Ez chanterelles frijitzeko eta nola egin aurretik irakiten behar dut?

Edonork galdetzen buruzko galderak perretxikoak prestatzeko, ezagutzen frijitu duzu aurretik tipula hori, irakiten behar dute. Izan ere, baso jaki oso ingurumena jasan eta bakteriak eta germenak xurgatzeko, bere lurrin tratamendua ezinbestekoa da. Ez chanterelles frijitzeko aurretik irakiten behar dut? Galdera hau da, ez dira bezain espezie batzuk ez dira ezinbestean sukaldari, tratamendu termikoak luze zaporea eragiten ditu.

Ez chanterelles frijitzeko aurretik irakiten behar dut?

Gure galdera honi erantzun anbiguoa da. Hau da, izan ere, lurrun onddo hauen tratamendua, bai zuri perretxikoak, perretxikoak, boletus eta chanterelles, ez dira beharrezkoak direlako. Hala ere, pozoia beldur bada eta ezarri oraindik irakiten du, kalte esanguratsuak ekarriko ditu. Hori eragin dezake tratamendua bero gauza bakarra - gustu eta perretxikoak itxura da. Beraz, oraindik duzu beren pre-bero mantendu ura irakiten nahi baduzu, eta gero egin luzez. Ez chanterelles frijitzeko aurretik irakiten behar dut? Era berean, erabaki bat kontuan perretxikoak egoera hartu du. Irakiten bakarrik freskoa behar horiek, baina, lehorrak edo izoztu batean. Arretaz ikuskatu perretxikoak eta ondo garbitu. Baso jaki neat, holistikoa, sukaldaritza batetik segurtasunez baztertu ahal bada. Baina upel perretxikoak badu, kaltetuta, izan ezinezkoa da garbitu dira lekuak, beren bero onena tratatuko da oraindik. Nola egosten?

Nola chanterelles frijitzeko aurretik irakiten?

20 minutu perretxikoak irakiten zartagin batean ura igaro ondoren barruan, suaren segurtasunez off izan daiteke. Oraingo honetan nahiko nahikoa produktua ere mikroorganismo kaltegarriak hiltzea da. Komenigarria chanterelles sukaldaritza uretan gutxienez erdia ordubetez aurretik beratzen da eta, ondoren, sukaldaritza hasteko. Bide batez, zara beldur hori perretxikoak mingotsak dastatzeko izango balitz, beratzen likido unean ordezkatu daiteke esne arabera. sukaldaritza ondoren Taste krematsuak, biguna eta guztiz gorrotorik gabe.

Nola perretxikoak irakiten chanterelles?

ona uretan bat hasteko eta ezabatu labana batekin lekuak ez zen posible garbitu zen dena. Ondoren, jarri zartagin batean perretxikoak eta ur edo esne estali, 30 minutu eta 90 minutu behar garai batean. pour likido denboran zehar. in pan sartu Pour edukiontzi perretxikoak baino ur bi aldiz gehiago. su gainean jarri, tipula gehitu ondoren (prestatzen prozesuan urdina agertzen bada, bat dela esan nahi du onddo pozoia) , eta erramu hosto, eta 20 irakiten zure chanterelles prest dira minutuan. perretxikoak izango gehiago beste plaka edo marroi erabiliko bada, ondoren, gehitu gatza sukaldaritza ez da beharrezkoa haiek zehar. Bestela zartaginean gehitu gatz pixka batekin lurrun tratamenduaren aurretik. prestaketa zehar Beharrezko chantarelle froth kendu ur azalera. perretxikoak decoction ziren ondoren, okertu horietako colander batean eta ur hotzarekin garbitu.

Beraz, orain, badakizu egosia bada frijitzeko chanterelles behar baino lehenago. Prozesu perretxiko konpontzeko, arretaz ebaluatu beren egoera.