Etxean Sukaldaritza: izotza euren eskuekin krema

Ezer ez da hain beroa udako egun cool, gozoak hotz izozkia gisa. jaki hau urte askotan animatu edonork, nahiz helduak, haurrak ere. koloratzaileak, kontserbatzaileak, lurrinak eta beste gehigarri kaltegarriak gabe - Baina, zoritxarrez, azkenaldian ia ezinezkoa produktu natural bat apaletan aurkituko bihurtu da. Fabrikatzaileak dira orain guztia gorde nahian. Beno, utzi horiek gorde eta zaporetsua eta osasungarria izozki bat bere eskuetan Etxean egin dugu. Benetan ez da hain zaila.

izozkia prestatzeko zure esku propioekin, behar dugu:

• 4 gorringo;
• 250 ml esne;
• 250 krema g;
• vanillin;
• 100 azukrea (azukre) g.

Nola izozkiak prestatzeko home beren eskuz at:

1. Ekarri esnea irakiten eta berehala bero kendu.
2. Gehitu beroa esnea bainila, eta utzi beraz, izango da 20 minutuz.
3. esne brewed bitartean, ona whisk azukrea gorringoak koherentzia leuna arte.
4. sortutako nahasketa pixkanaka hozten zuten behera, esnea eta krema gehitu bainila batera eta berriro nahastu eta sutan jarri. masa hasi ondoren loditzeko eta egingo plenochka, bero kendu. Garrantzitsua: Ez baimendu krema eta azkarren burbuila hasteko gisa agertzen irakiten, berehala piztu behera sua. Bestela, nahasketa osoa besterik tolestu daiteke.
5. Jarri pisu bat cool leku batean eta utzi gela tenperatura cool. Ona izango litzateke izozkia etorkizunari iragazi baduzu strainer baten bidez - hain homogeneoa masa pikorrik gabe duzu.
6. Orain kendu dezakezu hozkailuan (ez izozkailuan!) 2 orduz. Denbora honen ondoren, kendu piezaren eta arretaz whisk nahastailea abiadura baxua 3 minutuz. masa homogeneoa eta leun bihurtzen da. Orain kendu izotza 2 ordu izozkailuan da.
7. Denbora igaro da, kendu, behin eta berriro, nahasgailu batekin beat bi minutuz. Etapa honetan, izozki fruitu lehorrak, txokolatea txip edo fruitu gehi ditzakezu.
   Eta maite duzun klasikoa krema bada, ondoren, gehitu ezer.
8. Beno, orain izozkia ia prest dago, to formochkam pour edo utzi bezala da, baina ziurtatu kendu izozkailuan berriro jarraitzen du, beraz, azkenik izoztu. 3 chasa ostean postrea erabat prest egongo da.
9. Orain nola prestatu badakiela etxeko izozkia bere eskuetan, eta beren maiteak tratatzeko gai izango dira! Eta garrantzitsuena - ehuneko ehun haren segurtasuna ziur bat izango duzu.

Badira beste aukera bat da, izozkiak nola egin zure esku propioekin. He are errazagoa azken. Hala ere, hemen aldizkarian izozkia sartuko dira. bere arreta zehatz baten etiketan adierazitako konposizioa aukera With: ez luke ura eta beste ezpurutasunak, soilik produktu naturalak dira: esnea, gurina, azukrea, eta abar ..

Soft izozkia. errezeta

osagaiak:

• krema (100 g);
• esnea (50 ml);
• baia (freskoa edo izoztua).

Prestaketa:

1. osagai guztiak baso sakon batean jarri eta whisk irabiagailuan edo nahastailea homogeneoa arte.
2. Hori biguna izozkia guztiak prest dago! Bon appetit!

Aukera hau ezin hobea da opor taula edozein postre gisa, bai haur eta helduentzat eskertzen izango da. bihurtzen da oso zaporetsua eta oso ederra!