Japoniako izozkia arroza pastel ere: errezeta, sukaldaritza aholkuak

Japoniako jendea - nor original guztiak maite du jendea. Eta, beste batzuk harritu ere, haien irudimena ez du ezer ez gelditzeko. Kolore konbinazio ezohikoa da, gustuak, usainak, arraro formak - guztiak diseinatu harritu. Baina, aldi berean, objektu horiek beraien funtzionalitate handiko harrituko. Minimalismoa eta anime herri kulturako elikagaien industria esparruan sartu. Japoniako izozkia honetarako froga argia da. Just trinkotu izozkia Waffle kopa - beraz corny da! Push izozki blokea makila bat? Ere, ez da berria. Baina hura biltzeko kondoia antzeko zerbait da, Japoniako espiritua atalean. jatorrizko produktuak, errazagoa saldu da. Eta irudimena lan egiten du, ez bakarrik paketea norabidean, baina baita dastatzeko. Japonian bakarrik, izozkia behi-hizkuntza, ikatza eta gordinak zaldi haragi zaporea dastatu ahal izango dituzu. Baina artikulu honetan egingo barietate gozoa "aysukrimu" buruz hitz egin dugu. halaber, errezeta eman dugu, beraz, Japoniako izozkia gozatu ahal izango duzu etxean.

Historia postrea

Bigarren Ka milurtekoaren Txinan Nahiz izan banatu postrea hau da, arretaz xehatu elurra, zukua eta fruta prestatu. Izotz moderno krema prototipoa bizkor bihurtu zen Japoniako uharte ezaguna. Pertsonak, tradizio omenez, oraindik nahiago fruta izotz mota hori krema eta arrautza oinarrituta prestatu. Europako izozkia A eguzki sartu herrialdean bakarra 1878an. aukera gustu paucity ez zuten japoniarrek gustatzen. Hori creme brulee, txokolatea, fruta eta txarrak aldakuntzak ez Gourmets eskaerei asetzeko sentitu dute. Beraz, oso azkar ez zen Japoniako izotza zaporea (eta, jakina, ale) arrain, itsaski eta are medusen krema bat. iparraldeko Hokkaido ospetsua urdin-beltza txipiroi tinta eta Gallo hirian postretarako zatia - tasteful labean oilasko hegoak aysukrimu. wasabi, cactus, python, marrazo fin, arrautzak, garagardoa eta are amoniako: Urtero, fabrikatzaile dira aparteko fillers esperimentatzen. ekoizleek esan ez dute ordezkoen gustura erabili. python suge bat piezarekin izozkia bada ez zehazki izango da.

Berrikuntza eta tradizioa

Japoniako - oso jende polemikoa. bere bihotzean trakzio lortzen errespetua kultur tradizio berri eta ezohiko eta sakona guztiei. Lehenago edo geroago, Japoniako arroz izotz proban krema bat agertuko da. Postrea "gernu" (edo "mochi") dagoeneko zortzigarren mendean ezagutzen zen. gozo hori tradizioz Urteberri prestatu. Orea da arroza berezi bat glutena aberatsa egindako. Babarrunak gau bustitako dira, gero lurrun egosi. Gero, denbora luzez nahaspila bi langile, bat egurrezko mailu bat wielding, eta bigarren busti meza kneaded, beraz, ez zuen lehortu. Bertatik ondorioz, pasta sortu zen forma egosia edo parrilla baten gainean erretako. Dute betegarriak ezberdinak beteta. Agudo Japoniako pentsamendu ondorioztatu esaterako betegarri izozki bola bat bihur daiteke harmailetan.

