Errezeta sinple eta azkarra errezeta okroshki kefir eta ur mineralekin

Okroshka errezeta kefir eta ur mineralekin hotz zopa egiteko modua da, bazkaria eta afaria zerbitzatzeko. Aipatu beharra dago plater hori ia kvass-ekin erabiltzearen antzekoa dela. Baina, hala ere, hauen arteko desberdintasunak daude.

Errezeta zehatza okroshki kefir eta ur mineraletan

Beharrezko osagaiak:

• Patatak gazte txikiak - 2 pieza;
• Lean txahalaren haragi edo txistorra egosita - 100 g;
• Oilasko arrautza handiak - 2 pcs;
• Porru freskoa - 1 sorta;
• Batez besteko azenarioa - 3 pieza;
• Kefir lodi 3% - 200 ml;
• Fresko ertain pepino - 2 pcs;
• Ur mineral karbonatatua (gasa gabe) - 2,5 litro;
• Errefautxo freskoa - 8 piezak;
• Aneta eta perrexila berria ebaki - 1 sorta;
• Salt egosi - diskrezioa pertsonalean;
• Limoi helduak - 1-2 pieza.

Osagai nagusiak prozesatzea

Okroshka errezeta kefir eta mineral urarekin prestatzeko oso erraza da, beraz, ez izan beldurrik osagai ugari edukitzea.

Zopa hotz eta atsegina egiteko, aurreko produktuen arreta handiz zaindu behar duzu. Horretarako, patatak, azenarioak, oilasko arrautzak eta gero piperrak moztu behar dituzu, pepino freskoa, errefautxo, txingar egosia, porrua, perrexila eta aneta. Ondoren, berdea beste ontzi batera eraman behar da. Gatzarekin nahikoa da 1 edo 2 limo zukua birrindu aurretik. Produktu horiek lehentasunez 1 ordu inguruko leku bero batean sartzeko.

Plater bat osatuz

Okroshki errezeta kefir eta ur mineralekin prestatzeko metodo bat da. Horrela, limoi-zukua duten berdeak esmaltezko olana jarri behar da eta, ondoren, txokolatezko txistorra, azenarioak, errefautxo, patatak, oilasko arrautzak eta pepinoak gehitu behar zaizkio. Osagai guztiak koilara handi batekin nahastu behar dira eta tapa itxiaren azpian utzi pixka bat.

Betetze prozesua

Kefir okroshka zaporetsua esnea gantz eta lodia erabiltzea eskatzen du (ahal izanez gero,% 3 baino gehiago). Ura mineralarekin nahastu behar da, eta, behar izanez gero, 30% krema garratza edo kaloria handiko maionesa gehitu. Ondoren, hozkailuan edo izozkailuan hozten da eta gero barazki mistoa eta txistorra bota.

Zuzendu jarioa mahaiari

Orain okroshka egosten da ura eta kefir mineralekin . Ikusten duzun bezala, ez dago ezer konplexurik. Zerbitzatu hotz zopa hau bazkaltzeko edo afaltzeko zekale edo gari ogiarekin. Beharrezkoa izanez gero, gatza eta piperra gehitu liteke piper gorriarekin.

Aholku erabilgarriak

1. Nahi dituzun plater bikainak gustatzen bazaizkizu, freskoa berberak gomendatzen da ez limoi zukua beratzen, baina sagar sagardo arruntarekin. Bide batez, produktu hori sarritan erabiltzen da okroshka-rekin.

2. Hotz zopa askoz ere erabilgarria izango da gehitu ez baduzu txistorra egosia, baina gari gabe gernuda.