Black tea hosto: zer da erabilgarria eta nola Brew

Black tea - Gure herrian ezaguna da tonic bat, eta horrek zapore handiko eta propietate usaintsuak ditu. Te replenishes gorputzaren indarra, nekea, egarria arintzen quencher, nahiz eta beroa, aldartea hobetzen du. Horretarako, mundu osoan mende askotan bezala izan zen. balio handienak baikhovi tea beltz hostoa da. flowsheet da bere ekoizpenaren partiduko hainbat fase dakar.

withering

Egindako tea hostoak prestatzeko prozesatzeko gehiago da. In hezetasuna lurruntzea murrizten da area, bolumena eta orri pisua, murriztu turgor. Withering natural eta artifizialak izan daitezke. Lehenengo metodoa tealeaves zabaldu thinly gainazal lau batean, prozesuan hartzen 18 ordu airea 25 graduko tenperatura batean. Metodo artifiziala erabiltzen du makina bereziak zavyalochnye. Prozesua hartzen 8 eta 40 gradu aire temeperature etan ordu.

curling

Curl tea uzten sartu hodi bat da makina berezien laguntzaz ekoiztu - roller. hala nola, eragiketa baten ondorioz dago orri azalean kalte mekaniko bat, zelula zukua tea hostoak azalera isurtzen eta kanpotik inguratzen. Era azido, esterrak eraketa hasten da, hosto kolore berdea kobrea aldatu egiten da.

hartzidura

Fase honetan 4-8 ordu. Hartzidura lehen fasea gogor prozesuaren hasieratik, berezi bat gela aire bigarren mendatean tenperaturan, hezetasuna oso handia (96 puntu) eta oxigeno bultzada etengabea da. Ondorioz, orri marroi iluna, zapore eta palatabilitate hobetu bihurtzen da.

lehortzeko

Egindako ordena enzimatikoa prozesu eta biokimikoa erreakzioak gelditzeko. Lehortzeko ondoren, tea hostoak beltza bihurtu da,% 80 olio funtsezko edukia gutxitzen. Te lehen lehortu zen 95 gradutara% 18 hezetasun arte eta gero 80-85 graduko tenperatura 4 ehuneko hondar hezetasuna berean.

ordenatzeko

on sendoago - Noiz hosto ordenatzeko tea hostoak hautsita, leuna bereizita. Prozesu horren ondorioz, beltza tea hosto da, handiak eta txikiak (apurtuta) banatzen da. Leaf tea dagoeneko lehen orri bat (giltzurrun eta lehenengo xafla) banatzen da, bigarren eta hirugarren (bigarren eta hirugarren hostoa hustu, hurrenez hurren)

Tea Black abantailak

Black tea hosto konposizio elikagai asko dauka. probitamina A, hau da, ikusmen, azala osasuntsu, ilea eta azazkalak erantzule, baita gorputza sistemen funtzionamendu egokia - Adibidez, carotene dauka.

tea eta bitamina aurkitu, beraz, arreta edari hau da diabetes, goût, ultzera peptikoak gaixotasuna duten pertsonei merezi.

C bitamina partzialki tea ekoizpena galduta, baina amaitu produktu zenbateko batzuk jasotako.

askokoak E bitamina tea beltza. Bere funtzioa da zelula babesteko erradikal libre, bere egitura berrezartzeko, zahartze prozesua motelduz, presio normalizazio. Eta bitamina honek ez du hautsi azido hialuronikoa molekulak.

Horrez gain, beste substantzia alergia erreakzio aurka babesteko, immunitate-sistema mantentzen da, antibacterial propietate. Black hosto tea ere ahozko barrunbean gaixotasunak, hala nola stomatitis gisa adierazten da. Eta azkenik, gora tonuak edozein kafea baino hobeto!

tea denbora: black tea hostoak nola Brew?

Ordena onurarako maximizatzeko sendatzeko edari honetatik behar prozesuan ñabardurak guztiak ezagutzeko. Nola beltza tea hostoak Brew? Lehenik eta behin, infusio denbora tea eta ura gogortasuna graduaren araberakoa da, baina 5 eta 15 minutu behar besteko barrutiak orrian. garbi erabili aurretik teontzia ura irakiten uretan pasatu da. Bigarrenik, arau bat da: tea koilarakada kopuruaren 1-tasa neurtzen beharko litzatekeen koilaratxo tea beltzak 1 ur kopa lapiko batean, gehi koilara estra bat. Lehenengoa, tea hostoak onartzen 5 minutu lapiko etzan, eta, ondoren, bota ura gradu 70 inguru tenperaturarekin. Eman Brew, edalontziak isurtzen eta edari bat gozatzeko.

Beraz, beltza tea hosto, bere zaporea paregabea eta ezaugarri aromatikoa, eta, gainera gain propietate erabilgarria masa bat dauka. Ez da harritzekoa, British dute edateko tea ohitura egunero igarotzeko 5 eguneko ordu. digu eguneroko gutxienez kopa zaporeko edaria kontsumoa tradizioa sar garaia da.