Haragia triku eta saltsa mota desberdinen albondigak

Egunero emakume bat zer afaria prestatzeko arazoa aurrean? lan egun guztiak nekatuta eta etxera joan zen, azkar eta jan eta bere maskota elikatzeko nahi dut. perfektua konponbidea - saltsa albondigak. Baina gero, galdera sortzen da: nola xehatuta daiteke perepustit haragi azkar, beraz, ez duzu ordu erdi bat garbitu eta ez haragi Grinder sukaldea taulak garbitzeko? Asko behi erosi dendan eta egosten yourself esango du. Hala ere, dena errazago egin ahal izango duzu eta aprobetxatu gure aholku.

Helpful Hint trebea kulinarka:

Egun hartan erosi 3 haragi freskoa kg. behi, txerri eta oilasko egitura aurrefabrikatuak izan daiteke. Garbitu haragia, zatitu eta haragi Grinder bat bidali, 3 tipula handi, 5 baratxuri ale gehitzeko. Xehatuta piperra, gatza eta zure beste gogoko belar eta espeziak gehitu. Zatiketa Relleno hainbat zati (4-5) sartu, zenbat haragi behar bazkari bat prestatzeko, eta pakete edo edukiontziak jarri izozkailuan izango duzu arabera. Orain, egun bakoitzean prest etxera behi bat, eta bertatik hainbat plater bat prestatu ahal izango duzu izango duzu: zopa albondigak . Saltsa, albondigak, pasta nautically, dumplings, etab Just goizean albondigak lanerako irten aurretik, Relleno iritsi izozkailuan atera eta hozkailua atalean sinple bat, non dago zehar egunaren to defrost gai izango da jarri.

Errezeta "triku eta haragi-bolak saltsa" hainbat modutan konfigura daitezke, saltsa triku for hainbat mota izan daiteke, dena zure sukaldaritza pertsonala lehentasunak araberakoa da.

Haragia triku "leuna"

osagaiak:

• Xerra - 700 gramo. behi, txerri eta oilasko-bilduma bat izan daiteke. Noiz albondigak dieta prestatu dira, behi gaztea edo oilaskoa erabilera onena orrian. familia osoa osasuntsu ari zaren sukaldaritza bada, gantz haragi txerri gantz geruza apur bat erabili ahal izango dituzu. Fat albondigak sukaldaritza zehar urtu eta baimendu bigun eta leun bihurtu.
• Azenarioa - 1 pc.
• 2 tipula handi. Komenigarria da tipula zuriak erabiltzeko.
• Round argi irudia -250 gramo.
• Haragi salda.
• Gatza dastatzeko.
• Beltza eta zuriak piper hauts.

Nola egin "biguna" triku haragia prestatzeko

Ondo garbitu eta tipulak eta azenarioak garbitu. fina grater grate azenarioak, tipula fin-fin txikitu eta frijitu azenarioak gurina berotan. Perepustit xehatuta haragia, gatza eta piperra gehitu eta frijitu tipula eta azenarioak gehitu. Mugitu ondo xehatuta. Hobeto lausotu egingo da, eta gozoagoa "triku" izango da. Salda irakiten eta arroza baino gehiago bota. Eman ura irakiten 15-20 minutuz stand, beraz, apur bat puztuta da. Pour colander batean arroza eta utzi guztiz hozteko, eta ihesa. Mix xehatuta haragia arroza, gehitu 2 oilasko arrautzak. Hurrengoa, frijitu su ertainean zehar albondigak egosi arte.

saltsa prestatzen albondigak aukeran for - hurrengo sukaldaritza "triku" etapa.

Esne albondigak saltsa

behar:

• 400 esne% 2,5 koipe ml.
• 2 koilarakada irina zuri.
• 1 beteta heaped koilarakada gurina.
• piperra, gatza, turmeric dastatzeko.

Nola krema saltsa prestatzeko "Hedgehog" for

Frijitu gurina, irina, irabiatu etengabe. Noiz urrezko kolorea hartzen du, pour beroa esnea, etengabe oztopatzen, beraz, ez da osatzen pikorrik. 5 minutu irakiten, gatza eta piperra dugu. Egokia esaterako dolma saltsa, onddo eta patata.

Onddo saltsa albondigak

Behar duzu:

• Perretxikoak (txanpinoiak eta zuria) - 200gramm.
• 1 beteta heaped koilarakada gurina.
• 1 zuri gari irina koilarakada.
• Cream - 200 ml.
• Piper eta gatza dastatzeko.

Nola prestatzeko onddo saltsarekin albondigak

Perretxikoak garbitu eta garbi, mince (irabiagailuan erabil daiteke). Tipula moztu eta gurina eta perretxikoak frijitzen. Noiz perretxikoak prest daude, irina bota eta frijitu elkarrekin. Pour krema eta oztopatzeko. saltsa ez da irakiten beharrezkoa. Aukeran, baratxuri gehitu dezakezu.