Postre beroak: osagaiak, sukaldaritza, dekorazioa

Nahiz eta gourmets gogoan hartzen ez dutenek nekez uko dute afaria afaltzera gozoarekin. Eta haurrentzako esaterako, ia beharrezkoa da. Eta udan izozkiarekin, edari hotzekin eta jellies hainbat bereziki ezagunak badira, postre beroak hozten dira. Nahiz apur bat hotzetan jaten diren arren. Eta beroak, saturatuak eta zapore gozoak hartzen dituzte.

Postre beroetan osagaiak oso ezberdinak izan daitezke. Askotan gozokiak hainbat fruitu erabili zituen, eta postre horiek gorputzarik kaltegarrienak dira. Tartak bezalako jaki gozoak ere badira. Oro har, hortz gozo guztietan zure gustura eta urdaileko zerbait aurkituko duzu.

"Banana Paradise"

Bananak dagoeneko gozoak dira, beren kabuz. Baina interesgarriagoak dira postre beroak parte hartzea. Eta haientzat, itxura aurkezten duen fruta ere egokia da.

Bananak garbitu eta moztu egiten dira. Sortak ez dira txikiak izan behar, sukaldean zehar ez da hautsi. Banana handiak moztu egiten du lau zatitan banatuta. Ontzi handi batean edo ontzi batean, konposatu gabeko vanillina koilarakada txiki bat eta laur iluneko koilarakada konbinatu egiten dira. Frijituan, sei koilarak urtu egiten dira (lau bananetarako nahikoa). Olioan, kanabera azukre koilaratxo bat eta kanela apur bat nahasten dira. Nahasketa honetan, bananak txigortuak dira alde bakoitzean minutu erdi batez. Fruta prestatua banillazko ronarekin nahastuta eta berehala jaten.

"Apple plazer"

Nahiko ezagunagoa da postreak postreak prestatzea sagar beti sagarretatik. Nahiz labean labean ere, salbazioa eragiten dute. Eta aparteko estra batzuk gehitzen badituzu, orduan aszetek ere tentazioa izango dute.

Garbitu eta lerdena moztu kilogramo bat sagar haragi trinko batekin. Cortland eta Gala gozogintzako bereziki onak. Hala ere, beste batzuek emaitza ona emango dute. Sagarrondoak ondo nahasten dira limoi handi baten zukua, kanela bi koilarak eta hirugarren azukre bat (hobe da berriro ere nahiago da). "Glaze" pieza bakoitzak estaltzen du. Molde labean kokatzen da, 200 ° C-ko tenperatura. Postrea ordu erdi batez labean dago eta aldian aldian eragiten du.

Fruta zoriona

Fruituetatik eraiki daitezke eta postre beroak konplexuak. Ez duzu gogor lan egin behar: sukaldaritza prozesua ez da oso zaila.

Lau ongi handiak ondo garbitu eta apur bat lehortu egiten dira. Labana batekin, bakoitzak erdian mozten du. 100 gramoko baratxuri lehorrak, garbitu eta xerratan, mahaspasen kopuru berdinarekin nahastuta (hartu pitted). Nahasketa hori udarez beteta dago eta gozogintza poltsan sartu. 180 graduko tenperatura du ordubeteko laurdenean. Ondoren, postrea paketetik ateratzen da, karamelu-saltsarekin edo almibarretan ureztatu eta hortz gozoa zerbitzatzen du.

Sweet Fondue

Hala ere, postre beroak frutaz egin daitezke. Swiss cheese fondue gustuko baduzu, sukaldean dagoen gailu bat erosi duzula esan nahi du: fondue bat. Ez baduzu, edozein lodi-horma ontzi egingo. Bertan, txokolate hotzena, beltza edo zuria, nahiago baduzu. Espeziaz zaporekoa da: kanela, bainila eta baita ale ere. Ondoren, buns txikiak hartzen dituzte, "saltsarekin" sartu eta plazer handiz jan.