Tea ekitaldia estiloko izozkiak

Kontuan izan behar da eta Japoniako tradizionala edari jarrera reverent. Green tea oso herrialde honetan errespetatuko da. Hainbeste erabiltzen da, ez bakarrik edaten da. Just beharrezkoak irudimena, jaio ziren Japoniako izozkiak "Yukimi" tarte txiki bat. Oso hotz sorbetea bat bezala gehiago da. Zerbitzatzen "Yukimi" zati txiki. hotza tea berde zaporea delikatua oso freskagarria da. postre hau Match kalifikazioa erabiliz. tea Hau oso Japonian gustuko, beraz, edozein supermerkatu izango da eros daiteke. Ordena "Yukimi" prestatzeko, sortu Stock sei oilasko arrautzak, gantz (% 33) krema edalontzi bat eta ehun azukre hautsa gramo baten gainean behar duzu.

Japoniako tea izozkia: limoi errezeta bat

Lehen arrautzak ondo hozteko eta indartsu berde tea egin behar duzu. Gorringoak proteinak bereizten. Te Let cool eta strainer baten bidez iragazi, herena baso bat betez. Proteinak 50 azukre hautsa gramo distiratsua lodi aparra batera vzobem. bigarren erdi gorringoak sweetener libra zaio. Gehitu tea eta tea limoi eta soja saltsa koilarakada bat. Lotu proteina eta gorringoa masa, berriro vzobem. nahasgailu batekin bereizi pot batean krema ekarriko apar lodi bati. Nahastu beste osagai batekin. Mugitu beraz, pisua ez dela opal. Share molde bat eta izozkailuan jarri bi orduz. Produktua ez erabat berdea. Beraz, elikagaien kolore gehi ditzakezu plazer estetikoa da. Match (arrautzak, krema eta azukre-hautsa) - - eta betegarriak ezberdinekin Ice Cream "Yukimi" egon klasiko bat bezala prestatu daitezke. Garrantzitsua da, ez direla oso zorrotz, bestela tea berde zaporea leuna eklipse izango dira. Egokia: citrus, kanela, pistatxo, eta abar ...

Japoniako izozkia Mochi: pasta errezeta

Antzinako gernu proba prestatzeko teknologia aztertu ondoren, hori ezin da etxean erreplika dirudi. Zorionez, ez dugu hefty gizon bat, bi ordu oratu nekatuta Mallet nahaspila gabe egongo da masa itsaskor bat sartu behar. besterik arroz irina duten atxikimendua handitzearen lortu behar dugu. Hiru osagai koilarakada gehitu ziren, 4 koilarakada. l. azukrea eta 5 koilarakada. l. ura. uniforme luzatzen pisua arte irabiatu. zapi batekin estali eta mikrouhinean bi minutuz. ur koilarakada beste masa gehitu. Berriz ere estaltzen dugu eta mikrouhinean jarri minutu bat zehazki. Orain sukaldaritza prozesuan parte zailena da. Classic postrea "ihesa" tarta bat da. Orea primeran harentzat moldatutako beroa eta epela. Eta hoztu behera, ondoren, olata bat bezala, bere elastikotasuna galtzen du. tarta bat egin dugu, bada, horrek ez du axola. betetze jarri dugu orea sartu eta beroa produktu bat osatzen. Baina zer Japoniako arroz izozkia egosten nahi badugu?

modelaketa

lagunduko digu cornstarch dator. pasta eta izozkia artean isolatzaile termiko ona izan zuen. Taula itzulbiratu cling film. Azalera bota cornstarch. Azkar roll gernu probak - meheagoa, hobe. Bota ezazu cornstarch batera. Notch moztu orea txiki zirkulu kanpo. Kontratatuz bereziak koilara izozki bola. Bat, zure gustura egon daiteke. ere erabil dezakezu Japoniako berde tea izozkia. Jarri baloia tarta baten erdian. Aukeratu ertzak eta biltzeko. , Betez "Yukimi" jokoaren erabili badugu, tea hautsa katilu txiki batean bota. Manteo bertan produktu eta astindu off gehiegizko edozein. Roll bolak atzeko azukre hautsa eta izozkailuan bidali.