Eremuaren Zopa: du etxea, lorategia, piknik errezeta

eremuaren zopa - plater bat zaporetsua eta nutritiboa den kanpainaren egosi daiteke, herrialdean eta besterik etxean. Da entzute handiko jatetxe eta sukaldaritza etnikoa zerbitzatzen. Plater honen historia bere sustraiak mendeetan ditu bizkarrean, baina ez du garrantzi gal gaur.

informazio historikoa

Bazen behin zopa belardi eta beste arlo lan suteak egosi. Eta urrutiko pasabideak ere artatxikia eta hirugiharra zopa aberatsa lifesaver bat besterik ez zen. Baina Garai batean, jendeak denbora asko Gainean txiki samarra (estandarrak modernoak) distantziak gainditzeko. Cossacks negoziatzen gatza eta garraiatzeko eremutik hiri askotan - Froga esaterako errespetatu zopa eta Chumakov dela. Gorde eta izen hori normalean haiek erabilitako plater hau - gruel. Estepan bidea ez da erraza eta arriskutsua, eta campfire inguruan arratsaldean, beraz, nahi zerbait hearty eta gozoak jateko. Ez zituen beti, aukera izango dute ehizatu, eta ez ehiza leku guztietan posible da. Baina gazia hirugiharra eta haragia lehortu, modu batean bilduta solidario ama, edo emaztea, mantendu ederki eta wonderfully egokitzen bertatik prestatzeko bidaia luze nourishing gruel bat.

Errezeta zopa eremuan, jakina, aldatu egiten dira - norbait atsegin fatter, baina norbaitek, eta ez zuen usaina gustatzen egosi hirugiharra, eta aurrez frijitu barazkiak izan ez beti gaitasuna. Baina plater hau guztia gure arbasoek asmatu duela mende asko, arreta merezi du. Hori da egiten intricacies guztiak ulertzen.

Begira jauzi aurretik ...

zopa-eremu modernoan prototipoa buruz hitz egiten, argi dago galderari ezin dosi zorrotza izango. Normalean bidali cauldron dena eta hori eskuragarri izan ziren kopuru hauetan: artatxikia gutxi batzuk, zatituta kartoshinu, tipula, hirugiharra Shmat pare bat. Badira azenarioak edo berde mordo bat? Aipagarria da, too, zopa batean. haragi-zati txiki bat erantsita Brew wonderful usaina eta zaporea.

Gaurkoan printzipioa bera prestatuta daude, eta luzea duten masterizatu eremu zopa horiek. Baina nork bakarra plater hau prestatzeko ikasi joan direnen da aukeraketa eta kantitatea produktu on gomendioak atxikitzen.

Generoaren klasikoak

Batez beste, ondorengo produktuak bi litroko zopa lorontzi bat prestatzeko beharrezkoak dira:

• gantzaz - 100 g;
• Patata - 3 pieza. tamaina ertaina;
• artatxikia - 0,5 V;
• tipula - 2 pcs.
• piperra, gatza, erramu hostoa.

zazharki prestatu txikitu telefonoa gantz (kubo edo zerrendatan mehe), moztu tipulak. Fry elkarrekin. Ondo garbitu artatxikia karga ur beroa, irakiten, gehitu diced patata ondoren. Zazharku salda bidali 10 minutu bigundu arte da. Gatza eta piperbeltza gustura. Zerbitzatu aurretik, belar txikituta plater bota dezakezu.

gustu besta

Eremu zopa prestatu eta egoera berezietan izan daiteke. errezeta fun batzuk izan beharko luke, eta bazkari handi bat lortzeko. Tradizionala txerri gantz gehitu gantz-buztan (mutton), solomoa, hirugiharra eta gehiago.

Familia askok oso errespetatu dira arlo zopa, errezeta horrek are eskaintzen txerri saiheskiak. salda gustu aktibatuta saturatu eta adierazkorra, horiek pre-frijituak elkarrekin tipula eta gantzaz batera erruleen aurretik. Batzuk nahi zazharku azenarioak, fin-fin birrindua gehitu - hau ez bakarrik zapore eta usain, baina baita urrezko ñabardura bat ematen. Emaitza bikaina hirugihar ketua ematen. Bide batez, erabil daitezke, ez bakarrik txerri Kulesza sukaldaritza. Ez dago okerrago traje arkumea, txahal, ahatea, indioilarra, untxia.

Nahiko ohikoa eta beste ezohiko gehigarriak. Adibidez, eremu zopa arrautza prestatzeko dezakezu. Horretarako, gehitu salda egosi egosia oilasko arrautzak, diced edo lodia grater birrindua. Oso ondo plater hau eta perretxikoak egokia. Champignons eta ostra besterik zatitu eta salda kargatu patatak ondoren, eta perretxikoak erabiltzeko asmoa baduzu, aurrez egosi eta uretan pasatu behar dute. Bide batez, handiak dira, eta lehortu txanpinoiak - soilik gutxi txiki bat plater aberatsa usain bat emango.

zerbitzatu

solidoa jatetxeek zopa hau da, askotan koloretsua plater etnikoa zerbitzatzen, janari jatorria azpimarratuz. Pale artatxikia zopa horia oso ona da zeramika marroi bila, folk estiloan margotua. egurrezko koilara egokia eta tradizionala da.

Plater hau zekalea edo gari irina egindako ogia etxekoa konbinatzen ditu, bertara Borodino ilun gehiegi hurbiltzen den arren. Jende askok nahi krema garratza zopa bete eta eremu berdeak bota eta, beraz, produktu horiek gehiegi eman beharko luke.