Errezeta etxeko ardoa egiteko: Nola mahats ardoa egiteko

mahats Wine - edaria antzinako eta noble bat. Ondo prestatutako eta dosi jakin batzuetan erabiltzen da, sendatzeko funtzioa egiten du, gure gorputza sendatzen, gaztetu eta indar eta energia betetzen, erradikal libre eta toxinak kentzen. Ardoa bronkitisa eta pneumonia, tuberkulosia, eta beste hainbat gaixotasun larriak dituzten laguntzen. Hori dela eta, ezin besterik edaten da, baina beharrezkoa da - ondorio hau zalantzarik gabeko medikuei da.

etxeko ardoa

Jakina, errazagoa da dendan joan eta botila bat erosi gorria, arrosa edo zuria saltzaileekin. Hala ere, onena edatera beren eskuz prestatu jotzen da. Hemen esango dugu nola egin ardoa mahats. Nola prozesua hasteko, zer urrats ospatzen da? Zer Barietate edaria produkzioan hobea da erabiltzen? egiten ere, edukiontzi batzuk hartzidura hartu eta zer amaitu produktua gordetzeko? Labur esanda, izango xehetasunez ikasi duzu nola egin ardoa mahats etxean. Gauza nagusia - besterik gomendioak jarraitu, eta lortu duzun guztia handia da!

mahatsak aukeratzea

Berehala ohartu: ez dago txarrak Barietate edarien ekoizpena aukeraketa muga zehatz da. Horrek esan mahats hazten you honen eta bertan biltzen da. Baina ardoa nola egin mahats buruz profesionalen aholkuak jarraitu ezkero, Isabel Kapshuna, Muscat, Lydia, Aliquot, Buzoyki, Moldavia eta beste hegoaldeko barietate egokia zukua da. Garrantzitsuena dela ondo heldua mahatsa, heldu eta ezti. Bildu mahatsak izozteak eta euri gehienez izan behar du, beraz, lehor zeuden, eta berrian ez gehiegizko hezetasuna irabazteko eta ez gozo galduko. Gainera, liztorrak hondatu ahal izango dute, hegaztiak. Hemen, besteak beste, aholkularitza hitzetan simple mahats ardoa egiteko moduari buruzko!

Errezeta №1 (mahats kopuru txiki bat)

edari bat prestatzen hainbat teknika daude. Askoz lehengaien eta bere barietate zenbatekoa araberakoa da. Normalean, etxean egindako mahats errezeta ardo gomendatuko aparteko azukrea eta altchagarritic legamia naturala egin. prozesua hasteko behar duen mahats prestatzeko. BRUSH arretaz ordenatu, kendu hondakinak, hostoak, hondatu elementuak kendu eta abar. D.

Ahal izanez gero, guztia hobeto fruitu sortak tiro. Baina, jakina, prozesu hori denbora asko eta neketsua da. Batez ere mahatsak dozena bat kilogramo baino askoz gehiago izan. you bereziak prentsa-masher bat erabiliz gero, hautatutako fruitu da pasatzen. Edo txikitu tolkushkoy erabilita patata purearekin da. Edo ezagun heroia Adriano filma izenburua rola "satitsu Taming" metodoa erabili ahal izango duzu, eta hankak, baina musika murrizteko.

Noiz baia purearekin bat bihurtuko da, hasi ahal izango duzu etxeko ardoa egiteko mahats. Errezetak gomendatzen zaie beira edo esmalteak katilu pisua eta berotzen filmea 60 gradu (termometro bat erabili, ez gehiegi berotu, bestela ardoa dastatuko ez da gauza bera). Ondoren baimendu purearekin hozteko, arretaz cheesecloth bidez estutu zukua purua lortzeko. garratza baina, orduan, bota azukre jarabea (100g azukre ur litro erdi bat), irabiatu eta altchagarritic jarri. Nola ardoa egiteko mahats: zukua edukiontzi bat jarri leku bero produktua, 2 hilabete inguru hartzitzen. Berriro ere, gehitu, behar izanez gero saiatzen naiz, azukrea, irabiatu erabat desegin. Pour arretaz, botila amaitutako ardoa behealdean geratu egozteko, gorde cool leku batean. Nola ardoa egiteko mahats bigarren errezeta - irakurri.

Homemade ardoa - Errezeta bat №2

Harvest berregituratu, fruitu bereizteko adar batetik. Jarri kazola sakon batean. Egurrezko edo portzelana pestle zapaltzeko fruituak homogeneoa masa sartu. Hezurrak ezin aukeratu. Nola oinarritutako txarrak saltsa on mahats ardoa egiteko: bota azukrea eta aste bat hartzitzen leku ilun eta cool bat jarri. Aforoa azal lihoa Trapu. Denbora honen ondoren, ardoa, tentsio cheesecloth, packagi botilak eta denda upategian geruzen bidez. Zerbitzatzeko haragi plater. Errezeta hau dioenez ona da etxeko ardoa egiteko mahats-barietate ilun batetik.

