Nola ardoa aukeratzeko?

Ardoa munduko antzinako, noble eta herri edari gaur bat da. Baina merezi antzinako edari hori egoten da, eta, beraz, bere erabilera ez gutxiago antzinako tradizioa. Wine - edari bat besterik ez da, festa ekarri erabiltzen ari gara. Baina oso gutxi ezagutzen ardo bat ocasión eta harmonian mahai gainean aurkeztutako plater batera etortzeko aukeratzeko.

Izan ere, haien, aitzitik, platerak izango ardoa hautatu behar, elikagai egokia zapore eta usain ardoaren bakarra azpimarratzen da. Baina, galdetu aurretik, "nola ardoa aukeratzeko?", Zeure burua ezagutzea behar duzu bere erabilera arauak.

Nola ardoa connoisseurs edan edari hau? Badira ohitura zaharrak askok ez dute euren garrantzia galdu du egun hau, bertan honako zuten haiek bezala, gustu zoragarria eta usain noble edaria gozatu ahal izango duzu.

Lehenik eta behin, arreta beira behar duzu. It beira mehe eta gardena egina behar beharrezkoa da, bestela edari desitxuratu egingo delako kolorea. beira ertain luzera hanka izan behar du. beira forma aldetik, merezi lehentasuna tulipa katilu emango da. Salbuespen bakarrak ardo apardunak egiteko betaurrekoak dira - to garai bat, betaurrekoak estuak edatea erabaki zuten.

Pour ardoa txiki zatiak izan behar - Hirugarren katilu bat baino gehiago. aire ugaritasuna ahalbidetzen duen edarien zaporea erabat manifestua. Lehenik eta behin, gutxi nahasi bat trago bat behar duzu edalontzi batean, berarekin harresia zabaldu, eta gero lurrin-sorta osoa gozatu ahal izateko. arauaren salbuespen bat xanpain bakarra, beira guztiz bete behar baitituzte. Uste da, beraz, burbuila, eta horrek edarien zaporea ezaugarri bat hobetzeko diseinatuta daude eraketa hobetzeko.

Eskertzen kolorea eta ardoa usaina, bere aurrera jarraitu dezakezu dastaketa. Ardoa ez da beharrezkoa berehala irentsi - eutsi zure ahoa une batzuk ere - Aukera edariaren zaporea guztia sentitzeko emango da. elikadura hobea egokia eta edateko gain, "gustu ona" arauak, nor izango eskuineko ardoa plater bat etorri eta bere zaporea nabarmendu nola aukeratu buruz hitz ere badaude.

Nola ardoa zerbitzatzeko arabera aukeratzeko? baduzu oraindik ardoa bidez buruari, orduan jakin behar duzu arauak, egia esan, oso erraza. balio Hemen, ardoa, bere atera, azukre kolorea da. merezi arreta berezia jarriz bere Aurkezteko edari tenperatura da. Adibidez, ardo zuriak zerbitzatu behar hotz, tenperatura ez luke 12 gradu baino gehiago izan. primeran konbinatzen dituzte argi bazkari batekin, besteak beste, arrainak, izkirak, txirlak eta beste itsaski gisa. Horrez gain, ardo zuria jarri daitezke dieta haragiak, esaterako, oilasko edo untxi gisa argitara.

plater bera zerbitzatzen daitezke eta igo ardoak, baina hemen menuan aktiba daitezke eta ketua. Edari tenperatura honek ez luke 14 gradu baino gehiagokoa, baina 10 gradu azpitik hozte ere badago txarrak.

dagokienez ardo gorri, edariak, hala nola, giro-tenperaturan egon behar du. Zerbitzatu horiek ahalik eta haragiak dira. Adibidez, oso maiz edari honen zaleek zerbitzatzen da gazta-barietate arraroa batera.

Ardo apardunak edo txanpaina, standak zerbitzatzen hoztu. Lehor apardunak egingo primeran azpimarratu haragi zaporea. Baina semisweet edo gozoa onena zerbitzatzen postrea hurbilago.

Herri-sinesmen aurka, ez da beharrezkoa xanpain nahastu txokolatearekin - Sasoi txarra da. txokolatea eta gozokiak beste ezin hobea zaporeko likore ardo daude.