Enpanadak: errezeta, nola merkaturatzeko. Errezeta chebureks haragia

Zure bizitzan behin For, denek saiatu behar enpanadak. Errezeta "nola merkaturatzeko" jotzen da arrakasta gehien pertsonen artean izan, kurruskaria "kolpeak" pasta eta mamitsuena haragi barruan on konbinazioa arrakasta esan nahi duelako. Eta esperimentu arrakastatsua konpromisoa chebureks datza, hain zuzen proban. bai leun eta kurruskaria, mehe baina ez urraturik izan behar da - ondoren, eskuinera jo gozoak enpanadak. Errezeta "nola merkaturatzeko" jatorriz eskaini zuten euren gehien primitibo shell legamigabeko orea. Hala ere, denborarekin, esperimentu mota guztiak, gogotsu sukaldari aukera bat aukeratu. aukera guztiak saiatu dezakezu eta gehien gozatzeko aukera ardatz.

Classic orea chebureks

Hau errezeta chebureks haragia etxean orea oso arrunta da: lau irina edalontzi ur litro bat, gatza eta azukrea eta 80 gramo koipe koilaratxo herena - sasoian gantzaz, landare olioa, margarina, ezer orokorrean. Trick da posible izan behar du beroa benetan irakiten gehitzeko, bestela laua eta bizitzera enpanadak buelta. Errezeta "nola merkaturatzeko" Wrack emaitza eman behar da. Eta beste sekretu gutxi: pasta biguna zen, txinpartatsu ura da isurtzen. ekintzen sekuentzia honako hau da: ura berotzen da, azukrea eta gatza eta pixkanaka irina isurtzen da disolbatzen da. Part guztiak batera ez da beharrezkoa: lehen, irina ezberdina da, eta pour dezakezu, orea utziz too trinko izango da. Eta, bestetik, koipe sarrera ordua asmatzen behar duzu. Da erdi jarrera proba bat kalera bota, orduan ez da likidoa, baina ez da gehiegi lodi. Hot olioa eraginez kementsu ekin isurtzen da; Noiz masa leuna, bete irina gainerako. orea elastiko arte kneaded da, eskuoihal batekin estalita zavetrivaniya saihesteko eta ordu erdi geratzen defendatzeko.

choux pastel

Bere egiteko osagai guztiak, aurreko ratio hartu dira, gehi arrautza bat eta vodka koilarakada bat gehitu. hori gabe egin dezakezu, baina sukaldari gogoa ere oso gozoak enpanadak lortu dela, merkatuan bezala sinesten dira, eta hori gabe - ez zehazki. Gainera, gantz landare olioa osagai hobeto aukeratzen den bezala. Lehenengoa irakiten ura, gatza eta gurina eskatzen du; Ura irakiten dago irina (osatu gabe) kopa isurtzen, eta azkar harrotua da; Honetan lan egiten bada pikorrik, arretaz behar dute ehotzeko. Noiz ore podostynet etorkizunean, arrautza gidatzeko eta vodka bota. osagai New lurrean daude, bete Gainerako irina, eta kneaded masa. Konformatu ore hau egin beharko lukete, gutxienez ordubetez, edo are hobeto - gau osoan.

garagardo arrautza

zauden nola egin Interesatuak orea enpanadak sartu zaporetsua eta kurruskaria, merkatuan bezala, saiatu errezeta hau. Hartu garagardo botila erdi - edozein, ilun, argi, leun, oso merkea - aldea ez. edari bultzatuta arrautza ezarritako gatza pixkanaka eta irina isurtzen da. Batez beste, orea hiru edo lau edalontziak hartuko du. , Kneading fundazio hori aktibatuta ere gogor ondoren lehen inpresioa. Hala ere, gehiegizko dentsitatea - denbora gauza; Bi orduz zutik ondoren, uzten zuen. Just ez ahaztu ontzi estaltzeko zapi batekin.

gaztanbera ore

haragi Another chebureks errezeta etxean, eta irtenbidea oso interesgarria. orea gehitu gaztanbera gero, enpanadak ez lehortu baita hoztu behera formularioa eta geratzen leun denbora luzez. pack gaztanbera 200 g motorrak berotzen bidegurutze bat, beraz, ez dira gehiegi pikorrik handiak. Bereziki arduratsuan igurtzi ahal bahe edo colander fina bidez. Ondoren injektatu arrautza eta koilaratxo erdi itzaliko sosa. Noiz guztiak uniformeki kneaded, gehitu irina - kopa erdi inguru, baina jada gazta askoz gordina bada behar dezake. Benchmark nahikoa irina hori, orea bere eskuetan neprilipanie da. Beste errezeta ez bezala, gaztanbera orea stand ez luke, enpanadak moldea dezakezu berehala.

kefir ore

bereziki erakargarria duten enpanadak oso oparoak eta biguna ekoizten ditu da. azkar prestatzen denbora luzean ez stand, legamia (gisa, hain zuzen ere, eta beste gustu aukera) ez dira beharrezkoak. jogurt kopa bat On irina libra bat buruz doa. Bere zenbatekoa aldatu egin daiteke, araberakoa da gantz jogurtak edukiaren geroztik. Gure aholkua: bat dela errazago har, bestela orea gehiegi aldapatsuak izan daitezke. jogurt bultzatuta arrautza, gatza sartzen da, eta oro har, fluffy arte berotu zuten. Ondoren, pixkanaka irina gehitu. Nahi dentsitatea lortuko, hibridoak oraindik hamar minutu aire masa, estaltzeko ontzi eta utzi orea hogei minutu oinez. "

Aholkuak eta sekretuak

ez zerbait badaukazu kalkulatzen du, eta orea aktibatuta gehiegi lodi, enpanadak aktibatuta gogorrak eginez, tolestu pila bat pan tapa Legeak - besterik ordu laurden bat du, leuntzen dute.

ertzak zaschipyvat ez zure eskuetan izan behar - lortu dute eta ez oso ederra, eta zergatik unstuck ahal tonkovat. Hobe da bidegurutze bat edo bota saucer baten ertzean bat erabili.

