Zopa errezeta kharcho

you bat eskainiko dugu errezeta kharcho zopa. Zalantzarik gabe, hori plater handia eta oso zaporetsua denek daki da. Hala ere, jende gutxi, izan ere, zopa hori nazionala plater bat da, funtsean, eta lotuta dago zuzenean pentsatzen Georgian sukaldea.

Georgian du "behi-zopa" itzulitako plater izena, esklusiboki prestatu behi, arroza eta intxaurrak batetik. Jakina, edonork du inoiz saiatu plater bikain hau, bere errezeta kharcho zopa aldaketak egin daitezke. Adibidez, ordezkatu behi arkume edo txerri edo oilasko da.

Plater hau mila urteko historia du, eta bere existentzia zehar janaria prestatzeko aukera desberdinak asko eskuratu du. Sukaldari ezberdinak Ehunka, nazio bat eta batzuetan ukitu pertsonala egiteko plater hau aspirante, hainbat osagai bat gehitu, bere zopa aldakuntza berezia sortuz. Forgetful andre historia, beste hainbat antzeko kasuetan bezala, ez du mantendu gurekin ez plater honen sortzailea aipamen. Who lehen asmatu zopa errezeta kharcho ziurrenik dugu sekula jakingo. Baina gauza bat ziur dago, bere jatorrizko plater bertsio txahala prestatzen da, eta zopa famatu honen isla hau orain hurbilago begirada bat hartuko dugu.
Beraz, behi kilo erdi bat, arroza libra erdi bat, lau ertain azenarioak, tomateak, hiru tipula kopuru bera, hot piper Mid-tamaina edo 2 koilarakada piper gorria, ale, kanela, piperra, piper beltza, perrexila pod bat beharko dugu, gutxi batzuen baratxuri ale, gatza lupulua suneli, apur bat landare olioa, beheko intxaurrak, ondo, ahal duzu kopa erdi bat, eta gatza gehitu dastatzeko.
Dezagun hasteko sukaldaritza grub zopa. Hartu zartagin batean (hobe baten ez-makila estaldura), hura bota olio pixka bat eta sutan jarri. Haragia da onena zati txikitan moztu, beraz sartzen dute koilarakada bat. Ziurtatu hezurrak eta zainak uzteko - salda gehitu egingo dute, eta gure plater dastatzeko. haragi zukua bere artean atxiki, behar apur bat frijitu bero handia baino gehiago. Azenarioak eta tipulak kubo handitan moztu eta gehitu haragia da. Haragia eta barazkiak ez dira erre, koilara batekin edukiak irabiatu denbora guztian behar duzu. Frijitu haragia gorritzen beharrezkoa arte - zopa eman beharko da eder bat urrezko kolorea.
pan ur hotza quarts bi inguru, haragi erreak jarri eta sukaldari bete. Bi ordu geroago, haragia bigundu, arroza gehitu kazola batean eta beste hamar edo hamabost minutuz.
Bitartean, ez zopa gozagarri dugu. Hartu tomateak, moztu dadotan eta berotzen pan, pre-betetze batean pilatuta olio pixka bat. Tomatoes gatz apur bat behar. Ondoren pipermina piper zatitan ebaki eta gehitu tomateak izateko. tomate gisatua bitartean, gehitu beheko intxaurrak kharcho den fruitu lehorrak, beltza piper, baratxuri makilak gutxi batzuk, kanela apur bat eta gatza koilarakada bat lupulua suneli.

Amaitu janzteko filmea zopa sartu ditugu, gehitu gutxi batzuk birrindu baratxuri ale chesnokodavilke, erramu hosto, nahastean, eta denbora gehiago irakiten ematen. Gure Georgian zopa grub prest. Baina aplikatu mahai gainean aurretik, hura emateko Brew apur bat nahikoa hamar eta hogei minutu behar duzu. Eta besterik feed aurretik ziurtatu pot gehitu belar bat, txikituta txikiago batean. pour dezakezu zuzenean Kopako sartu. Zopa bira zorrotz nahikoa, baina oso zaporetsua eta Sagarna.
esan dugun bezala, zopa errezeta bat ez kharcho bat baina asko. ezberdinak jatetxeetan zopa hau aginduko baduzu ere, arriskua duzu erabat desberdina plater bat ikusteko, eta ez etxeko sukaldeetan aipatzearren, non etxekoandrea behin - jauna?