Konfitatuak - Zer motatako tratatzeko?

Ekialdeko jaki, poza Sweet, frutak, barazkiak eta fruitu erabilera kontzentratuta - daiteke fruitu konfitatuak gisa deskribatu. Nolako begira bat da, asko ezagutzen. Baina zer onura, plazerra gastronomia-a izan ezik, bakarra dira.

onurak ez bakarrik

zentzu zabalean, konfitatuak fruta - da azukre jarabea barazkiak, frutak eta / edo fruitu xerra gozo egosten. sukaldaritza prozesua Ekialde, non zeuden etorri ziren, eta oraindik gogoko jaki bat geratzen. Izan ere, konfitatuak ez ordezkatu dituzte gozokiak, zeren kaloria eduki handia eta azukre eduki handia izan arren, neurri handi batean, ez bakarrik mineralak, baina baita bitaminak, eta horien artean B taldea, A, PP eta C liderra dira, ez dute janaria ahaztu gordetzen dute zuntz, eta hori ezin da ohiko gozokiak harro. Hemen bakarrik eta kaltegarriak izan daitezke, ez baduzu ezagutzen tratatu bat aukeratzeko.

Horrela, beren fruta konfitatuak guztiak ukitu bereizgarria pastel gerizpean bat da, erabiltzen bada ere, beren prestaketa beets, marrubiak edo azenarioak. Kolore hau, izan ere, egosi eta ondoren pieza luze hori lehortzeko prozedura jasaten da. Eta delako gozokiak distiratsua mota hau erosteko saihestu behar da, izan ere, ziurrenik, haiek edertzen substantzia bereziak dituzten.

Baina, era berean, produktuaren kalitateari buruzko eztabaida itxura. Pieza bakoitzak erraz elkarrengandik bereizi behar, ezaugarri forma mantenduz. Hau ez da, eta xerra elkarri itsasten -, beraz, ez zen jarraian ekoizpen teknologia eta lehorra.

Ez izan lotsati fruta konfitatuak bezalako goodies, hala nola malgutasuna probatzeko. Zer da? Ez dute txikitu edo konpresio ondoren, ez du bere jatorrizko forma itzultzeko? beren erosketa alde batera utzi behar, kopuru horiek adierazi desegoki biltegiratze prozedura delako.

Zergatik ezagutzen aukera ñabardurak horiek guztiak? Erantzuna oso sinplea da - gozokiak horiek haurrei eman daiteke, eta Pazko pastelak prestatzeko osagai nagusietako bat dira.

fruta konfitatuak tarta - errezeta erraza

Berehala merezi aipamen hori inprimaki handi bakar bat izango da prestatu daitezke, eta muffins latak, berriz, klasiko tarta edo pastelak txiki lortzean. Beraz, bere egiteko irina (gramo 600 inguru), azukrea (200 gramo, edo beira estandar bat), arrautzak beharko lau pieza, gurina zenbatekoa - pack bat 200 gramo, bainila, gatza, gozogintza hautsa, laranja eta konfitatuak fruta pisua.

Zer da beraz, erabilera anitzeko errezeta hau dela ematen du, beraz, oso erabilia? Sekretua prestaketa soiltasun dago. Beraz, lehenengo gauza da substratu nahastu. Horretarako, esan azukrea bolumena erdia gela tenperatura eta bainila olio beroarekin triturated, lehentasuna pertsonal jarraiki gehitu. Nahasketa horren ondoan dago harrotua gorringoak, azukrea, laranja zukua eta Zestoan gainerako. Bakarrik orain irina eta gozogintza hautsa gehitu behar. Egizu sifted irina ondoren hobeto bakarra. orea azken gehitu konfitatuak fruta. Zer adierazten du horrek? pieza fruta konfitatuak orea erdian zabaldu eta uniformeki nahasten.

Forma tarta olioz busti, beharrezkoa bada etorkizuna, eta orea betetzeko. Bake 180 gas labea for gradu eta 200 minutu berrogei baino gehiago gradu elektriko dugu jarraian. Apaintzeko pastela hoztu behar behera Glaze propioa edo industri produkzioa erabiliz, forma bakarrik.