Caramel Sagarrak: antzinako errezeta tratatzen

Gabe Carmelo sagarrak ezin da egin inolako Halloween, beren laguntzarekin delako, jai tradizionala joko bat, horretan beharrezkoa da tratatu bat dute lotuta bere eskuekin bere atzetik antolatuta.

Far East - leku bat non ez Carmelo sagarrak ziren. Erabilitako Errezeta caramelization han fruta babesteko bakarrik luzatzeko, eta etorkizunean ere, plater hau gogoko esnea europarrak bihurtu da. Azpimarratzekoa nola Louis XV istorioa da erreklamazioak erantzunez Ogasun ministroak, Frantziako jendeak ez zuen ogia, esan zuen: "ogia amaitu badute, utzi Carmelo sagarrak jaten" Gaur egun sagar postrea garesti estatubatuarrek eta europarrek gehienek maite.

Caramel Sagarrak: errezeta

Plater hau oso posible da dastatzeko jatetxe bakarra, baina baita etxean. Carmelo sagarrak atxikitzeko bat da prestatzen. Horretarako, hautatu gehien zaporetsu jaki, helduak, perfektuan fruta. Best egokitzen unsweetened postrea karamelu ez aktibatuta gaixo gozoa konbinatzen zapore apur garratza sagarra. Fruta egon uretan pasatu behar ondo ur bero azpian, gero stalk moztu eta beren fundazio makila baizik laburrak (7-8 cm), zuhaitz adarrak edo makilak izozkia edo sushi kasuan. Ondoren izoztutako sagar egon piruleta bat bezala jan daiteke. Lehortzeko ondoren, fruituak caramelization egiteko prest daude.

Orain arrautza, Carmelo sagarrak behar duten on. errezeta honako hau da. 6 sagar behar 150g. Azukre, 8. artikuluan. l. ura, eta 1,5 ordu. l. vanillin. Sugar uretan nahastuta behar zartagin batean eta, eraginez bero ertain ekarri irakiten arte. Caramel jotzen da egosi denean, nahasketa gorritu bat iritsi da. sukaldaritza prozesuaren bukaeran gehitzeko zartaginean eta bainila irabiatu. isla alternatibo bat butterscotch arrautza (300 gr.) 1,5 V batera lurrun bainu bat On urtzen da. l. ura.

Orain joan caramelization dugu. Sagar bakoitzak, bere makila eskuan, Manteo behar karamelu, eta jarraian - ur izoztua, eta, ondoren, berriro arrautza ere. caramels toffees fruta murgilduz uretan prestatzeko erabiltzen denean ez da beharrezkoa. Orain bakarrik arrautza lehorra eman duzu, fruta aldatzearen pergamino paper. Noiz gogortu, tratatu bat gozatu ahal izango duzu. Candy sagar prest!

Sukaldaritza aholkuak

Badira zapore hainbat modu asko dira, karamelu sagar famatua. Errezeta erraza Etorri eta egokitzeko zure lehentasunak egokitzeko. erabili duzu zure irudimena bada, posible da Carmelo sagarrak prestatzeko modu erabat berria asmatzeko. Adibidez, gehi ditzakezu plater bat txikituta fruitu lehorrak, krispetak, Koko, gozogintza hauts. Horretarako, busti hautatutako osagaiak bota arrautza sagarrak gogortu aurretik. Carmelo ordezka dezakezu (edo gain) urtu txokolatea erabili. Beste sormen irtenbide kolorea aditiboak bertan aldez aurretik nahastuta behar karamelu dira. Ondoren Apple begi mesedez egingo euren kolore alai batekin. Bon appetit!