Judu tsimes - zer da?

Tzimes - zer da? Jai plater, oso ezagunak ere sukaldaritza judua. Da modu ezberdinetan egosi.

Tzimes - zer da eta zer prestatu da?

It prestatu daitezke barazkiak eta fruitu lehorrak bakarrik, eta gehitu eta oilasko dezakezu. Tzimes judu - gantz elikagai nahikoa, ezinbestekoa da kontuan hartzea denean aplikatuz. Posible da oilasko zati desberdinak hartzeko. Errezeta hau - hegoak batetik. kilo bat inguru behar dute. Oilasko hegoak bateratua, uretan eta lehorrean moztu behar dira. Hurrengo hartu berrehun oilasko gramo koipe (barne, elkarrekin saltzen da zatitu merkatuan gorpuak osoan batera, txerrikiak batera).

egosten tsimes aurretik, beharrezkoa da gantz urtu sakona zartagin edo zartagin batean. Ondoren frijitu in hegoak urrezko arte. Baina ez luke gehiegi gogorra izan. Prest Jarri platter bat hegoak. koipe arin frijitu barazkiak jarraitzeko - Lehen hiru azenarioak handiak (oso gozoa izan behar dute, hau dela plater honen ezaugarri da), bi bonbillak handiak jarraian. Barazki pan ehun garbitu mahaspasekin eta konfitatuak fruta (laranja edo limoi) gramo jarri ekin batera. Fry eta bota sagar edo mahats-zukua zatiak (bi edalontziak izan behar du). Bide batez, limoi Konfitatuak fruta limoi erdi bat, eta horrek fin txikituta behar dira eta, gainera, produktu gainerako jarri etapa honetan ordezkatu ditzake. zukua ondoren, gehitu ardoa lehorrak, eztia, azukrea eta gatza edalontzi erdi bat dastatzeko. beste hamabost minutu menestra, ondoren, hiru sagar gozoa moztu dadotan eta gehitu azenarioa nahasketa. Hamabost minutu geroago, fruta osagaia prest Tzimes. sukaldaritza denbora hasiko da erre behar da gero, salda edo zukua maltzur gutxi gehiago. Pisu trinko izan eta zapore bizia dute. Beroa kendu ondoren, bota piper beltza beharrezkoak gorria beroa pixka batekin platera, eta kanela, baratxuri xehatu eta martorri gehitu.

final prestatzeko Tzimes etapa

Prestatu gozogintza orri bat, paperarekin estali da, jarri frijituak hegoak segidan. Berdinarekin armarria fruta saltsa (gehiegi lodi bada, ur edo salda diluitzeko). Berrogei minutu ondoren, gero bake labean papera azpian. Nahi den labea tenperatura - berrehun gradu Celsius. Azkenean gozogintza orri apur bat irekita papera eta utzi topsheet Tzimes browned. Balio dezake, eta beroa eta hotza. plater judu Like - esik Fleisch - saltsa gazi-haragia. oilasko baten ezaugarria aurrera, desberdina da behi denbora luzeagoa erregosia dela eta prunes, ale, tomate itsatsi eta zekale ogi xerra bat gehitu (eta batzuetan pounded ondotik eztia pastela).

Sweet tsimes - zer da?

Titulu hori ez bakarrik gozoa fruta eta barazki menestra, baina baita azenarioak entsalada, baita besterik erregosia fruitu lehorrak eta espeziak. ere gertatzen da Bean eta Garbantzu tsimes. Zer da - tradizionala judu postrea? Labean raisin sourish sagarrak eta gurina olio azenarioak. Horrelako tsimes zerbitzatzen beroa eta krema bota.