroza ezagutu - berezia sushi gustura konpromisoa. Zeren eta artikulu hori guztia erabat sushi arroza nola prestatu gaia eskainita egongo da.

Beraz, errepikatu ahal izango dugu - arroza erroiluak guztiak eta sushi oinarria da. Eskuineko prestaketa bidez, produktuaren koherentzia itsaskor bat eduki behar du. Hau beharrezkoa da lur hori erosoa moldea eta erroiluak tolestu zen ziurtatzeko. arroza egosten sendotasuna antzekoa ez da hain erraza. Ordena emaitza hau lortzeko, lehenik behar bezala hautatu dugu.

errazena arazo honen konponbidea - espezialitatea denda bat joan eta arroza behar da erosi. Ez badago, hala nola denda edo baita arrazoia eragozten da, gero erosi kruglozernisty hobeto bezala, horretarako, aleak luze ez da arrazoi sinple egokia ez dela behar bezala seethe gai.

arroza egosten for sushi, hau da, bere sukaldaritza ur kopuru txiki bat egin behar da. Baldintza nagusia - sukaldaritza zehar itxita tapa mantentzeko, utzi lurruna bada ez nahiko zer behar duzun. Sukaldaritza zehar, ez da erabat condiments ez, nahiz eta gatza, eta, ondoren, apur bat geroago, arroza saltsa berezi bat zaporekoa da gehitu.

sushi arroza egosten Hasi aurretik, da garbitu behar da, bai ur hotza martxan eta, ordura arte azpian, ur garbi dago arte. Japoniako esan bezala, arroza zaporea zuzenean zenbat aldiz garbitu menpe dago, eta, beraz, gomendagarria da, beraz, gutxienez zazpi aldiz egin behar. Prozedura hau arroza erdia ordubete behera jariatu behar finean, hau gutxienekoa da.

sushi arroza prestatzeko onena da neemalirovannoy edukiontzi egin, sakona nahikoa izan behar du eta lodi behean izan. pan batean jarri behar da eta ur hotza bota. ur kopurua kalkulatzeko hartutakoa: 200 arroza 250 ur mililitro gramo. Egoera honetan Pan ur herena baino ez beteta egon behar du. Hori dela eta, oso garrantzitsua da dagokion tamaina edukiontzi aukeratzeko.

sukaldaritza dagokionez, honako hau da. estaldura tapa batekin aforoa bero ertainean jarri da eta bere eduki irakiten bat ekarri. Hortik aurrera, tenperatura da arroza egosi jarri, eta gutxienez beste 10 edo 13 minutu bitartean irakiten ahula izan nahi. Une honetan, eskuineko eszenatoki batera, ura erabat xurgatu behar da. Edonola ere, ezin da ireki tapa eta arroza irabiatu. Horren ondoren, sua itzalita dago eta arroza 15 minutu inguru stand behar.

Dagoeneko aipatu bezala, sukaldaritza-prozesuan ez du zertan inolako gozagarri gehitzeko. arroza, eta, bide batez, egin daiteke han sushi arroza prestatzeko da berriz janzteko berezi bat. haren osagai nagusiak - arroz-ozpina, gatza eta azukrea. Ahal izanez gero, jakina, mirin edo mesedetan erabili ahal izango duzu, baina oro har, ez dago, hala nola, produktu, nahiko egokia saltsa delako, egosi zeure burua.

50 ozpina ml, gatza 10 gramo eta 30 azukre gramo: osagaiak proportzio hauek dira. Kopuru hauek zertxobait desberdina izan daiteke, guztiak araberakoa lehentasunak banakako on. Garrantzitsuena, janzteko ez zen gehiegi gazi edo gozoa. osagai guztiek kazola txiki batean nahasten behar, gero jarri su gainean, etengabe eraginez berotu arte erabat gatza eta azukrea desegiteko.

amaitutako erregaia sukaldaritza ondoren, arroza sartu da isurtzen, eta masa osoa nahasten Tajadura motion. Azken emaitza arroz guztiz busti behar du. Materiala cool izan behar du eta sushi prestatzen hasten dezakezu.

Hori da dena. Nola arroza egosten for sushi? Oso erraza da, eta oso azkar check honetan. Nahiko prestakuntza, eta lurra pixka bat, ez dira jatetxearen baino okerrago buelta.