Kalte eta garbantzu onurak (ilar)

Produktu exotikoa Horrelako, esaterako, garbantzuak, askotan etorri gara zehar platerak eta supermerkatu apaletan. ez bakarrik gozoak osagai, baina ere oso erabilgarria da.

Zer da garbantzuak

Garbantzu - legume bat, hori ere Turkish edo garbanzo babarrunak bezala ezagutzen. fruta landareen bigarren Izena delako bere ahari baten burua antzekotasuna kanpoko jaso dute.

Ez dago ebidentzia jendea hasi zen landare honen fruitua jan, luze gure garaiko aurretik. Gainera, alea ere zenbait gaixotasun tratatzeko erabiltzen da.

Gainera, garrantzitsua da hori ez dela fruituak, hau da, ingurumena errespetatzen bat kontutan izan - ez du berez pilatzen toxinak, nitrato eta beste substantzia kaltegarriak gorputzean ere. Kasu honetan, eskalak, eta bertan kaltea eta garbantzuak erabiltzea, bere ezaugarri positibo gehiago bermaturik.

Nola eta non garbantzuak hazten

Produktu honek Asia Central entregatu, baina gaur Indiako aurki daitezke, eta Afrikan, ez da hain ezaguna da Europan eta Mediterraneoko atalean.

ilarrak denez, antzeko hazten da ia bere lorategian denek hazten den landare bat ezagutzen gurekin. Lekak gutxiago luze eta biribildu dira. Horietako bakoitzak gehienez 3 ale horia (eta kolore) izan ditzake.

(- aleak handiago oskol leunagoa 'European' garbantzuak) Desi (txikia ale tamaina) eta messes: arau bat, janaria aipaturiko bi mota erabiltzen den bezala.

Nola eta zergatik hozituak garbantzuak

Lehenengoa da zergatik galderari erantzuteko. organismo positibo asko kualitate edukitzeko garbantzu seedlings. kasu honetan propietate erabilgarria konbinatzen dira, nahiz eta egosi ilarrak zapore handia du. Erne garbantzu apur bat nutty zapore eta gustu ditu.

kimu ilarrak, aleak landare gutxi batzuk, ontzi batean, kopa bat, banku bat edo urez beste edukiontzi eta zure denbora pixka bat behar da.

Hartu aipaturiko jar eta bete urez. Kontuan alea olatuak eta hazkundea bolumenaren 3-4 aldiz hori. ur kopurua gaindituko luke ale-kopurua 5 aldiz da. Kendu edukiontzi eguzki-argia.

12 ordu ondoren garbitu garbantzu eta lehor utzi. Errepikatu prozedura. Orain, ura goiko ilar bolumena ertzetik iritsi beharko litzateke. Eta beroa zen jartzen.

gehiago 12 ordu errepikatu garbiketa baten ondoren. ohartu ilarrak dagoeneko rostochku izango duzu. Ez-erne, aleak baztertu ahal izango dira. efektua besterik hozituak garbantzuak, onerako eta kalte horren azpitik azalduko dira lortu behar dugu. Oro har, prozedura 3 egun errepikatzen, eta oraingoan ondoren otorduak prestatu dezakezu eta elikagaietan garbantzuak jatea.

Kalte eta garbantzuak onurak

Abantailak eta desabantailak produktu honen erabilera janaria ere osatuta nagusiki giza osasuna eta gorputzean gertatzen diren prozesuak eragin du.

medikuek, nutrizionistek, zientzialari, eta hainbat folk "aditu", ere garbantzu propietate onuragarriak zenbait gaixotasunen tratamenduan azpimarratzen - Gai honen inguruan ez tituludun gisa iritzi asko daude.

Chick ilarrak balioa kaloria eta elikadura

Lehenik eta behin, kontuan izan elikadura-balioa produktuaren: 100 gramo garbantzu 17 gramo karbohidrato, 20 proteina guztira gramo eta 3 gramo koipe dauka. Oinarri honetan, merezi du hori nahiko goi-kaloria dieta bat da esaten da - 309 100 gramoko kcal. bere balioa elikadura-in garbantzuak haragia ordezkatu ahal, bere erabilera post animatu beraz.

