Errezetarik xehea "smart" pastel - puff wonderful goodies

postrea honen originaltasuna da orea gozogintza zehar berez hainbat geruza banatuta. Harrigarria Prozesu honek, izan ere, jatorrizko masa homogeneoa zen arren gertatzen da. "Smart" pastela, bera balitz bezala nola itxura amaitutako forma da erabakitzeko. Barne oharra geruza esnea antza. postrea zaporea bihurtzen da oso samurra. Saiatu behean agertzen argibide zehatza, jarraituz egosten clever pastela. Argazki bat lan urrats errezeta postre zoragarri hau egiteko lagunduko dizu. Garrantzitsua da lan sekretuak eta ñabardurak guztietan behatzen, bestela emaitza oso bestelakoa izango da.

Smart Errezeta pastela: Osagaiak

Behar duzu:

- Zortzi freskoa arrautzak;

- katilu erdi inguru irina;

- krema margarina pack bat;

- esne litro bat;

- bainila azukrea poltsa bat;

- bi mahai. koilarak ur gordinak;

- azukre edalontzi erdi bat eta;

- ehun azukre hautsa gramo.

Smart Errezeta pastela: prestatzeko prozedura

1. Urtu margarina eta itxaron bero moderatua bihurtu arte.
2. Irakiten esnea eta hozten.
3. Arretaz bereizteko zuriak batetik gorringoak. Iraganean Whisk aparra oso ona.
4. Gorringoak, azukrea, ura eta bainila nahastailea homogeneoa nahasketa arte.
5. margarina bero nahasketa gehitu.
6. Pixkanaka-pixkanaka, etapetan masa irina sartu, pikorrik kentzeko irabiatu utzi gabe.
7. Pour esnea hoztu erdia, irabiatu, gero pour gainerako eta whisk whisk.
8. ondorioz arrautza arautuko lodiak proteina masa. Poliki poliki behetik nahasketa altxatzen, astiro-astiro nahastean, ez biziki larri. Labea 170-180 gradu tenperaturan to preheat.
9. Erabili pieza inprimakia, bestela orea daiteke slits bidez exekutatu, ere likido gisa. erosoena izan gozogintza ahal pan altuera eta bost zabal eta hogeita bost eta hogeita bost zentimetro luzera. Mass denean sukaldaritza etzanda.
10. gurina forma Lubricate eta irina bota. Pour orea sartu berehala, azken nahasketa ondoren eta preheated labean jarri ordu erdiz.
11. Errezeta clever tarta postrerako guztira desagertzeko dakar. Moztu pastel plazetan sartu eta azukre hautsa zerbitzatu aurretik bota.

Smart Errezeta pastela: sekretuak garrantzitsua

- Garrantzitsua da arretaz bereizteko zuriak gorringoak, horiek nahasi gabe.

- Ez izan zalantzarik, bada orea gainean osagai guztiak nahastuz ondoren proteina zati txikiak karroza izango. No behar koherentzia oso leuna asko egin saiatzeko.

- postrea gozogintza zehar tenperatura ez luke 175 baino handiagoa gradu izan, bestela orea agian ez exfoliate.

- sukaldaritza denbora zehar atea irekitzeko ezinezkoa da.

- Sukaldaritza ondoren, baimendu produktua guztiz hozteko, moldea kendu gabe.

Zergatik ezin dut clever tarta? Errezeta zehaztasun betetzea eskatzen

Oso garrantzitsua da zehaztasunez behatzeko proportzio eta ratio guztiak produktuen. Beraz, erabaki duzu postrea zati txikiago edo handiago bat egin nahi izanez gero, lehenik beharrezkoa produktuaren pisua kalkulatu behar duzu. Behatu zehaztasuna, eta emaitza zapore zoragarria harritu egingo!