Latte

Italian, ezagun asko kafea edariak SALT "Latte" (esnea) at. klasiko hau kafe Latte, Latte kanela, fruitu lehorrak, izozkiak, txokolatea, kaputxino, etab Batzuetan ere alkohola gehitzen dira, adibidez, gutxi edo amaretto Roma da. Gourmet eskertzen koktelak xarabeak, batez kafea edariak, eta horien artean arrakasta gehien konbinazio ziropa blackcurrant ematen zuzenduak.

Hala ere, edari zoragarri hau da bera guztiak ez maite hain sutsuki, Europan bezala aberria historikoa, in the hot italiarrek nahiago duelako kafe indartsu. Europarrek eta errusiarrek latitude epela bizitzea gai izan ziren benetan eskertzen Latte da - kafea esne apar batera. Apar hau askoz ere oparoak eta AIRY da aldean kaputxino bat. Irlandako edari beira-beira edo handia (highball) zerbitzatzen hodi mehe bat

Benetako kafe drinkers jakin kafea Latte duten geruzetan edari bat espresa, esnea, eta aire esne apar osatua da. Ondo prestatutako edari espresa herena (ordez beste kafe indartsu mota, AEBetan izan ezik erabili ahal izango duzu), eta frothed esne bi heren izan behar du. Hala ere, edaria da askotan bat ratioa prestatu bat. Zen dena zure gustura.

Prestatzen kafea Latte osagai hauek eskatzen du. kafe-makina hau, kafe-makina edo ohiko Turk bat, ura iragazi, kafe-barietate Prezisio, Intenso, Delicato, Deka, esnea (optimoa -% 3,5 koipe) bere whipping for kentzeko, highball beira edo Irish beira creamer (spout batekin kopa bat) eta zapi napkin .

Italian, etxean edaria da mocha eta esne epela kopa egindako. Europan, hau askotan erabili espresso bat, hau da isurtzen esne beroa, bere goi-esnea aparra estaltzen.

sukaldaritza Noiz gogoratu esnea gehitzeko kafea eta ez alderantziz, behar duzu behar duzu. Ondoren zaporea aberatsa geruzetan edari polit bat lortuko dugu.

edaria prestatzeko etxean, Latte beira hartu eta hura bota zerbitzatu espresa. gero kafea da Turk en brewed, baizik kafe makina baino, gero iragazi lehen bahe baten bidez lodiak bereizteko. Esnea berotzen lurrun alta kanalizazio kafe makinaren bitartez, bete kafe gainetik. Sugar egon nahastuz ondoren gehitu daiteke, edo baita esnea berotzeko zehar. edari baten gainean aparra apaintzeko esnearekin. Harrotua da pegar batean. Pour behar 4-5 gradu erdi esne edo pixka bat gehiago hoztu. Whipping honela esnea 60 gradu (15 segundo) ra berotu arte. tenperatura handiagoa aparra txikitzeko hasiko da.

On edari goialdean jatorrizko marrazki apaindu daiteke, hala ere, indarra ez da guztiontzat da. Gaur Latte egurrezko makila pintura ditu arte modu bat da, hau da Latte art izeneko bilakatzen. Zerbitzatu gonbidatuak kafe zapi batean.

layering eder bat lortzeko, koktel bat, hala nola, sekuentzia batean formulatu daiteke. Lehenik eta behin, beira bete esne baten hondoan, da esne apar geruza baten gainean ezarri. Ondoren, beira erdian oso mehe korrontean isurtzen espresa da. kafea tenperatura aparra baino handiagoa delako, eta esnea baino txikiagoa da, geruzak ez direla elkarren artean nahastuta.

almibarretan kafea Latte egin nahi baduzu, errezeta hau erabili ahal izango duzu. Cook kafe beltz edo espresso kafe ehotzeko fina koilarakada. In Irish-pour ontzia 20 almibarretan ml (citrus den beste edozein, zein esnea Clot daiteke). Prestatu frothed esnea kafe-makina bat edo esnea irabiagailua bat erabiliz. Pour ziropa beira sartu gainetik. Ondoren erreka mehe bat, astiro pour beira brewed kafea horma eta ondorioz cocktail laktikoa apar gainean jarri. Done. Bon kofepitiya!