Chanterelle: onddo, argazkiak eta lehortzeko aholkuak azalpen

Chanterelles arruntak bere zaporea ezaugarri, baita sendagarriak eragin handia preziatua. Bera ez da intsektuak beldur direla eta eduki hinomannozy harrak larbak hiltzen dela. Hori dela-eta, chanterelles, pipiak jota, ia inoiz gertatzen da.

Artikulu honetan, erakutsiko dugu nola onddo horiek bereizteko euren kontrako faltsuak, non hazten, zer dira espezie eta nola prestatu etorkizunerako arabera.

espezie

Munduan badira hainbat basoko opariak wonderful hauen barietate: lehenengo postua da, jakina, chanterelle, argazkiak bertan artikuluan ikus daiteke. Apur bat gutxiago belusatua komun (distiratsuak laranja), ostea, leuna eta hauskorra Hymenophore mamia gris bat izatea - espora zuriak beltza.

Chanterelle konbinatzeak askotan Ipar Amerika, grisa basoetan aurkitu - epelak zona eta tropikoetako Ipar Hemisferioan. perretxiko denbora luzea pasa da by-mota hau - ikaratu bere awesome kolore beltza eta forma, eta horrek hodi baten antza. Alemanian, are zen izeneko "tronpeta heriotza", onddo pozoitsuak da sinesteko. Izan ere, usain eta zaporea honen onddo espezie nabarmen bere erlatiboa horia baino handiagoa da.

Chanterelle: azalpena

atsegina onddo kapela 3 eta 14 cm-ko diametroa honek, horia edo laranja koloreko eta irregular forma bat du. ganbila edo ahurra izan daiteke, edo inbutu-belauniko.

Hanka 3 eta 10 cm, lodi eta etengabeko altuera, normalean txano batekin fusionatzen eta ia kolore bera du. gorantz zabaltzen da. Haragia trinko, mamitsuak, askotan zuntz, zuria da. sakatzen denean, apur blushes zuen.

Fresh ebaki onddo gustu eta fruitu lehorrak usaina zertxobait garratza dauka. Chanterelle - onddo Wavy ertz bat izatea, makurtu beherantz. zuritu nekez txano bereizita. oso leun eta ukitu atsegina da.

Non gehien hazten azeria?

Hau mikorrizak onddo bat eratzen askotan zuhaitzen ezberdinekin, baina gehienek nahiago pinua, spruce, haritza edo pagoa. Beraz, gehien chanterelle baso mistoak edo konifera aurkitu. perretxiko hauek eguzki-argia zorrotzak, beraz, belartsua eta ilunetan lekuak nahiago dute.

Hala ere, ernetzea sporophores hezetasun kopuru handia behar da, beraz, onddo konpentsazio hautatzen non dago goroldioa zaborrik kopuru handi bat da, edo lurzorua babesteko lehortzeko from.

Noiz chanterelles biltzeko?

Chanterelle kantitate handietan fruituak uda bukaeran hasten da. Hala ere, lehorte urteetan, aldi honetan beharbada zertxobait udazken hasieran eraman. Gehienetan, onddo horiek pinua ondoan aurki daitezke. Eta auzo horren arrazoia ez da mycorrhiza bakarra.

Chanterelle ez gehiegi "partner" bat aukeratzerakoan fastidious, baina lurzorua azidoa gehiago egokia da, normalean pinua sortzen pinua zaborrik, zein fidagarri lurzorua mulches, abiarazi babesteko izarrekin lehortzeko delako.

baso ertzak perretxikoak, soilguneak bila. Aurki itzazu distiratsua kolore bidez ez da zaila. Chanterelles ez dira hostoak azpian ezkutatuta. Fruiting erakunde bakarrik ez germinate. Chanterelles ez eratzeko a grand arazoak izaten ari GLADES, baina onddo bat betetzen bada, nahiago izango duzu, zalantzarik gabe, beste batzuk zenbaki bat aurkituko duzu.

Prozesatzeko eta Biltegiratzea

Chanterelles - Perretxikoak oso ezagunak dira, sartzen dira hirugarren kategoriari arren. Arrazoia da pixka gorputzaren heavy bat mota honetako, ezin da izan zatiak handiegia.

perretxiko sukaldaritza aurretik ondo uretan pasatu behar da. ren ohiko ebaki gehien - bertan jasotako zuntz, gogorra egongo da sukaldaritza zehar. perretxiko hauek egosi daiteke, frijituak, desugerketa, izozte. Aurretik haragizko sukaldaritza zati txikitan behar da moztu - prozesua errazteko izango da. perretxiko askok ez dute gomendatzen lehortzen, modu horretan gogorra bihurtzen dira sinesteko. Hala ere, adierazpen hau eztabaidagarria da, gauza nagusia sekretuak hori lurrintsu eta delikatua chanterelles prestatzeko aukera izango batzuk ikasteko.

