Gazitzea tomateak - probatu errezetak

barazki honek, mamitsuena eta gozoak, oso ezagunak. Bere zoriontsu udan jaten, entsaladak eta beste plater batean erabiliz. Baina, era berean, tomatea ona eta gazi. Gazitzea tomateak - ez da erraza. zaporetsua, neurrizko gazia, espezieak eta belar usain lortu behar dute. Jende askok errezetak, urteetan frogatu erabili.

Asko barazki-kalitatea araberakoa da. Tomatoes sendoa izan behar du, kalteak ez. Funtsean tomateak salting ez du osagai bereziak erabili behar. landare honen arabera ongi egokitzen da espezien ezberdinetan. the perrexila, hartu ahal izango duzu horseradish hostoak, currants eta gerezi, mihilua, kanela, iltze, erromeroa, mostaza, tarragon eta beste hainbat espezieak eta belar.

tomateak Salting orain bolumen handiak gertatzen da. Horretarako, lapiko txiki edo poteak da. Prestatutako barazkiak banatuta dauden ertzean, espezieak eta belar txandakatuz. Ziur ahalik betetze-gaitasuna eta hurbilen daudela ziurtatu behar duzu. 10 tomate kilo medium Aneta mordo bat berdea, horseradish erro bat, baratxuri-buruak 6, tarragon sprigs batzuk, pod txiki bat behar izango piper beroa. Baratxuri da xerra eta garbi banatuta. Hot piper stalk eta haziak garbitu eta zatitu. edukiontzi handia bada, posible da jartzea osoan. horseradish ebaki pieza txikiagoak uzten. Osagai guztiak edukiontzi batean ezarri behar du. Gero gatzunetan, eta horrek 8 ura (egosia eta ostuzhennoy hobea) litro eta 400 gramo gatz osatzen dugu. Bete tomateak eta gatzun erreserban solitsya. Jan gisa eta azkarren. Hau tomateak salting baratxuri asko. lurrinez eta zertxobait zorrotzak dira.

Gatzun beharreko tomatea ordezkatu daiteke. Gazitzea beharra 10 tomate kilo bat eta tomate bera. Era beharrezkoak beltza currant hostoak, gatza eta mostaza lehor daude. Tomatoes ordenatzeko eta garbitu ondo. baztertutako elementuak aurrera tomatea egiten dugu. Be the edukiontzi garbitu hondoan ezarritako hostoak currants. Top geruza jarri tomateak. Dute mustard gogor ari dira. Beraz, ordezko geruzak edukiontzi kopurua bete arte. Mix tomatea 300 gramo gatz eta bete tomateak. edukiontzi handia bada, ezinbestekoa da goiko uztarria jarri.

Antzina erabiltzen tomateak salting kanoi bat. Horretarako, kalitate oneko zura produktu hartuko dugu. barrikak pre-UPPA eta lurrunetan izan behar da. Da arau guztiak egiten bada, ez duzu behar cellophane sartu finkatzeko. Ez da galdu gatzun. Ondoren prestatutako tomateak egon kanoi bat ezarri behar du. Gehitu espeziak eta belar. 10 kg At barazkiak behar 100 gramo currant hostoak, Aneta 150 gramo, 100 gramo baratxuri, 50 gramo horseradish hainbat piperrak. Espeziak tomate geruza artean deskonposatzen. Guztiak pour brine. bi koilarakada gatz hartu ur litro bakoitzeko dadin. Ziurtatu uztarria gainean jarri.

Edozein heldutasun maila barazki pickle dezakezu. berde tomatea salting irauten pixka bat gehiago, baina emaitza merezi du. Errezeta hau For berde handi fruta beharko du. erdiko eta iraulketa batean ebaki bat egin behar dute. Relleno For hartu baratxuri, perrexila eta apioa. Osagai guztiak moztu dira oso fin. Relleno hau tomatea bakoitzean ezarritako. Ez kezkatu begiratu apur bat izango bada. tomateak ahalmena oso estu ezarri, eta Relleno barruan geratzen. jarri ahal izango duzu, tomate bakoitzaren zaporea piper beroa xerra baten gainean da. Hobeto pickle tomateak banku hauetan. jar bakoitzean jarri erramu hosto bat, eta oraindik ere gehitu ahal piperra. Ondoren, gehitu gatza ontziaren da. Hiru litroko jar hartan beharrezkoa da hiru koilarakada gatz hartzeko. Bete ura irakiten poteak. Tapa itxi eta utzi kapron solitsya.

Gazitzea Noiz posible dela beharrezkoa uste duzu inolako espezien erabiltzeko. Garrantzitsuena tomate goxoa eta zaporetsu bat lortzeko.