Nola gozoak perretxiko urtutako gazta zopa egosten

guztiak orain erabiltzen ari gara estandarra zopak, txahala edo oilasko salda egosten, ez bada salda kubo ere, badirudi, beste zerbait goxoa zopa bat irreala da prestatzeko. Baina hau ez da kasua. Zure menu dibertsifikatzeko dezakezu, eta prestatu onddo zopa urtu gazta. Modu prestatu - asko, baina beti oso zaporetsua eta Sagarna izango da. Plater hau hainbeste dela egosten izango duzu askotan beharko duzu, eta ezin da, nahiz eta bere zaporea jarraiki hobetu.

Mushroom Gazta zopa errezeta hemen proposatzen da ez dauden zopak konbentzionalak erabiltzen diren osagaiak eskatzen du. gazta hau eta onddo zopa krema egiteko gazta makilak-kizkur beharko duzu:

- 2 mota Perretxikoak: - shiitake eta 400g - perretxikoak 200g;

- hirugiharra - 200g;

- krema - 200 ml (1 Kopako);

- gazta: krema - 300g (zopa) eta solidoa - 200g (100g zopa eta 100g whorls egiteko beharra);

- lehor ardo zuri - 100-150ml;

- galirina - 1 mahaia. koilara;

- ekilore olioa edo oliba - Table 3-4. koilarak (2-3 koilara zopa koilara eta 1 whorl);

- puff legamia gabeko pastel - 500g (whorls egiteko);

- Ura - 1 litro;

- arrautza - 1 pcs (whorls egiteko);

- zopa Espeziak: gatza, piper, baratxuri gatza, gehitu intxaur muskatua dastatzeko.

hasten zarenean bera prestatzeko txanpinoi aurretik zopa urtu gazta, kizkur egin da behar duzu. honetarako thawed behar da hostopila eta moztu 6 laukizuzenak zabaldu irabiatutako arrautza sartu. fina grater igurtzi gazta eta horiek bota eskuzabal hiru laukizuzenak. Gainerako hiru laukizuzenak estaltzeko gazta hautseztatu direnak goian, orduan irmoki sakatu itzazu. Are gehiago, laukizuzen bakoitzaren 1cm zabal zerrendatan, eta bakoitzak bere espiral bira moztu. Share gazta gozogintza pergamino bat eta horren gainean kizkur oiled eta 10-12 minutuz jarri 180 gradutan preheated labea carpeted.

Orain, curlicues labean edo hozten den bitartean, hasi urtu gazta onddo zopa prestatzeko. Horretarako, zatitu hirugiharra frijitu zartagin batean. Hard eta prozesatu gazta lodia grater igurtzi. garbitu eta garbitu Perretxikoak, xerra ebaki. Ondoren, pan beroa landare olioa bertan pixka frijituak perretxikoak gorritu arte, orduan bota irina eta zertxobait zapasserovat batera. Poliki poliki nahastuz, ura gehitu perretxikoak, ardoa eta krema bat. Zopa poliki oztopatzeko jarraituko dugu irakiten hasten arte. zopa irakiten behin, gehitu gazta frayed eta hirugiharra, berriz jarraitzeaz oztopatzeko. Noiz zopa irakiten, egosten da beste 3 minutu, podsolite zertxobait eta gainerako espezien gehitzeko. Mushroom urtu gazta prest zopa, bakarrik geratzen da hura aplikatzeko mahaira loratzen batera. Beauty daiteke berde pixka bat jarri plaka bakoitzaren egon.

gaztarekin beste onddo zopa, errezeta bat da, on gehiago simple eskaini prestatu eta krematsua zaporea du. Prestatu ahal izateko, honako osagai behar duzun:

- perretxikoak - 500g;

- Patata - 2 piezak;

- Smetankoviy gazta edo krema - 200g;

- gazta krema - 1 pieza;

- gurina - 2-3 koilarakada;

- tipula - 1 pieza;

- Gehitu espeziak eta gatza dastatzeko.

onddo zopa prestatu dugu gaztarekin honela. Champignon perretxikoak 5-7 hautatu eta moztu euren txanoak. txapela bakoitzak 4 edo 6 xerrak moztu eta oraindik atzeratu egin behar da. perretxikoak, gainerako du "moztuta" perretxiko hankak, zatituta nahi dugun bezala barne gainerako. Patata eta tipula eta mehe polukruzhochkami polukolechkami moztu. Prozesatu gazta hiru lodia grater, gogor baten gainean - batez beste. Dago ura irakiten, urtu gazta desegin, egosten patatak eta tipula erdia, jarri back gazta eta perretxiko. hori guztia egosi bitartean, gurina txanoak xerrak frijitu. Hurrengo txano hartuta dago out, eta olioa zopa isurtzen. Noiz zopa egosi, pour blendernuyu ontzi sartu, gatza eta espeziak gehitu dastatzeko eta irabiagailuan leuna, purea arte irabiatu. Prest onddo gazta zopa izaten jarraitzen soilik ontziak jarri eta osagarri txanoak erreak xerra sartu pour.

Bon appetit!