Aholku sinple batzuk, edo nola egin ozpina 9%

Ozpina elikagai zaharrena da, eta horrek bere antzinateko arabera ardoa lehiatu ahal izango da. Nahiz eta antzinako babiloniarrak ziren hura datak prestatzen daude. orduan zuen gozagarri eta kontserbatzaile eguneroko bizitza eta medikuntzan erabiltzen gisa erabiltzen zen. Ozpina eta horrek ehuneko jakin bat dauka produktua da azido azetikoa eta zaporea zorrotz-garratza eta zapore zehatz bat du. Azido azetikoa gain, produktua oraindik dauka eta azido zitrikoak, azido malikoa, azido tartarikoa, eta hainbat esterrak eta alkoholak.

sukaldaritzan erabiltzen

Ozpina aspaldi sukaldaritza erabili da. It hainbat plater gozagarri gisa jardun dezakete, saltsa, dressings eta mayonnaises, edariak eta abar egiteko osagai gisa balioko. formulazio arabera, produktua azido edukiak hainbat erabili ahal izango dira. Gehienetan erabilitako devyatiprotsentny sukaldaritza Azafatak ozpina. Baina ez beti aurkitu ahal izango duzu zure esku. Orduan galdera sortzen,% 9 ozpina nola egin. Gaur irudikatu nahi saiatuko gara.

Table recalculation

Askotan, kontzentrazio jakin bat zehaztu errezeta ozpina, baina bere andrea gertatzen da, baina badira beste. Kasu baterako, recalculation du mahai berezi bat garatu da. Ia Cookbook aurki daiteke. devyatiprotsentny ozpina behar dugulako, begiratu nola lortu dezakezun indarra desberdineko produktu batetik begiratzen dugu. Horretarako, ez dugu mahaia osoa, eta interesatzen zaigu dezagun zati bat bakarrik aztertu digu.

Horrela, mahaiaren arabera, bost% 9 ozpina gramo - koilaratxo - ordeztu daitezke: Hamabost% 3 gramo, bederatzi% 5 gramo. Hamabost% 9 ozpina gramo - koilarakada - Hamabost% 3 gramo, hogeita zazpi% 5 gramo, bost% 30 gramo eta bi% 70 irtenbide gramo ordezkatu ditzake. Ehun% 9 ozpina gramo hirurehun% 3 gramo, ehun eta laurogei% 5 gramo, eta hogeita% 30 gramo eta hamahiru% 70 kontzentratzen gramo ordezkatu ditzake. beira One Berrehun berrogeita hamar% 9 ozpina gramo ordezkatu daitezke: zazpiehun berrogeita hamar% 3 gramo, laurehun berrogeita hamar% 5 gramo, hirurogeita hamabost% 30 eta hogeita hamabi% 70 ozpina gramo gramo.

Orain posible da, nola 9 ozpina% 3 irtenbide,% 5,% 30 eta% 70 prestatzeko ulertzeko. Dezagun hori nola egin daitekeen adibide batzuk. Beharrezkoa da, aldi berean esateko duten konplexu horrek ez du inolako, nagusia zera izan - eskuinera proportzio atxikitzen da.

Nola % 9tik prestatu den% 70 ozpina

devyatiprotsentnogo ozpina semidesyatiprotsentny beharrik produktua hartu eta diluitzeko prestatzeko ur egosia, zenbatekoa den orain definitu dugu. sukaldaritza, ez dago formula berezi bat (algoritmoa) kalkulatzeko da. Eskuineko ozpina zenbatekoa lortzeko gramo, beharrezkoa da jatorrizko produktuaren kopurua hartu, biderkatu bere kontzentrazio jatorrizkoa eta beharrezko kontzentrazio arabera banatuta. formula erabili% 9 ozpina nola prestatu adibide saiatuko gara. Beraz, produktu hau, ehun ozpina semidesyatiprotsentnogo gramo hartu behar duzu, kopuru hori biderkatu hirurogeita eta zatiketak ek bederatzi arabera. Horregatik behar dugu: 100 x 70/9 = 778. Kopuru honetatik kendu behar dira ehun (produktua hasita zenbatekoa). Horrek esan devyatiprotsentny ozpina lortzeko, ehun 70-tiprotsentnogo gramo, seiehun hirurogeita zortzi ur egosia gramo esentzia diluitzeko. Orain argi geratu zen,% 9 ozpina esentzia bat prestatzeko,% 70.

Adibidez

Adibidez, errezeta ozpina 9% kopa behar du, eta produktuaren% 70 bakarrik presentzia egosten. taula Sukaldaritza beira bat arabera% 9 ozpina esentzia Hogeita hamabi gramo (zertxobait baino bi koilarak) berdina da. Beraz, baso bat bota baino bi gutxi gehiago olioak ezinbestekoa koilarakada eta ura gehitu hainbeste edukiontzi dela erabat bete dira irakiten.

Sukaldaritza% 9 Ozpina% 30

Irudikatu nola egosten 9 ehuneko ozpina bat da,% 30 egingo du. Horretarako, tridtsatitiprotsentny Produktu hartu eta diluitzeko ur egosi behar duzun, zenbatekoa den orain definitu dugu.

formularen arabera, ehun ozpina 30% gramo hartu behar duzu, kopuru hori biderkatu hogeita hamar eta zatitzen dena bederatzi sartu. Horregatik behar dugu: 100 x 30/9 = 333. Kopuru honetatik kendu behar dira ehun (produktua hasita zenbatekoa). Horrek esan devyatiprotsentny ozpina ehun gramo tridtsatiprotsentnogo lortzeko, berrehun eta hogeita hiru ur egosia gramo esentzia diluitzeko. Ondorioz, hirurehun eta hogeita hamahiru% 9 ozpina gramo lortuko dugu.

Horrela, ez da nola% 9 ozpina kontzentrazio desberdineko produktu prestatzeko ere zaila. Puntua hemen da taulan agertzen proportzio ongi atxikitzen. Produktu bat, hala da askotan, hainbat plater egosten sukaldaritzan erabiltzen. pungent usain eta zapore gazi ditu, baina, hala platera zapore batzuk ematen, gehiago zaporetsua horiek eta original egiteko. Da kontserbazio gehitu, bete eta saltsa, edariak, maionesa, eta abar. Ozpina are prestatzeko antzina gai da. Ondoren, hainbat fruta eta fruitu egina zegoen. Gaurkoan denda bakoitzean erosi ahal izango dira, eta erraz, beren kabuz prestatzeko. Eta edozein dela azido ehunekoa azken produktua, onurak oraindik ekarriko ditu gorputzean, propietate erabilgarria asko dituelako.