Gyros: etxean errezeta

Gyros - pita bat, hau da, haragi spit bertikal bat egosi beteak. It behi eta oilasko gisa erabili ahal izango plater hau sortzeko. Nahiz gaur egun ikusi ahal izango duzu, eta begetarianoa gyros, errezeta bat da gure artikulu eztabaidatuko da. Baina has gaitezen haragi bertsioarekin.

haragi errezeta

prestatzeko behar izango duzu:

• Bi Art. oliba olioa;

• ¼ Kopako limoi zukua;

• hiru baratxuri ale ertaina;

• koilarakada ardo ozpina;

• gatza;

• Hiru oilasko bularrak (gramo 650 gutxi gorabehera);

. • azukre koilaratxo;

• piperra (beheko);

• bi koilara konbentzionalak jogurtak;

• 0,5 kopa feta gazta;

• tipula gorria (erdia);

• tomatea eta piper gorria;

• pepino erdi bat;

• 5 pieza hobia.

Saltsa prestatzeko, beharrezkoa izango da:

• pepino erdi bat;

• 200 ml Greziako jogurtak;

• baratxuri ale;

• erdia koilaratxo gatza;

• solairuan koilarakada freskoa aneta eta ardo zuria, ozpina;

• 0,25 h. L. piper berria lurrean;

• koilarakada limoi (freskoa) zukua.

Gyros: errezeta

1. nahasketa katilu whisk olioa, gatza, limoi, piperra, ozpina, baratxuri (xehatu) eta azukrea. Aparteko ontzi batean, bota hiru Art. koilarak lortzen marinade. Gainerako gehitu jogurtak, 1 h. L. gatza. Jarri oilasko marinade ere, paperarekin estali. hozkailuan jarri 15 minutuz.

2. Preheat parrillan.

3. Egin saltsa. Grate pepino, ontzi batean jarri, gehitu gatza. Albo batera, 15 minutu, ihesa, kendu likidoa.

4. Ondoren, nahastu pepino jogurt, limoi, ozpina, aneta, piperbeltz, baratxuri (xehatu) batera.

5. fin-fin txikitu kanpai piperra, tipula, tomate, pepino. Xehatu gazta.

6. ontzi batean, gehitu 2 tbsp. l. erreserbatutako marinade eta tipula. Ondoren, gehitu barazkiak, gazta.

7. marinade kendu oilasko frijitu aurrera plantxan Brown du bost minutu baino gehiago. Piztu haragia, bestalde frijitu on 4 minutuz.

8. Jarri oilasko hankak plaka bat.

9. plantxan pita frijitu segundo hogei alde bakoitzean.

10. amaitu pita biltzeko papera ere.

11. oilasko moztu zerrendatan, marinade nahasketa bat (bat elementua. Spoon) batera. Jarri barazkiekin oilasko plater batean. Ondoren pita ogia zerbitzatzeko.

Errezeta etxean Girós

Plater hau egosi besterik ez da nahikoa. Plater hau Greziako sukaldaritza zaleentzat gozamenerako.

gyros, eta horietatik errezeta orain izango dugu deskribatzeko prestatzeko, beharrezkoa izango da:

• Bi hobi;

• Hiru piper beltza pinches;

• tomate bat;

• 120 behi gramo;

• Bi limoi piper pixka;

• 60 gramo gazta feta ;

• 3 Worcestershire saltsa tanta;

• piperrauts pixka;

. • koilaratxo baratxuri hautsa;

• oliba olioa (0,5 tbsp ..);

• 180 oliba gramo.

Saltsa behar:

• pepino bat;

• bi ardo zuria, ozpina tanta;

• edukiontzi bat Greziako jogurtak (240 gramo);

• erdia koilaratxo gatza eta aneta;

• tipula gorria erdia.

prestaketa

1. errezeta Greziako Girós deskribatzeko toppings batekin hasiko dugu. Lehen berotu olioa zartagin batean, behi gehitu saltsa Worcestershire, piperrautsa, limoi piperra, piper beltza, baratxuri hautsa (0,5 h. L.). bero baxuko frijitu bigundu arte. ezarri ondoren alde batera saltsa "cacık" cool.

2. erdi ¼ pepino eta tipula dado txikitan moztu, ondoren jogurt nahasten. Ondoren, gehitu gatza, ozpina, aneta. Mugitu.

3. olioa pastelak Zirimiri. Bero haiekin biguna arte labean. Ondoren behi tarta bete, saltsa bota.

4. zerbitzatu gyros zatituta pepino, tipula, tomatea, oliba eta feta gazta.

Gyros: patata eta gazta errezeta

Aukera hau sukaldaritza platerak egingo ez haragia kontsumitzen dutenak erakartzeko. Horrelako gyros begetarianoa da.

prestatzeko behar izango duzu:

• ertain pepino bat;

• kopa feta gazta;

• cherry tomate edalontzi bat;

• Supply (4 uds.);

• Bi romaine letxuga edalontziak;

• Greziako jogurt kopa (% 2);

• bederatzi baratxuri ale (xehatu bat, eta askotan zortzi);

• 2 h. L. freskoa limoi zukua;

• piper beltza;

• 330 gramo patata txiki (gorria);

• gatza;

• ¼ tipula gorria;

• Bi Art. l. + Bi ordu. L. oliba olioa.

platerak sortzeko prozesua

1. labea Preheat.

2. Grate pepino, cheesecloth bidez estutu.

3. Mix jogurt pepino, baratxuri (xehatu), gatza, piperra, oliba olioa ontzi batean (2 ordu. L.), limoi zukua. Ondoren albo batera edukiera.

4. Jarri patatak kazola batean, ura estali. Estali, irakiten bat bero altuetan. Ondoren murrizteko sugarra. Simmer baino gehiago bero baxua prest (20 minutu inguru) arte.

5. Une honetan, zartaginean bota olioa (2 tbsp. Cucharas) eta baratxuri ale jarri (8 uds.). bero ertain baino gehiago egosten urrezko arte. Prozesua bost minutu inguru irauten du.

6. Orduan ihesa patatak. ¼ Kopako patata salda bota off edalontzi bat.

7. Kazola batean, patatak itzultzeko.

8. Ondoren, gehitu baratxuria eta gurina, tipula (txikituta), gazta.

9. patatak bigundu bidegurutze bat patata purea sendotasuna arte. Estali ondorioz masa tapa.

10. papera Itzulbira pita. Hamar minutu Preheat labean.

11. pita bakoitzak bi Art jarri. koilara pepino pisua.

12. Ondoren zatitzen letxuga erdi eta lau hobi artean zatituta tomateak. patata nahasketa ¼ bakoitzarekin goian. Ondoren zatitzen Gainerako pepino pisua, hobi guztien artean tomatea eta letxuga. bakoitzaren gainean jarri. zerbitzatzeko ondoren.

ondorio

Orain nola gyros prestatzeko ezagutzen duzula. Argazkia Errezeta artikulu honetan aurkezten elikagaien teknologia sortzea ulertzen lagunduko dizu.