Baratxuri negozio gisa lantzeko: negozio plana, teknologiaren moduak eta ezaugarriak. Baratxuri laborantza industri eskala batean

Udako etxeetako jabeek, definizioz, etxeko negozioa antolatzeko aukera gehiago dituzte. Adibidez, lorezaintza edo fruta eta barazkiak hazten direnean ez ezik, maskotak ere hasi ditzakezu. Nahiz eta, jakina, animalien zainketa, udako egoiliar askok eta hasiberriek nahiago dute landaretza. Hau ez da lan neketsuagoa bakarrik, barazkiak eta fruituak lantzen dituztenak, gainera, ez du inbertsio finantzarioa eta konstante (eguneroko) kontrolik eskatzen, eta azkarrago itzultzen du.

Negozioaren ideia ona baratxuriaren laborantza da.

Lurzorua

Baratxuriaren laborantza eskala industrialean, hogeita hamar bat metro koadroko lurzoruaren erabilgarritasuna suposatzen da (gutxienez 10 x 20 metro behar dira). Enpresa txiki bat dacha gunea antolatzeko oso egokia da, baina nekazaritza-beharretarako lurrik ez dagoenean aloka daiteke. Leku egokia bilatuz gero, hobe da lurzoru hareatsuak edo larreak chernozem bezalako lurrak lehengoratzea, gehien emankorrak baitira eta oso kalitate handiko laborantza hazten uzten dute.

Moskuko eskualdean lur bat alokatu, jakina, hasiberrientzako ekintzailea garestia da. Horrela, "Rechnoy Vokzal" metro geltokitik hurbil dagoen lursailak (hogeita hamar bat mila) errenta 185 mila errublo egingo ditu hilabete batez, hau da, urtean bi milioi baino gehiago ordaindu beharko dira alokairuan. Smolensk eskualdean, esate baterako, antzeko gune baten errentamendua hilean 20 mila errublo bakarrik izango da, edo urtean 240 mila.

Baratxuri mota eta kalifikazioa

Lurzorurako landarea identifikatu ondoren , baratxuri mota eta kalifikazioa aukeratu eta landatzeko materiala erosteko arreta jarri beharko zenuke. Baratxuriak negozio gisa landu ahal izateko, produktuaren kantitate handiak saldu egiten dira apal luze batean, eta bonbilla eta dentikulu handiak ere desiragarria da. Produktu hori azkarregi konturatzen da. Baina mota bakoitzak bere abantailak eta desabantailak ditu:

1. Udaberriko baratxuri hazten denez, apal luze baten produktua eskuratu ahal izango duzu, baina bonbillak eta hortz-neurriak ere txikiak dira.

2. Neguan baratxuriak negozio gisa errentagarriagoa da, errendimendu handiko eta bonbillen tamaina handiak lortzeko, baina baratxuri gaizki kontserbatuta dago, izozte arriskua dago.

Barietateei dagokienez, hobe da honako hauek kontuan hartzea enpresa antolatzeko:

1. Lyubasha. Eguraldi baldintzak eta mantentze-lanak (biltegiratze iraupena), izozte-gogortasuna ezezaguna da.

2. Ukrainako morea eta zuria. Baratxuria ondo kontserbatuta dago, errendimendua berrehun kilogramo ingurukoa da ehun bat lurrean.

3. Gorde. Barietatea guztiz mantentzen da, gaixotasunak eta parasitoekiko erresistentea. Baratxuriaren errendimendua hogei produktu tona berdina da.

4. Kharkov morea. Gaixotasun izozteak eta nahiko erresistenteak, baratxuriaren errendimendua batez bestekoa da, ehun eta hogei kilo produktu inguru lor ditzakete lur ehunetatik.

5. Gulliver. Ertain eta berandu barietatea, errendimendu handiko, zapore zorrotz eta apaleko bizitza luzea (zortzi hilabete arte).

6. Mesede. Klima-baldintza egokietara egokitzen da, izotz erresistentzia desberdina da, lezhkost (hamar hilabetetara arte gordetzen da).

Material landatzea

Baratxuri laborantza lantzeko material sorta bat erostea eskatzen du . Hogeita hamar hektareako hazten direnean, baratxuri ale bat baino gehiago hartuko dira. Horrela, 15-20 gramo (Lubasha barietatea) hortz baten batez besteko pisuarekin, hogei kilogramo baratxuri erosi behar dituzu, eta 2.200 errublo bakarrik ordaindu beharko dituzu. Kalkuluen arabera, lurraren materialaren handizkako prezioa (110 errublo / kg) kontuan hartu zen.

Makineria, ekipamendua eta langileak

Industrialean baratxuriaren baratzeak, noski, nekazaritzako makineriaren parte hartzea eskatzen du, hogeita hektareako landareak modu independentean lan egiten duen intentsitatearen arabera. Beraz, traktore bat alokatzea ez da lan aktiboa. Ez da komenigarria pertsonalki erabiltzeko ekipo berberak eskuratzea. Gainera, pala, izterrak eta ureztatu behar dituzu.

Barazkiak negozio gisa lan egiten duten langileek etengabe ez dute eskatzen. Landatzeko eta biltzeko garaian, tokiko pentsiodunak, ikastetxeak edo langabetuak erakartzeko aukera ematen da.

Hazkunde teknologia

Baratxuriak, zertxobait mota desberdina duten hazten ari diren metodoek, oro har, ez dira oso zainduak. Udaberriaren landaketa apirilean egiten da - maiatzaren lehenengo erdialdean, neguan - irailaren amaieran - urriaren hasieran. Lehenengo modua lurrean nahiko ondo landatu behar da: hortz artean hamar bat zentimetrotara utzi behar da, eta errenkada artean - hamabost hogeita hamar. Neguan baratxuriarentzat, distantzia hamar zentimetrokoa izan behar da hortik eta hogeita hamar arteko errenkada artean.