Produktu hau bitaminak ez dauka gehiegi, batez bitamina A, B eta PP batekin. Kalte eta kasu honetan garbantzu onurak ez dago haiek zehazten.

Baina ondorioz arrastorik kaltzioa, burdina, magnesioa, zinka, kobrea, selenioa, iodoa, molibdeno, silizioa, kobaltoa, titaniozko, eta beste asko bezala elementuek eduki handia da, jarraitzen landare jatorriko produktuetan gehien erabilgarria sailkapenean atalean.

garbantzu propietate erabilgarria

1. Intxaur emakumearen gorputza erabilgarria. Dela erabilera garbantzu hainbat elementu eduki handia du hilekoa, haurdunaldia eta Edoskitzea fluxua errazteko. Baina gertatzen emakume bat haurdun edo edoskitze da ere, ziurtatu zure medikuak ilarrak garbantzuak gisa kantitate horien erabilera egiteko kontsultatu. Abantailak eta kalteak ezin bertan behera elkarri daude. Askoz ezin gehiegi zealous izango.

2. Intxaur odol erabilgarria. Produktu hau erabiltzen baduzu, odol loditu, eta horrek bere zirkulazioa laguntzen gorputz osoan zehar. Eta hau, aldi berean, barne-organoen funtzionamendua hobetzen, hemoglobina maila odolean handitzen.

3. garbantzu ezaugarria diuretikoa pausotan eragina. hau garbitzen bidez giltzurrun eta maskuriko, gehiegizko fluidoa gorputza, murrizten baldin badago hantura. Eta, jakina, beste gorputz prozesatzeko produktu batera eratortzen diren behazun eta kolesterola.

4. eragin positiboa aleak beraiek, eta garbantzu seedlings gisa. Abantailak eta kalteak ere baditu, digestio-sistema da. Produktua laguntzen traktu gastrointestinala gaixotasun hainbat prebentzioa da, gorputza toxinen kentzen, normalizatzeko heste microflora, idorreria arriskua murrizten du.

5. Era berean, Chick gaixotasunen arriskua murrizteko, besteak beste, bihotzekoak eta trazua, eta kataratak gisa gai.

garbantzu propietate arriskutsuak

Kalte eta garbantzuak onurak ikasketak askoren gaia dira, baina ez du jokatuko. Definitely, propietate askoz erabilgarria da.

pea hainbat kaltetzea da, behar duzu banakako intolerantzia bada - alergia. Era berean, ez da gomendagarria da "makurtzeko" garbantzuak jende flatulence joera orrian.

Ez da beharrezkoa ilarrak adineko jende asko izan da. Eta dutenek maskuriko arazoak, eta produktu batetik gastu guztiak for emateko.

Garbantzu: onurak eta kalteak. Reviews

gustuko duten garbantzuak jateko People, ez gorputzean arazo kontsumoa ondoren kexatzen.

Istorio hori ilarrak eragiten bloating eta batzuetan excruciating mina, ezin duzu maila horretan aipatzeko. Hala ere, jendeak dastatu hau behin jada ez da plater batean osagai exotiko bat, oso pozik daude, eta kritika onak utzi.

Makineria landareak, hala nola, besteak beste, garbantzuak, onurak eta ilarrak kalteak bezala laborantza dira paperak eta ikerketa zientifikoak asko deskribatzen, baina hori ez da garrantzitsua. Hau gustu handiko kualitate dituzten produktu bikaina da. Ez da harritzekoa sarritan jatetxeko plater prestatu hainbat sukaldaritza eta herrialde batzuetan erabiltzen da.

Intxaur irina, entsaladak egiteko, plater nagusia osagarri gisa eta aparteko plater gisa erabiltzen da. Era berean, posible da egosten zopa eta hummus (hamaiketakoa, hau da Chick ilar purearekin egina delako; osaeran oliba olioa, limoi, baratxuri, piperrautsa, Sesamo itsatsi eta beste osagai, bide batez, ere eskura daitezke arabiera eta hebraiera, hitza "hummus" esan nahi garbantzuak eta amaitutako platera ez soilik produktu honen kanpo).