Bide batez, kontuan aholku gehiago. gela, ardo ekoizpen zuzendua ere, ez luke korrosiboak, extraneous usainak izan: aktiboki xurgatzen dute edarien etorkizuna. Oro har, fabrikatu eta ardoa gordetzeko edukiontzi aproposa - haritz-egurrezkoak barrika, esmaltatuzko lapikoak eta kuboak, kristalezko botilak.

partekatzea sekretuak

Lehenengo sekretua: zergatik mahats (etxeko sukaldaritza) ardoa da bat gehiago gozoak adarrak baia bereizi badu? Lehenik, beraz, arreta handiz egin dezakezu lehengaia bidez joan, kendu estalkia Tsvil, overripe, hondatu berrian. noble edari - - ez hondatu Beraz, aurretiazko bermea a azken produktua lortu duzu.

Bigarren, fruitu elkarrekin xehatu bada adarrak batera, ardo gehiegi tarta eta mingotsa izango da. ie urrun dago kalitate handiko izatetik, zer espero duzu. Hirugarren, nola ardoa egiteko mahats, deuseztatzeko jasotzen duela? Prestatutako fruitu berehala martxan zukua behar. Ondoren hartziduraren du pultsatuzko fruta azkar nahikoa hasten da. Eta ezinezkoa da mahats osoa aurkitu zuen. Hau egin behar da prentsa bai edo eskuz. ere erabil dezakezu Eskuliburua, baina ez da aukerarik onena. 4-5 egunez, patsaren zuela "jokatu" present batera zukua bero stand. Ondoren iragazi, ontziratutako eta hartzidura bidaliko. sukaldaritza ardoa lehen fase honetan amaitu da.

To zukua ibilli eskuineko

Ez baduzu dute haritz upel, jarri edari kristalezko botilak ibiltzea bolumena 5-10 litro. Bete horietako bi heren inguru. Ontziak nahitaez karbono dioxido igortzen espazio aske egon behar dutela. Noiz botilak bete dira, hermetikoki itxita egon behar dute. Eta aire entrapment ekiditeko, slugging ertzean bete argizaria, buztin edo pasta ireki ixteko. Bakarrik derrigorrez egin zulo haietan eta hodi malgua (adibidez, zain barneko), horren bidez, gas behartu egingo dituela. free beheko ontzi hodi edo ur kopa baten amaieran. Beste aukera ardoa sinple bat nola egin mahats - botilak lepo gainean, jantziko gomazko eskularruak edota ohiko bonbillak. Just ez ahaztu pin bat lodi jartzailea!

zukua ardo bihurtzen denean

Hurrengoa - Bigarren - muztioaren eraldaketa etapa Jainkoen edari en - Hartzidura. eta erdi bat hartzen zuen 2-3 hilabete. Liquid edukiontziak cool leku batean jarri behar esaterako bodega gisa. Tenperatura behar ez izatea ez 5 gradu baino gehiago. maiz behatzen zenuke nola aktiboki botila karbono dioxidoaren irteten da. Receptacles kendutako non hodiak dira aldian-aldian garbitu, ur-aldaketa. gas ateratzen bada gaizki, egiaztatu auto-ilarak tightness. Bestela, ardoa izango airean erori, eta ozpinetan birsortzen da. Normalean, etxeko ardoa edari ekoizpen bat irailaren amaieran hasten da - Urria. Hori dela eta, Urteberri ospakizunetarako, egin beharko litzateke!

Azken etapa

botiletan ardoa goraipatu Noiz jolastu, argi eta gardena forma hartzen du, eta sedimentu hondora pausatzen, berriro agortzea daiteke, plastikozko botilak bota eta edaten jai taula batean. Bere indarra - gradu 5 inguru, zapore lehortzen dagokio da. Hala ere, nahi izanez gero edari gozo gehiago, produktua izango "hobetu" behar du. Horretarako edukiontzi batean batzea guztiak edo zati ardoa (soilik sedimentu gabe) eskuragarri. Ondoren, likido litro bakoitzeko, gehitu 150 g azukre (edo gutxiago daiteke - zure gustura arabera). Disolbatu guztiz, ondo garbitu botila bertan zegoen ardoa baino lehen horiek, eta bota berriro, eta baja plug "partida amaitzeko." Prozesua hilabete bat burutu du, betiere, latak hormak burbuila subside gelditu egingo da. Alkohola - 10-13 gradu. Ontziratzeko, cool leku batean gorde eta zure osasun edateko.