Batzuek ez gehiegi gustatzen enpanadak (errezeta "nola merkaturatzeko") ondorioz haiek bete-kopuru txiki. Pertsonak uste atzera ebaketa haragi sukaldariak orrian. Hala ere, bidegabea da. Zuk ez duzu erosi pastelak! Plater honetan orea oso delikatua Relleno lehertu egingo da kopuru handi bat da, eta haragia ez bera frijitu ondo. Beraz enpanadak prestatzen badituzu galdetzen, gogoratu haietan Relleno jarri behar da koilara gehiago.

orea ertzak Puchol haragi aurretik beharrezkoa da ederki gehiegizko airea. Ez baduzu, cheburek olatuak indartsu eta sukaldaritza zehar lehertu egin daitezke.

Irauli eta pan kendu a kokatzen koilara enpanadak hobea - haiekin delako gehiegizko olioa agortuko da.

zuzena betetze

Oker txuleta Relleno dela nahiko ona eta enpanadak pentsatzea. chebureks haragi errezeta haragia tratamendua ezberdina eskatzen du. Orain arte, orokorrean haragia ez litzateke fresatuak eta zatitu, baina errezeta modernoak haragi Grinder erabilera bera eskaintzeko. Lehenengo eta xehatuta haragi txuleta diferentzia nagusia gantz hori, hau da Relleno jarri betetze pisua guztira herena izan beharko luke. Ondoren tipulak. Beharrezkoa da, gehiago hartu - nonbait erdi haragi osagaia. Lazy, jakina, galdu ezin haragia haragi Grinder baten bidez, baina askoz gozoagoa izango enpanadak bertan tipula oso fin txikituta up eta gatza peretolchen. Azkenik, Relleno ere, zalantzarik gehitu behar likidoa tacky bihurtzeko. ura murriztu dezakegu, baina zaporetsua jogurtak pour egingo - beira kilogramoko betegarriak.

Crimean Cheer Cheer

jotzen du whitefish-whitefish izan nahi du chebureks gehien zuzena bat. Errezeta Krimeako chebureks besteen nagusiki haragia desberdina: soilik arkume bat, muturreko kasu behi egokiak hartu behar da -, baina txerri ez! Bigarrenik, tipula xehatuta oraindik ezarri eta txikituta perrexila gain. Eta ehotzeko horiek ez da onartzen - soilik moztu. ore zirkulu diametroa ez luke 16 cm baino gehiagokoa eta betegarriak dira koilaratxo batean jarri. Fry enpanadak cauldron batean, olioa bolumen handi bat jarri - ia egin dute igeri. Eta garrantzitsuena: chebureks askok berehala moldea ez da beharrezkoa, beraz, orea ez lehortzen itxarote ilaran frijitzeko. the whitefish-whitefish orea hartu ohi da klasikoa.

Caspian enpanadak

Ia edozein errezeta chebureks - haragi batera. Hala ere, Kaspio itsasoan oso ezagunak arrain aldakuntzak dira. Eta emaitza oso ona da. Caspian esperientzia oso baliagarria Ez-zorrotzak BARAUALDI, betiere haragia debekatu da, eta arrain zehar - no. Normalean xehatuta walleye egina, baina sasoian eta beste edozein arrain, lehentasunez freskoa, ez izoztuta, hezurrak gutxieneko batekin. Arrain salda - apal Relleno On hiru bonbilla ordez jogurt hartzen du. gatza eta piperra gain, komeni da gehiago arraina gozagarri gehitzeko. Pasta errezeta edozein erabili ahal izango duzu. Bestela sukaldaritza prozesua ez haragi chebureks datoz: betetze erdian ezarritako zabaldu lozenges, ertzean zaschipyvaem eta piezaren dira landare-oliotan frijitzen.

alferra enpanadak

Chebureks etxean haragi errezeta edozein oraindik egoki fabrikazio proba dakar. Hala ere, denbora ez badago, edo lagunekin ez duzu benetan irina produktuekin, prest erabili ahal izango duzu - supermerkatuan Butter legamia orea erosi. dela zertxobait "irreala" geroztik, trikimailu joan eta gustu irabazteko haragi kaltetan izango dute. Lehenik eta behin, xehatuta tipula kilo erdi gain da hiru edo lau baratxuri ale, ez presioa, eta birrinduta gehitzeko - juicier izango da. Bigarrenik, gatza eta piperra gain dute azukre koilaratxo bat eta txikituta martorri habe gehitzeko. Eta horren ordez beste belar - Aneta edo perrexila - Ez du merezi hainbeste zapore sentsazioak ere galduko. Standard parte ur edalontzi bat gehitu da - pixkanaka, beraz, ez da bota. Eta behi hozkailuan ordubetez stand behar. The orea chebureks sekretua nagusia - frijituak ia lehorra zartagin dira. Ez behar askoz landare olioa bota - orea ez da hain mugitzeko bakarrik pixka lubrikatutako.