Horrelako hirugiharra ezohiko arrautza bat

Nahaskia arrautzak beti izan da plater errazena eta obychnm. Noiz esan norbaiti duzu: "naiz arrautza bat frijitu joan" - nekez duten ezohiko bat izango litzateke pentsatu zuen nahaskia arrautzak errezeta, eta arrazoi ona. Azken finean, gaur egun irakasten dugu nola plater hau erabat beste modu bat prestatzeko, beraz, guztiek arnasestuka.

Nahaskia italieraz hirugiharra arrautzak

Beharrezko osagaiak:

• bi arrautzak;
• Berrogei hirugiharra gramo;
• tipula bat;
• piper (Bulgaria) pieza pare bat;
• Berrehun Kalabazin gramo;
• erdi koilaratxo limoi zukua;
• erdi muskatua (lurrean) koilaratxo;
• Bi oliba olio koilarakada;
• piper beltza (beheko);
• gatza;
• beste espezieak (dastatzeko).

Prestaketa:

1. Lehen txiki kubo piperrak, hirugiharra, Kalabazin eta tipula moztu behar duzu.
2. Ondoren frijituak hirugiharra oliba oliotan. Ondoren, gehitu hirugiharra txikituta barazki, joan muskatua eta limoi zukua. gatza honetan, piper frijitu eta beste zazpi edo hamar minutu guztiak, noizean behin nahastuz.
3. Beat arrautzak eta gero gehitu ur hotza pixka batean. Hurrengoa, masa hau bota barazkiak. dadin oso nicely nahi baduzu, orduan molde bereziak, aldez aurretik olioa (ahal oliba) greased erabili ahal izango duzu.
4. arrautzak eta hirugiharra, hala nola prestatzen preheated labean hamar hamabost minutu.
5. zerbitzatu plater beroa eta krabelin.

duzu erabat denborarik ez baduzu, baina jateko ohiko arrautza frijituak ez zuen nahi, orduan gure hurrengo errezeta da behin betiko duzu.

Nahaskia hirugiharra errezeta arrautzak "ez da sekula erraza"

plater hau behar dugu:

• ehun hirugiharra gramo;
• tipula bat;
• tomatea pare bat;
• Sei arrautzak;
• Landare-olioa - 50 gramo.

The sukaldaritza-prozesua.

Lehen petrolioarekiko tipula frijitu behar duzu. Brankan gehitu hirugiharra (txikituta lasto) eta frijitu bi, hiru minutuz.

Tomatoes xerra finetan moztu eta gehitu hirugiharra da. Simmer dena, tomateak bigunak arte. Ondoren, arrautza gidatzeko eta gatza eta piperra pixka bat gehitu nahian.
Guztiak tapa batekin estali dugu, eta sute txiki bat egin. bero honek frijitu bost zazpi minutu On.

Hori guztia - gure hirugiharra eta arrautza prest zerbitzatu plater hau da onena barazki freskoak !.

gonbidatuak bidean dira bada, eta tratatzen zehar beren buruak scratching ari zara. Lasai, baina lasai. Prestatu tortilla bat, eta hori ez dute, nahiz amestu.

Original frijituak urdaia eta barazkiak arrautzak

Beharrezko osagaiak:

• zazpi pieza ogi beltz ;
• hiru baratxuri ale;
• bost tomateak;
• tipula bat (hobe gorria), ehun hirugiharra gramo (ere egokia gantz edo koipe);
• Berrehun gazta gramo (ketua);
• gutxi martorria (fin-fin txikituta);
• lau landare-olio koilarakada;
• Hiru gurina koilarakada;
• Sei arrautzak;
• Ehun esnea miligramo;
• Salt (dastatzeko);
• piper pixka (beltza).

Jatorrizko frijituak urdaia eta barazkiak prestatzeko metodo bat:

1. Ogia landare-oliotan frijitu batekin eta, beste alde batetik, eta ona igurtzi baratxuri.
2. Tomatoes lehenik scalded behar du eta, ondoren, larrua, pieza handitan moztu, kendu.
3. tipula eraztunak erdia moztu behar.
4. hirugiharra zati txikitan moztu.
5. tipula, hirugiharra, baratxuri eta frijitu zartaginean zabaldu dugu. Ondoren, gehitu tomatea eta haiengandik zukua. Guztiak simmer bero baxua hamar minutu inguru da.
6. Landare-olioa, bertan gelditzen da, elkarrekin gurina zartagin batean berotzeko.
7. Beat arrautzak eta esnea. Gatza eta piperra. Hori guztia zartagin batean itzultzen.
8. Orduan, zentroa zabaldu topa ere, bota saltsa eta gazta hautseztatu (birrinduta).
9. Noiz behetik arrautzak heldu-apur bat, egin roll, beraz, ogia eta saltsa tortilla ertzak estaltzeko. Ondoren tapa batekin estali eta minutu batzuk gehiago frijitu.
10. Zerbitzatu aurretik, cilantro bota.

Eta zaleek ez denbora luzez sukaldean inguruan nahaspila, honako errezeta inoiz baino gehiago izango da.

Nahaskia perretxiko, txistorra eta gazta, arrautzak

Beharrezko osagaiak (bi anoa for):

• bi arrautzak;
• 120 perretxiko gramo (freskoa);
• ehun txistorra gramoko (erdi-ketua);
• 50 landare olioa ml;
• 50 esne koipe gehiegi ez gramo;
• 30 gerezi ardoa ml.

The sukaldaritza-prozesua.

Nire, garbi eta perretxikoak zatitu. Frijitu landare-olio hamar minutu inguru. Txistorra eta gazta zerrendatan finetan moztu.

Zatituaz edalontzi bat eta bi arrautza gehitu esnea, ondoren, guztiak ondo nahastu eta bota sakon zartagin batean. minutu pare bat azalean ondoren berdinarekin izan behar arautuko du txistorra, perretxikoak eta gazta (birrinduta). labean egosten bero ertain baino gehiago behar.

goitik bota apur bat gerezi ardoa eta hori bost minutu utzi.

maisulan hau prestatzeko On, hamabost minutu bakarrik behar izango duzu.

Denek egin!