Harrigarria oilaskoa dastatzeko bankura labean - nahi izango duzu!

Mendeetan zehar, eslabiar herriak nahiago food kurriloak jan, ahateak, eperrak, hegaztiak, zer da interesgarria - tradizioz hartu du carcass osoa zerbitzatzeko prestatzeko. Gaur egun, itxura batean hegazti errezeta gutxi dugu, ez da labean oilasko bat bankura, baita janaria prestatzeko poltsa oilaskoa, batez kurruskaria lurrazal.

labean oilasko bankura

Errezeta hau gainditu behera belaunaldiz belaunaldi, da ia edozein Cookbook bizi azafata, plater hau bezala - laudorio haratago. Juicy, zaporetsu, biguna oilasko bihurtzen da, beraz, izan ere, oso birdy duten banku frijituak ondorioz. Bank on labean oilasko nahiko harrigarria espezie marinade espeziak gogokoena bada jaso. Beraz mugitu zuen errezeta. oilasko bat osorik edo oilaskoa, maionesa, baratxuri, gatza, piperra, espeziak, ilarrak hainbat allspice eta erramu hostoak ale gutxi batzuk behar dugu.

Gure oilasko eramango dugu, eta ona da nire ur azpian, eta gero ura drainatzeko eta paper napkins carcass lehortu emateko. Fin-fin txikitu baratxuri fresko ale edo chesnokodavku pasatu. Nahastu maionesa, baratxuri, gatza eta piperra Aparteko ontzi batean, eta ondo gutxienez erdi ordu marinate igurtzi gure oilasko carcass barruan eta nahasketa kanpo, gaia da. haragi ona marinade xurgatzeko eman baduzu, haragia txanda izango aldiz juicier eta leunagoak dira.

Orain, hartu 700-gramo beirazko ontzia, edozein etxekoandre egon behar nonbait ganbaran. Arretaz ikuskatu gainean jar pitzadurak, burbuila, txip aske izan behar du, banku hondatuta erraz beroa crack delako, eta izango afaria izan dugu ez dela lurrazal, beira labean oilasko bat labean oilasko bat.

Beraz, ziur banku dela plater egosten aproposa da, ura bota sartu hirugarren bolumena batek, bota atzera garbitu erramu hosto eta zenbait piperbeltz bat egin dugu. Orain gure pintxo oilasko haragi banku gainean, eta hankak eta hegoak ez dira norabide ezberdinetan, haria elkartua ere bristled. Gure oilasko itxura trinko eta bakea prest! Bakarrik geratzen da pan hartu, bota ur pixka bat, gantz grabatzeko lortzeko ez da, jarri gure oilasko in lata on eta ahaztu ordu eta erdi bat, labean frijitzen arte. Garrantzitsua puntu bat - labean bero ez da beharrezkoa, hotza izan behar da noiz jarri dugu oilaskoa ere.

Beraz, gure banku labean oilasko prest dago! Plater hau oilaskoa, ohiko moduan egosi oso desberdina da. Ez uste me? Ezazu!

Labeko poltsan Oilasko

beste modu batean, plater hau deitzen "zuloa oilasko," mahuka erabili dugulako gozogintza da. Da edozein janari-hipermerkatu saltzen, toki berean eta elikagaien paperarekin, film berean. Beraz, batzuk kartoshinu, tipulak, azenarioak, piperrak, espezieak eta oilasko behar dugu. hartu ahal izango duzu oilasko izterrak, juicier lortuko dute, baina oilasko osoa izan zen sukaldaria behar baduzu, ez du axola - delako pare bat eta oso zaporetsua bere zuku propioan egosten txori osoa ere izango. marinade For maionesa, baratxuri, espeziak, gatza eta piperra multzo estandar bat behar izango. Hori guztia nahasten da eta ondo gure carcass igurtzi, emango da 20 minutu impregnation kalitatea stand.

Orain interesgarri eta errazena. Barazki guztietan, garbi, coarsely edozein forma moztu hartuko dugu, izarraren patatak moztu arren. Bota guztiak ere gozogintza mahuka, goitik oilaskoa jarri eta pakete bat eginez bi aldeetan batera. berotutako labean itxaron behar dugu. Jarri atzeko paketea, 40 minutuz erre utziko dugu. Denbora honen ondoren, poltsa gainean ebaki bat eta altxa, apur, lurrazal, crisp eta baikorra lortzeko. Done! barazkiak ziren paketea egosi oilasko batera zerbitzatu.