Sagarrak moztu: errezeta

Charlottes eta beste sagar pastelak bakes, ziurrenik etxekoandrea behin. Baina gutxi dakigu xehatuari buruz. Bitartean, errezetak arreta hurbilena merezi du: postrea tarta oso antzekoa da, apurrak bakarrik eta zapore berezia du. Gainera, pastelak tradizionalak batzuetan konplexuagoak dira sagarrak zapaltzen dituztenak baino . Errezeta fruta karamelizatua nagusiki behar da. Sagar kilo hau zuritu eta haziekin zurituta dago, eta horren ondoren kubo ertainek moztu egiten dute. Frijitzeko zartaginean, gurina erdi bat urtzen da (100 gramo). Azukre erdi bat (150 gramo), kanela koilarakada bat eta erdi lurrean Muscat bat nahasten ditu. Sagar kuboa ontzi batean isurtzen da eta, etengabe nahastuz, almibarretan estali da hamar minutu inguru.

Orain bigarren osagaia haurtxo bat da. Gurina ondo hozitua (gainerako erdi-paketeak) fin-fin txikituta eta irina edalontzi erdiarekin igurtziz. Ondoren azukrea eta almendra irina sartzen dira - Kopako erdia. Mashing errepikatzen da pasta orea apurrak itxura ematen duen arte , eta formazio handiak ez dira apurtzen.

Ozpin-ontzia koipea da eta irina hautsez beteta dago. Bertan karamelaturiko sagarrak dira; Likido likidoa ere ateratzen da. Goitik, poza hau apurrak hautseztatuta dago, eta azalera guztiz berdinduta dago. Batzuetan badirudi proba asko dagoela, baina engainagarria iruditu zait. Moldea 45 minututan labean jartzen da (edo crumbles urreztatu arte).

Esnea goxoa da

Erresuma Batuko ospetsua den postre hau da. Askotariko ohizkoena esne esnea da. Azafataren artean, badirudi oso zaila dela puddak prestatzea. Hala ere, mundu honetako guztia surmountable da. Bihurtzen den bezala, esnea bat eraiki nahi du ingelesez ez bakarrik ingelesez. Gelatina koilaratxoa bustita dago eta hantura utzi. Bi gorringoak etengabe irabiatu eta nahastu esne edalontzi erdi batean, eta bi koilarakada almidoi batera.

Erdi litroko paketetik atera den esneak kazola batean isurtzen da, azukrea (bi koilarak), gelatina puztuta eta bainila gehitu egiten dira. Nahasketa oso lasai dago berotzen, dena desegiten den arte. Ondoren, azken nahasketa (esne / almidoia / gorringoak) isurtzen da eta oinarrian minutu gutxiren buruan prestatzen da, motela eta etengabeko nahasketa eginez. Ondoren, esne-esnea moldeetan isurtzen da, estalita (adibidez, elikagaien filmarekin) eta ordubetean hozten da hozkailuan. Zerbitzatu aurretik, eman txokolate birrindua, koko edo patata frijituak birrindua. Eta jam edo eztia bota dezakezu.

"Cove"

Bulgaria ere postre beroak bezala. Eta ezagunena - "badiak", goxoa gazta erroskilak. Eta beren seme-alabak jaten eta jaten dituzten amek jan egiten dute. Gaztanbera bat nahastu egiten da irina edalontziarekin, soda koilarakada bat eta hiru arrautza. Landa-gazta hobea ez da granular edo garbiketa bahe baten bidez hobetu. Olio lean kopuru handia berotzen da ontzi sakon batean edo kazola batean. Masa koilarakada eta hozkailura erortzen da. Badia oso azkarra da. Marroi eder bihurtzen direnean, olioa kentzeko kendu eta olioa kentzeko erabiltzen da. Eta erroskilak gozoagoak azukre hautsez beteak, edo almibarretan edo txokolate urtuan dihoa.