Entsaladak eta atuna pasta. sukaldaritza errezetak

Atun - arrain berezia da. Bere haragia giza gorputzaren omega-3 gantz, gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten laguntzen duten beharrezko ditu. Gainera, kaloria gutxiko plater da, baina proteina eta kimiko arraina behi hurbilago osaera edukiaren arabera. Beraz, atuna eta entsaladak pasta puntako leku bat hartu behar food bakoitzaren dietan.

Russian supermerkatu askotan eros daitezke kontserbak produktu bat. Baina hotz erosi ahal izanez gero, orduan tratamenduari eta prestaketa zuzentzeko beharrezko jarraitzeko.

Lehenengoa, atuna nola carve gomendatzen dugu ardatz. Arrain barrua hustu behar dira, eta soilik ondoren carcass uretan. Ondoren, kendu hegatsak eta burua, luzetara moztu, beraz bereizita geruzak sartu da. Xerra plater, labean, frijituak hainbat egiteko, entsaladak gehitu, burua eta hezurrak irakiten zopa from.

Cook, lehen plater oso erraza da. Bone burua eta ur hotzetan jarri tipula eta azenarioa batekin. Salda irakiten berrogei minutuz, etengabe aparra kendu. Gehitu bost patatak eta azenarioak kubo. Zopa prestatzeko egin arte. txikituta berde zerbitzatu.

Dezagun dwell pasta egosten atun on xehetasun gehiago gurekin. Hirurehun xerra gramo, zein ertainak zuzenak eta erregosia moztu behar da zartagin sakon batean hartuko du. Une honetan, irakiten pasta "al dente" (sendoa nahikoa ezker), gehitu berrogeita hamar gurina, arrain eta apur bat Italiako belarrak (ezkaia lehorrak eta erromeroa) gramo bat. Zerbitzatu plater berehala gomendatzen da, fin-fin birrindua parmesanoarekin gazta botata.

Oso goxoa atuna eta pasta da cherry tomateak. For plater egosten banku bat behar izango duzu atun kontserbak, bederatzi tomateak, pasta katilu bat, apur bat landare olioa, bi baratxuri, gatza eta hainbat belar ale. Irakiten pasta (ohi bezala), tolesten da colander batean eta oliba olioa nahasten. zartagin batean txikitu baratxuria oso fin, frijitu eta gereziondoak erdi gehitu. Jarri comminuted bezala belarrak, gatza gatza eta hamabost minutu simmer. Atun banku sardexka batekin birrintzeko eta gehitu saltsa. Irakiten bost minutu inguru. Hurrengoa, arautuko plakak pasta eta pour arrain saltsa. atuna eta tomate prest pasta. bihurtzen da oso zaporetsua plater hori ordu erdi egin daiteke.

bere zaporea paregabea da atun entsalada italieraz. Beharrezko nahasketa prestatzeko lau ardo-ozpina koilarakada handi, behi salda katilu erdi, berrehun lekak gramo, bi tipula, kontserbak babarrun zuri pote bat, berrehun atuna plantxan gramo, pixka bat oliba olio, koilarakada txiki bat Dijon ziape, piper pixka bat eta gatza. Irakiten pasta eta ura drainatzeko onartzeko. Babarrunak erdi irakiten eta pour ur hotza. Atun txuleta, txuleta tipula erdi-eraztunak, batez babarrun izan da hustu zuen. Saltsa egiteko, nahastu ozpina, mostaza, olioa, gatza eta piperra. Gehitu salda apur bat. Combine osagai guztiak, denboraldi saltsa eta leku egin hozkailuan bazkari gaur arte ordubetez. Nahi izanez gero, alboko plater gisa zerbitzatzen daiteke.

Original gustura letxuga atuna eta tomate ditu. egosia hiru arrautza, bi meaty tomatea, Bank atun kontserbak, perrexil sorta bat behar duzu, nahastu krema garratza eta maionesa. Arrautzak, grate dado txikitan formularioa tomateak txikitu txukun baten zati txikiak lortu behar, arrain egin zuen bere eskuetan. Egin krema garratza eta maionesa, denboraldi entsalada saltsa nahasketa bat, irabiatu eta Berdetasun trinko bota.

Bon appetit!