Karramarroaren Kissel. Sukaldaritza errezeta

Kissel sukaldaritza errusiarraren plater nazionala da. Bere errezeta maileguan eta beste pertsona batzuek, baina beren gustuetara egokituta. Germaniar latzak gehitzen zaizkie, eta erromantiko frantsesek - Vanillin. Antzinean, postre gogokoenetako bat izan zen, nahiz eta errusiar maitagarrien ipuinetan, esne-ibaiak ibai bazterrak izan. Karramarroaren Kissel , errezeta erraza da, ez da berehala agertzen. Hasieran edaria laborearen laborantzatik prestatu zen , olo-haragirik ospetsuena zen, baina gure arbasoek ureztatu, zekalea, gari-gozoa jaten zuten. Sourish eta zaporetsu ziren, eta kolore apur bat grisaxkatua zuen. Geroago almidoia gehitzen hasi ziren eta edulkoratzaileek eztia, baia, marmelada, xarabeak erabiltzen zituzten. Umeentzako erabilgarria da - haurtzaindegian gosaltzeko haurrentzat eman ez zen ustekabean. Ulcer peptikoa duten pazienteekin gomendatzen da, azidotasun handiko gastritis. Errusian beste jellies guztiak nahiago dute cranberry.

Karramarroaren Kissel. errezeta

Kalabruekin egindako gelatina baliagarri bat prestatzeko, baia, azukrea, almidoia eta ura hartu behar dituzu. Lehenik, azukre almibarretan egin behar duzu. Horretarako, azukrea ur hotzetan desegin da. Ondorioz irtenbidea suaren gainean jartzen da, ekarri, askotan nahastuta, irakiten. Cremberries-ek zukua estutu. Ondoren, almidoi koilarakada hozten da ur hotzetan, dena ondo nahastuta dago. Azukrezko almibarretan irakiten den bitartean, pour almidoiaren irtenbidea, nahastuz. Minutu bat geroago desaktibatzen dute. Mugitu masa lodi bihurtzen den arte eta ondoren cranberry zukua bota.

Babyz egindako cranberries egindako Kissel

Haur txikiek jan hobea platerak gozoak ez ezik, ederra ere bada. Horientzat, cranberry gelatina prestatu dezakezu "elur maluta" batekin. Horretarako, ur litro bat hartu behar duzu, urdaiazpikoa, 8 koilarakada (gozokiak ez direnek gutxiago hartu dezakete), azukre zipriztindua, 5 koilarakada patata almidoi bat eta 1 koilarakada azukre hautsa.

Nola jangela egosi umeentzako cranberry batetik

Arrautzak garbitu, irakiten ura minutu batzuk barru, xukatu. Baia bigunduz gero, zukua estutu. Kazola batean ur hotza bota, gehitu cranberry tarta, irabiatu. Itxaron 5 minutu arte egosi arte. Ondoren, alanbre baten bidez iragazi. Ondorengo salda gehitu azukrea, berriro irakiten. Patata almidoia beiraz jarri, ura gehitu, irabiatu. 1 almidoi beiraren irtenbidea lortu behar da, azukre-almibarretan irakiten jarrita egon dadin. Ez ahaztu denbora guztian irabiatzeko, beraz, ez dira pikorrik. Proportzioekin, musu lodia da. Itzali beroa, hozten utzi. 10 minutu igaro ondoren, gehitu musu squeezed cranberry zukua. Nola nahastu, cool. Une honetan, kremanki hartu, ur gezak zuritu eta gero, azukre txikiko azukre txikiak jartzen dituzte, beraz, hormak hoarfrostekin hautsak direla dirudi. Jelatina hotza bota eta hauen gainean azukre hautsezko geruza mehe bat jarri.

Erabilgarria

Karramarroaren Kissel, errezeta sinplea denez, azido acetylsalicylic eta ascorbbic ugari dago, hotzeriak eta gripea erabil ditzaten. Egokia ez ezik, gosea ere asetzen du. Karramarroen Kissel, hauei errezeta haurrentzako janaria prestatzeko eta goian azaldutakoa, zaporetsua eta erabilgarria da.