Lehenengo ikastaroak: perla garagar-zopa

Pearl garagar lurrean garagar osoa aleak. elikagaiak, proteina eta almidoiak barne asko dauka. Bertatik da prestatzen da, ez bakarrik zerealak, baina baita zopak bikaina, eta horrek ezin hobeto moldatzen edozein bazkari batean.

Gomendagarria da garagar sukaldaritza aurretik garbitzea eta zartagin batean piztu, orduan askoz gozoagoa izango da. Demagun zopa prestatzeko garagar batera errezeta batzuk. esan beharra dago garagar honetako lehen ikastaroa Hori asko aldatzen dira, hala nola, pickle, zopa-grub, ilarrak, arraina edo onddo zopa.

haragi zopa

Osagaiak: hirurehun behi gramo, hiru baratxuri, parsnip ale eta berrogeita apioa gramo, azenarioa, tipula eta patata zati bat, tomate-pasta, bila hiru pepino, koilarakada gurina bat, gatza eta espeziak koilara bat.

Haragia perla garagar zopa honela prestatu:

Haragia da film, hezurrak eta tendoiak araztua eta pieza txikiak, ura irakiten litro bat bidaltzen dira eta bero baxua egosten moztu. Beharrezkoa da, aldian-aldian kendu aparra salda batetik. Honetarako bi erramu hosto, gatza eta piperra gehitu.

ordu gehigarri bat zatituta erdia parsnip eta apioa, baratxuri, diced azenarioak eta patatak eta ondoren, beste hogei minutuz. atera salda erramu hosto garai ostean, zerealak gehitu eta ordubete inguru egosi.

garagar-zopa egosi arte, tipula zatituta eta gurina frijitzen, gehitu tomatea itsatsi, hiru zopa eta menestra koilarakada hamar minutuz. Pepino grater ezabatzen, tomateak gehitu eta jarraitzeko beste hamabost minutu simmer. Ondoren, mugitu dena zopa kazola batean eta irakiten hamar minutuz. Platera amaitu belar freskoa ondu da.

Arrain perla garagar-zopa

Osagaiak: berrehun eta berrogeita hamar arrain (bakailaoa, basurdea, edo legatza toothfish) gramoko, azenarioa bat, hogei gurina gramo, bi bonbillak eta salda edo ura, litro erdi perla garagar, gatza eta espeziak.

Garagar egosi gruel gurina sukaldaritza zehar gehitu. Arraina garbitu, zatituta eta egosi pieza, ura gehituz gatza, tipula, sustraiak eta espezieak dira. ondorioz salda iragazi da, bertan jarri garagar porridge eta ekarri irakiten.

zerbitzura Noiz zopa jarri arrain zati bat eta bota Berdetasun.

Mushroom perla garagar-zopa

Osagaiak: lau luma berde tipula, azenarioa bat, tipula bat, bi patata, berrogeita hamar perretxikoak lehorrak gramo, perla garagar kopa erdi, landare olioa, bi koilarakada gurina, gatza eta espeziak koilarakada bat.

Pearl garagar garbitu ziren, eta colander bat, hau da, ura irakiten baino gehiago ezarri zartagin batean eta tapa batekin estali botatzen. Horrela groats dira ordu erdiz lurrunetan.

Perretxikoak garbitu, ontzi batean jarri, bota bi ur irakiten edalontziak eta hamabost minutu utzi. Horren ondoren, recline colander batean dute, zatitan ebaki eta utzi. Infusion onddoen tentsio, irakiten bat ekarri, gehitu garagar eta hogei minutuz.

garbitu eta dadotan moztu Barazkiak, gehitu perla garagar zopa eta hamar minutuz.

Bitartean, zartagin batean olioa (landare olioa eta gurina), frijituak tipulak eta azenarioak berotzeko, perretxikoak gehitu eta jarraitzeko bost minutuz. Horren ondoren, dena zopa eta irakiten minutu batzuk gehitu. Platera amaitu estalita dago eta utzi Infuse hamar minutuz. Bere Aurretik botata txikituta berde tipula balio.

Horrela, perla garagar zopa ez da soilik osasungarria, baina goxoa eta plater osasungarriak. gorputzaren bizi-funtzioak egiteko beharrezkoak diren elikagai kopuru handiak ditu. Beharrezkoa da, arau bakarra gogoratu zerealak honen lehen platerak prestatzeko. Beraz, garagar sukaldaritza denbora behar bezala, behar da uretan pre-blai, eta sukaldaritza arloko bakarra.