Dragees txokolatea - asko hortza gozoa begira gogokoena!

jende asko mundu batean, besterik gabe, beren bizitza ezin imajinatu gozokiak gabe. Izan ere, arraroa duten gozoki gozoak edo, bestela, beste goodies batzuk uko gizon bat aurkitzeko.

gozoa ametsa

Adibidez, estalitako txokolate gogoko jende askoren gozoa da. Hau ez da harritzekoa, produktu horiek txikia eta forma biribilduak ditu ezaugarri delako. Era berean, nahiz fabrikatzen sendagaiak eta bitamina inprimaki honetan. Izan ere, jaki honen izena, Frantziako hitza horrek esan nahi dator "pilula".

goiko txokolate dragee azalera testura leuna eta distiratsua dauka. One hala nola, gozokiak da zuzenean gorputza, eta inguruan gogor geruzen from. Kasu bera da gozoki fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, konfitatuak edo drogak mota desberdinak masa egina. Knurling estaldura pan bereziak ekoiztu txandaka gorputz osoa busti azukrea eta molasses ziropa batean, eta, gainera, azukre hautsa aplikatuz.

produktu bat prestatzen esaterako txokolate dragee bezala egiteko metodo bat

gozokiak hauek, oro har, intxaurrak prestatu, kakahueteak, bereziki, pasak edo pastilles gisa. Berogailua eta hozte ikusmen behatzeko fasean aldaketa (tartekoa sendo batetik alderantziz likido eta bizio izateko) lagungarria izan daiteke. The osoan fabrikazio-prozesua, bakarrik lehenengo badirudi simple, baina hain zuzen ere teknologia nahiko sofistikatuak erabiltzen dira. Beraz, apur bat tenperatura gorabeherak nahiz txarrak hondoratu pellets egon daitezke, eta gela edo hezetasun eza, ondorioz satinatua distira hondatu balute.

Bean ekoizpen prozedura gertatzen galdarak bereziak ere, hemen gorputza, eta ondoren txokolate masa dago. etengabeko eraginez glaze berdinarekin gorputz azalera banatuta. biraketa hau gertatzen duzu beharrezko txokolate lodiera iritsi arte arte. Hortik aurrera, pellets prozesatu distira, gozokiak horiek egin eta distiratsu itxura ederra dute.

sukaldaritza fase

Dragees txokolate zure ahoan urtzen primeran, arau guztiak, eta bere prestaketa teknologia gero. Hala ere, bere prestaketa ezaugarri konplexuak izan arren, produktu hori independentean egin daiteke. Horretarako, ezinbestekoa da:

• txokolate mamia kopa erdia;
• krema dastatzeko da;
• Bestela: intxaurrak, kakahueteak, mahaspasekin eta goxokiak;
• pisu handia duen mugitzeko;
• gozogintza azalera leun batekin pan;
• argizaria paper.

Beraz, behar bezala aurrera eramateko urrats guztiak honako hauek izan ziren behar duzu. erabiltzen ari bazara kakahueteak behar da lehenengo moztu intxaurrak erditik. Kasu honetan, erabili pasak edo gozokiak nahiko txikia izan behar du. Orduan jarri maindire paper argizaria of pan gainean. Horren ondoren, pour txokolate txip prestatutako pan sartu eta berotu bero baxua baino gehiago. Beraz, beharrezkoa da epe labur bakoitzaren ondoren, nahasketa irabiatu. Hau beharrezkoa da txokolatea dela pan itsatsita bermatzeko. Etapa honetan posible da krema pour.

Horren ondoren, gero arte irabiatu jarraitu behar duzu, txokolatea urtzen osoa arte. Ondoren, beharrezkoa da zartaginean azalean eginiko dagoeneko urtu txokolatea koilarak erabilita bota eta nahasketa osagai osagarriak (osagai), 180 º C preheated labean jartzen gainean jarri eta eutsi hor 10-15 minutu. Hau da osagai hori bermatzeko (intxaurrak, almendrak edo mahaspasekin) berdinarekin txokolate estalita.

Azken urratsa da txokolate Glaze en dragee jarri cool leku batean (hozkailua) hozte osoa arte. Normalean, denbora ordu bat inguru da. Hortik aurrera, labana bat erabiliz horrela lortzen Intxaur edo raisin bakoitza kontrolatzeko behar. Jakina, eman pilulak hala nola forma perfektuak ez du funtzionatzen, baita etxean ez dago behar den ekipamendua da, baina gozoki posible da oraindik jateko lortuko.

Egia esan, gaur egungo munduan ez gozoki horiek barietate asko daude. txokolatea dragees mota guztietako ikus daiteke gaur pastel batekin apaletan. It leun eta distiratsua azalera batekin forma borobila gozokiak txiki eran adierazten da.

Gaur egun, produktuaren espezie kopuru handi bat da. Bere gorputza txokolatea, treacle ziropa hauts batekin edo azukre kristalak txiki gisa galdarak berezietan prozesatu. Beraz, denda eta saltokietan ere inprimakiak eta pilulak mota askotako aberatsa oso ohikoa da. poxpolinak txokolate honek, gelatina babarrunak eta txokolate askotariko almendra eta pilotak formularioa icing azukrea, eta beste hainbat antzeko gozokiak.