Nola perretxikoak lehortzen (chanterelle)?

Era zaharra erabili dezakezu: perretxikoak osoa beharreko kate lodi bat strung behar du eta haiek zintzilikatzeko aireztatu, leku lehor batean. Horrelako perretxiko aleak aldiro hezetasuna biratu behar da alde guztietatik joan leunki.

Hau lehortzeko metodo eraginkorra da, baina luzeena da: perretxikoak erabat gutxienez zazpi edo zortzi egunez lehorra. lehortzeko zehar Chanterelles egon euli eta beste intsektu babestu behar. Beraz, metodo hau gehienetan baserri bat, non, besteak beste, edertasun duzu kalean zintzilikatzeko egokia.

lehortzeko kabinete

Azalera horizontal baten gainean deskonposatu azeri - naturalean lehortzeko popular Another metodoa. Normalean, horretarako kasuan ohiko. Pre-azalera beharrezkoa da paper finkatzeko. deskonposatu paper orri batekin estali gordinak geruza fin bat izan behar da, bertan sakatu gabe. Hau beharrezkoa da intsektuak aurka babesteko.

labea erabiltzen dugu

Gehienetan labean lehortu home chanterelles berean. ebaki honetarako pieza onddoak deskonposatzen behar geruza fin bat gozogintza xafla, papera edo pergamino itxietan orrian. perretxiko asko badira, bi gozogintza erretiluak erabili ahal izango duzu aldi berean.

labea da 50 gradu berotzen eta gozogintza jarri. Estali labea, hutsune txiki bat potholders edo toalla erabilita utziz. lurrun batera hutsune honen bidez joango dira onddoak likido batetik. Bi ordu ondoren, sukaldean airean perretxikoak usain jainkozko beteko dira, Labeko tenperatura 60 gradu igo da.

Nahiz eta ordu erdi baten ondoren, aldiro labean pan ireki eta piztu lortzeko perretxikoak prest kendu. Ez bada egin, orduan txikiagoa piezak peresushatsya eta pieza handiagoak ez du amore eman inolako hezetasuna eta geroago bihurtu ahal lizunak.

mikrouhin

Hau lehortzeko metodo aurreratuena da, azkarragoa da, baina oso kezkaga. Horrez gain, perretxikoak kopuru txiki bat egokia da. Thinly zabaldu plaka pieza oinarrituta, ahal izanez gero, laua, jarri ameskeria hogei minutuz horietako 180 watteko potentzia berean. Ondoren plaka kendu behar duzu, eta likido Mark pour. Une honetan atea utzi beharko open 5 minutu.

Berriz ere, plaka jarri beste hogei minutuz Era berean, berriro ere bota likidoa eta itxaron pixka bat. Prozedura hau beste aldiz errepikatzen da hartzen guztiz egosi chanterelles da.

Nola jarrera zehazteko?

Borondatea onddo xerrak erraz zehaztu saiatzen zara apurtu bada. Ez luke eskuan pikutara. Lehorrak chanterelles behar behar bezala hatz artean okertu eta apurtu - indar jakin bat aplikatuz bakarrik haren. Garrantzitsua da gogoratzea errua lekua guztiz lehor egon behar du.

perretxiko erabilgarritasuna zehazteko beste metodo - pisua. chanterelles lehortzeko ondoren hamar aldiz arinagoak dira. pisu gutxiago galdu egin badute, lehortzeko jarraitu behar da.

extract chanterelle

Chanterelle propietate terapeutikoak ditu. Gehien horietako ospetsuena - gizakiaren parasito kontrolatzeko gaitasuna. Amaitu Farmazia extract forma granules ekoiztu, sarritan antiparasitic programaren barruan.

The tresna 2 kapsulak administratzen (helduentzat) egunean bi aldiz. 10 urte dosia arte Children erdira murriztu. Tratamendu ikastaroa - 30 egun.

Bigarren mailako efektuak

dyspepsia epelak eragin dezake droga hypersensitivity kasuan. alergia erreakzioak, eta horrek urtikaria gisa manifestua daiteke kasuak.

contraindications

Chanterelle extract ez litzateke hartu:

• haurdunaldian;
• Edoskitzea:
• hipotentsioa;
• haurrak 3 urte arte;
• Cotado batekin mozketa.