Horrelako ezberdinak zopa-dilistak, edo lekuz bilera ekialde eta mendebaldeko

dilistak zopa - hori gustu ona ez bakarrik jar daiteke, baina baita gorputzean aberasteko bitamina eta mineral baliotsua lehen plater handia da. Prestatu oso erraza denez, batez ere, sukaldaritza munduan aukera interesgarria eskaintzen hainbeste.

Merdzhimek chorbasy

Turkish Hau dilistak zopa askotan "pobreen platera." Izeneko Zati batean, definizio hori egia da, jatorriz da landa familiei erraz aplikatzen delako.

Beraz, bere prestaketa behar dira: hiruhileko dilistak gorria kilo bat, 1 tipula handi, 1 koilarakada irina, oliba olioa eta gurina, koilarakada buruz 2 tomate itsatsi, lehorrak menda, gatza, piperrautsa eta piperra.

dilistak zopa bat sortzeko, hasiera batean, ondo garbitu, ondoren, bota bi litro ur hotzetan irakiten, eta utzi ordura arte languish, arte babarrunak Ez zara seethe uzten. Gero itzali sua.

gurina on Next eta tipula frijitu zeharrargi egoera arte. Kendu eta dilistak filmea.

On bera pan berriro urtutako a little gurina, baina hori denboran a nahasketa oliba. Behin berotu du, irina gehitu eta frijitu, Intxaur usaina arte etengabe eraginez. hau point administratzen tomate itsatsi eta espeziak, pittin bakoitzean. Berriz ere, bi edo hiru minutu tantalized eta dilistak eta tipula filmea, ondo nahastuz.

final prestatzeko etapa zopa pure ehotzeko da. Hau irabiagailuan baten laguntzaz egin. Ondoren gatza plater, apaindu eta elikatzen.

diplomatiko baten Bazkaria

Hala ere, babarrunak horiek maite landa-eremuetan ez bakarrik. Beraz sukaldaritzako aristokrazia dilistak gorria, duin mahai courtiers eta diplomatiko zopa diseinatu zen.

Beraz, prestatu, beharrezkoa laurdena dilistak, tomatea handi eta tipula (1 pieza), 1 gorria kanpai piperra, haragiak hainbat, gorria pipermina hauts eta gatza, oliba olioa kilo bat.

sorkuntza prozesua bera honako hau da: oliba olioa frijitu zartagin batean barazki guztiak, edozein modutan ebaki. Behin urrezko ñabardura bat eskuratu dute, dilistak eta erregosia bota dute ur kopuru txiki baten gain biguna bihurtu arte arte. Ondoren pour nahasketa zartaginean sartu, bota bere ur eta irakiten litro bat hamabost minutuz.

Zopa beroa off, utzi pixka bat, xehatu irabiagailuan hozteko. Baina hori benetako aristokrazia erosi ditu, ketua moztu thinnest zerrendatan, plater batean jarri eta pour prestatutako zopa pure.

Napolira agurra

Baina Italiako "boot" on da lehen platera produktuen zerrenda eta prestatzeko metodo gisa zertxobait desberdina da.

Horrela, zopa lentil Neapolitan eskatzen berrehun gramo dilistak, tipula, apioa eta azenarioa itsatsi pieza bat - 50 gramo eta krema, ekilore olioa - 1 koilarakada

Guztiak barazkiak behar da ondo garbitu eta jarri bat kazola, estaldura haiekin bi cups ura. Salda irakiten etorkizunean egosi dilistak arte, eta horrek esan nahi du, bi ordu inguru izan beharko luke. Ondoren, tipulak, azenarioak eta apioa batetik kendu behar, cool apur eta ehotzeko irabiagailuan edo bahe baten bidez ezabatzen.

Aldez itsatsi biguna arte egosten behar du. She, hiru krema eta gurina koilarakada batera gehitu dilistak zopa. Ondoren, gatza guztiak eta zerbitzatzen.

Hauek simple baina aldi sukaldaritza "food ahula" aukerak gozoak dira.