Bisigu labean errea

Bisigu - arrain zaporetsua, baina askotan ez dakit nola prestatu ahal izango da. Jakina, besterik ez dezakezu frijitu, baina modu asko daude arrain zoragarri hau prestatzeko delako. Adibidez, bisigu, eta labean errea - hau da, agian nahi duzu.

Behar duzu:

1 bisigu (1 kg), 2 - 3 hortza baratxuri, 4 tipula, perrexila habe 60 c. oliba (beteak hartu ahal duzu), krema garratza edo krema, 70 gr. Landare-olioa, gatza, gurina intxaur, erramu, 1 limoi, piper beltza xerra bat.

Lehen bisigu garbitzeko, hegatsak eta tripak kendu, garbitu ondo, alde egin behar duzu, eta zeharkako ebakidura bizkarrean hezurrak txiki, gatz apur bat, barrutik eta limoi eta piper beltza RUB arraina bota lurrera kentzeko.

tipula fin-fin txikituta (normal erdia), fin-fin txikituta perrexila, gurina, txikituta oliba eta apur bat limoi azala: Horrela prestatutako bisigu nahasketa bat bete beharko da.

gainerako tipula landare olioa, gatza, baratxuria eta leku erdia nahastu behar gozogintza orri bat, eta horrek gure bisigu bakea izango dira.

On nahasketa arraina jarri, gero lubricate landare olioa bisigu, paperarekin estali eta bero maximoa 5 minutu inguru bake, gero papera kendu behar.

Arrain berriro koipe apur landare olioa eta beste 15 minutuz labean, baina orain tenperatura ertain at.

Gure bisigu labean errea prest dago, pasa behar da on the egokia plater eta zure gustura balioko. Arrain on mozketak, sagarra edo laranja-xerra bat jarri ahal izango duzu.

On plater hau osagarri elikatzen daiteke arrautza, patata egosia, oliba beltzak, limoi xerrak, barazki entsalada - ia dena nahi duzula.

zukua, izan zen eratzen denean labean bisigu, salda apur bat denboraldian limoi eta piper beltza dastatzeko gehi dezakezu, jarri krema garratza eta hau saltsa prest bisigu pour. pour saltsa labean bisigu aurretik, hasiera batean zatitan egongo da moztu, gero berriro konektatzeko, horiek arrain osoari forma emanez.

Hala ere, zalantzarik ez dago bisigu egosten labean modu guztietan da. errezeta interesgarri asko daude. Adibidez - bisigu buckwheat labean.

Behar duzu: bisigu 1 nahiko handia, apur bat landare olioa, crumbly Buckwheat, 2 tipula, gatza, ogi apurrak.

Bisigu garbitu behar dira, gut, ondo garbitu eta gatza igurtzi, eta gero irauli eta labean bakea. betetze egitea: frijitu gorritu fin txikituta landare-olio kopuru txiki batean tipula arte, bota han berria buckwheat katilu handi bat da, eta arinki frijitu tipula. Ondoren, gehitu atzera pixka bat landare olioa, cool apur bat, porridge bisigu batetik, josi, greased eta ogi, ondoren labean errea botata. Era bisigu labean errea, patata edo sauerkraut batera egon da beteak daiteke.

Oso interesgarria sukaldaritza bisigu bisigu zekale irina labean - labean honako errezeta eskaintzen ditu.

Hau ez da bisigu arrain pastela. Kasu honetan orea breading papera egiten du, ogia bisigu zapore berezia ematen dio eta ez du uzten arrantza zukuak osotasunean eta lurruntzen. Bisigu - Oso bony arrain bat, beraz, ez da zopa egokia. Baina bisigu, hau da, bere zekalea lurrazal eta tipula berdeekin zukua labean - gustu handia dauka. Bereziki, udazkena gantz bisigu bada.

Bisigu lehen garbitu, garbitu eta sabela ireki gills kendu, uretan eta Pat lehortu pixka bat. Tipula fin-fin txikitu.

sifted irina eta ur epela landare olioa batera bolumena gutxi gorabehera berdinak baizik oratu arrautza.

Arrain grate barruan eta gatza eta piperra daude. bisigu berde tipula jarri, eta gero arrain arrautza prestatu obmazhte alde guztietatik.

Jarri bisigu gozogintza orri bat eta preheated 180 labean bidali. 30-40 minutu Bake prest izateko.