Nola labean patata labean: urratsez urratseko errezeta

Nola labean patata labean bihurtzen da goxoa, usaintsua eta errea? Galdera hau maiz gertatzen den oporretako bat hurbiltzen denean maiz erabiltzen da. Azpimarratzekoa da patata frijituetan hainbat gozogintza eta asetzera gozatzeko modu ugari dagoela. Gaur egun, zure arreta metodo sinpleena aurkezten dizugu, hau da, bereziki erraza da prestatzea eta gastu handiak behar ez izatea.

Patata labean gozoa eta osasungarria : argazki batekin errezeta

Beharrezko platera janaria:

• Gazta barietate solidoak - 210 g;
• Olio usainik gabeko ekilorea - 75 ml;
• Pepe txikien patatak - 7-11 tuberkuluak;
• Perrexil lehorrak, albahaka, aneta - 1 koilarakada txikian;
• Paprika - 2/3 postrea koilara ;
• Salt iodized fina - 5-7 g (bereizmen pertsonalean);
• Gantz ertaineko eduki maionesa - 125 g;
• Baratxuri fresko txikia - 2 hortz;
• Itsatsi tomate pikantea - 1 postrea koilara.

Barazki prestatzeko prozesua

Patata labean aurretik, produktua ondo tratatu beharko zenuke . Horretarako, landare-tuberkulu txikiak hartu eta ondo garbitu. Osagai gaztea bada, ez da zuritu behar. Bestela, prozedura hau derrigorrezkoa da. Ondoren, patatak zirkuluetan edo erdian moztu behar dituzu (tuberkuluak txikiak badira). Ondoren, edukiontzi handi batean jarri behar da eta, ondoren, gatza fin iododoa, piperrautsa, perrexil xerra, albahaka eta aneta hautseztatu eta ondo nahastu.

Saltsa prestatzeko prozesua

Patata labean, artikulu honetan ikus daitekeen argazki bat gosez eta gosez eginda dago, gomendatzen da saltsa lurrintsu eta gantz bat bereizteko. Horretarako, baratxuri eta gazta gogorreko ontzi txikiak bota behar dituzu ontzi batean, eta gero, tomate-pasta zorrotz bat eta erdi gantzezko maionesa gehitu. Osagai guztiak koilara batekin nahastuz, masa lurrintsu eta lodi bat lortu behar duzu, pixka bat desiragarria alde batera utzita.

Nola labean patata labean: plateraren tratamendu termikoa

Osagarri hori prestatzeko, hobe da 6-8 zentimetroko alboetan gozogintza forma sakona erabiltzea. Bere behealdea olio askorekin nahastu behar da eta, ondoren, prestatutako barazki guztiak jarri. Ondoren, patata platerak labean jarri behar da eta suaren gainean piztu. 30-38 minutu ondoren, ebaki tuberkuluak bigunak eta ondo errea izan behar lukete. Barazkiak erretzea saihesteko, sardexka edo espatula batekin erregularki aktibatuta gomendatzen da.

Patata bigun bukatuaren amaieran, baratxuri, tomate eta maionesa saltsa lurrintsu bat jarri beharko litzateke. Ondoren, platera labean mantendu behar da 2-3 minutuz baino gehiagotan. Oraingoan nahikoa da gazta eta saltsa berotu ahal izateko.

Nola mahaia behar bezala zerbitzatu

Saltsa goxoa duen patata labean aromatikoa eta aromatikoa desiragarria da, gonbidatuak haragia edo arraina har dezaten.