Landatzen diren materialak - baratxuriak (lurrean irekitzen diren zaintza eta arreta zehatz-mehatz deskribatzen dira berrikuspenean) - beharrezkoa da berehala desinfektatu aurretik landatzea. Horretarako, bi irtenbide prestatu:

1. Sei koilarakada koordenatu gatzeko ohiko hamar litroko urarekin.

2. Kopako koilarakada (edo hiru koilarakada) kobre sulfatoa ur puruan.

Lehendabiziko konposizioan, landaketa materialak erditik bi minutu eta erdira murriztu beharko lirateke, bigarrenean, minutu batez. Horren ondoren, landatu ahal izango zara, baina ez duzu baratxuria garbitu ur garbia.

Otorduak ohe periodikoki desagerraraztea da (behar izanez gero) eta ureztatze egokia. Neguan baratxuriak udazkenean hobeto adaburu adarrak, hosto lehorrak edo material bereziak estaltzen ditu. Udaberrian, kendu oheetatik alferrikako guztiak. Gainera, udaberrian landareak urea elikatzen dira noizean behin (hilean bitan), baratxuriak ernaldu behar dira. Gezien hazkundea aktibatuta, hobe da haiek apurtzea - beraz, baratxuriak, hazten eta zaintzeko arazorik gabe, arazo larririk ez dagoenez, are handiagoa da.

Uzta uztailean (neguko laboreetarako) edo abuztuaren amaieran ( udaberriko baratxuriak) uzta jasotzen da . Baratxuriak moztu ondoren, garbitu eta lehortu produktua baldintza naturaletan (aire freskoa argiz beteta) gutxienez astean. Salgaiak saltzeko prest egongo dira egurrezko kutxetan, ondo aireztatutako gela batean.

Aholkuak eta trikimailuak

Baratxuri hazten ari diren bitxikeriak udako egoiliar guztiek ezagutzen dute landarea landu duenik:

• Baratxoak ez du gehiegizko hezetasunik nahi; beraz, ureztatu behar da;

• Eguzki-argia zenbat eta handiagoa izan errendimenduan;

• Landareak hazten diren aza, kalabaza eta babarrunak hobe da landarea;

• Top janzteko hobe da egurra lizarra erabiltzea.

Oro har, baratxuri hazten ez den prozesu konplexua da. Eta teknologia jarraitzen baduzu, denboran oheratu eta landareak jarraitu, ugariak diren uztak espero ditzakezu.

Uzta ezartzea

Salmentak antolatu, baratxuriak negozio gisa kontsideratzen badugu, behin eta berriz erabiltzailearentzat errentagarriena da, hau da, txikizkako merkataritzan. Handizkako erosleek honako hauek izan daitezke:

• Ostalaritzarako establezimendu publikoak (txikiak);

• Farmazia konpainiak;

• Haragiak eta haragiak prozesatzeko enpresak;

• Landare-saltzaileek eta txikizkako saltokiek (txikizkako handizkariak);

• Txikizkako kate handiak.

Sustapena eta garapena

Barazkiak negozio gisa hazten direnean, handizkako bezeroen bila dabil. Beraz, egunkari lokaletan, lorezaintzako aldizkarietan, online katalogoan egin dezakezu iragarkiak. Txikizkako sektorean, sarritan ezagunak eta bizilagunak saltzen dira, "aho-hitza" printzipioan oinarrituta. Interneten ondasunen sustapena, errealitate modernoetan salmentak gehitzeko metodo eraginkorra izan zen, negozio honetarako egokitzat jotzen da. Enpresa garatu ahal izango duzu bai bolumen handituz edo produktua ordezkatuz, perrexila, tipula, marrubiak eta bestelako laboreak hazteko.

Kapital abiarazlea

Hortaz, aipatu den guztia laburbiltzen dela esan dezakegu, baratxuri hazten ari den enpresa txikia produktu gehiago lortzeko gauzatzearen helburua ez dela inbertsio finantzario esanguratsurik eskatzen. Bakarrik behar da:

• Lursail bat erostea (hogei hektareako gunea kontuan hartzea), urtean berrogeita berrogeita hamahiru mila errublo batez ordainduko duena;

• Erosi landaketa stock beharrezko zenbatekoan, kostua hiru mila errublo arte;

• Erosi palak, ureztatzeak, errautsak eta bestelako ekipamenduak eta langile askoren laguntzaz;

• Oheak ura erabiltzeari uztea eta ongarriak erostea, fertilizatzea.

Horrela, baratxuriak hazten eta saltzen dituen negozioaren antolakuntza hamar ehun mila errublo behar dira.

Negozioaren itzulera

Lurzoruko hogeita hamar baratxuri tona (mota: zuri beltzak eta morea) edo gehiago bil ditzakezu - baldintza, barietate eta bestelako ñabardurak arabera. Kilogramo bakoitzeko ehun eta hamar errublo handizkako prezioan, produktuaren diru-sarrerak lau ehun eta berrogei mila errublo izango dira. Negozioak denboraldi bakarrean ordainduko du.

Txikizkako salmentak antolatzen badituzu, are gehiago irabaz dezakezu: milioi bat berrehun mila errublo. Egia esan, txikizkako produktuaren lau tona saltzea ez da hain erraza. Horregatik, baratxuri hazten ari den negozio planak negozio arrakastatsua lortzeko eta irabazi handiak lortzeko aukera guztiak ditu.