Antzinatik, ekialdeko sukaldaritza espezien usain harrigarri batekin oso gozoak bazkariak interesgarri famatua. delikatua materia - ez da harritzekoa esatea Ekialde dutela da. Gaur murgilduko Turkish sukaldaritza mundura dugu, bulgur batera Turkish zopa sukaldeko sekretu guztiak agerian izango eta plater honi buruz gauza interesgarri asko esango du. Ekialdeko sukaldaritza munduko txoko guztietan maite, ez bakarrik bere lurrin xarmangarri eta zapore fantastikoak, baina baita interesgarria plater askoren errezetak historia da.
bulgur batera Turkish zopa istorioa
Zopa hau aberria ere deritzo "Ezo chorbasy", Russian itzulita bezala "novia Zopa". bulgur eta dilistak Turkish zopa historia dozena bat urte baino gehiago ditu. antzinako Turkish pertsonalizatua arabera, novia behin zopa hau prestatzeko besterik ezkontza aurretik dauka. da zoriontasuna ekartzen familia bizitza egiteko pasabidea erritu moduko bat bezalakoa da. bulgur Turkish Turkish neska-zopa honen errezeta sortu zen Ezo, 1900. urteko hasieran. Gurasoek eman bere unloved lasaia duten ezkonduta urtebetez bizi izan zen ezkontza, behera hautsi zuen eta bere aitaren etxera ran. Urte batzuk geroago berriro ezkondu zen bere urrutiko erlatiboa, Siriako. Baina ezkontza honetan zorigaiztoko izan zen bere dislike delako en legea. Ezo, etxetik berriz, benetan faltan botatzen zuen bere ama. Beraz, lodi, aberatsa zopa hau egosi I, bere gurasoak eta bere aitaren etxera gogoratzeko.
Zer bulgur?
gutako askok ez dakite zer zerealak mota, hala nola - bulgur? Norbaitek gaizki ustez kuskusa hau edo xehatu unsteamed garia. Izan ere, zerealak forma independentea da, bere abantailak eta onuragarria oligoelementuen batera. Bulgur - zerealak, oso gantz, betakarotenoa, karbohidratoak eta bitamina B, K, E eta PP aberatsa. Esker gorputza xurgatzen bikaina egin eta gero, azala eta ile hobetzen du, eta nerbio-sistema nabarmen indartzen. Ekialdeko bulgur herrialde gehienetan ordez perla garagar eta arroz erabiltzen da, handitzen hiru aldiz egosi denean, baina mantentzen crumbly, hainbeste itzuli gabe ordea zuelako. Horregatik zopa egosten edo independente Bigarren mailako plater gisa erabiltzen da.
bulgur batera Turkish zopa Osagaiak
Zure zopa eskaera oso zaporetsua eta lurrinez zen, oso garrantzitsua bakarrik fresko eta kalitatezko produktuak erabiltzea gomendatzen da. bulgur eta dilistak Turkish zopa prestatzeko, behar dituzu:
- 3 litro edo barazki salda;
- 150 gramo bulgur;
- 150 dilistak gramo, hobe da barietate gorria erabiltzeko;
- tipula - Gauza bat;
- 50 lurrean piperrauts gramo;
- 10 menda lehortu gramo;
- 2 tomate edo bi koilarakada tomate itsatsi;
- 60 landare olioa ml;
- piper beltza.
Urratsez urrats zopa prestatzeko azalpen arabera
Errezeta Turkia bulgur zopa nahiko erraza da, eta berezia gaitasunak behar ez egosten. hotza pour salda pot batean, pour garbitu dilistak, bulgur, piperra, piperrautsa sartu eta ekarri irakiten hasteko. Bulgur garbiketa ez da beharrezkoa. Irakiten dilistak eta zerealak eta espezieak bero ertain baino gehiago eta tapa itxi azpian. Hurrengo pausoa frijitzeko prestatzea da. zurituta egon beharko tipula honetarako fin-fin moztu eta landare oliotan frijitzen. tipulak izateko, gehitu tomate itsatsi eta tomatea, zuritu eta dado txikitan moztu. tomateak azala kentzeko prozesua errazteko, besterik gabe scald ur irakiten. minutu batzuk tipula, tomate eta frijituak den dilistak eta bulgur aurkeztu irakiten. Ez gatza eta denboraldi ahazteko menda lehorrak zopa. Itxi pan eta bero baxua protomai zopa arte bulgur arte eta dilistak ezingo dira prest. belar freskoa zopa osagarri.
zopa onurak
Bere kaloria-edukia nahikoa altua da, bulgur batera Turkish zopa nekez dieta janaria oinarria izango da. Azken finean, bakarrik gehien kaloria zerealak bulgur hirurehun eta berrogei kaloria dago. pixka bat kaloria plater edukia guztira txikitu nahi izanez gero, ordezkatu haragi salda eta barazkiak ordez frijitzeko, erabili freskoa barazkiak bat. zopa honen abantaila nagusia - erraz irensten elikagaiak eta baliotsua oligoelementuen kopuru handi bat. the bulgur oso erabilgarria gain, zopa oinarria dilistak gorria, aspalditik maite turkiarrak da. proteina eta burdina aberatsa delako, dilistak anemia pairatzen dutenek ezin hobea da. Eta bertan tomateak eta tipula zopa parte da esker, halaber, zuntz, hau da, digestio onuragarriak aberatsa da.
Aholkuak eta trikimailuak
Ez hurrengo egunean irten egosi zopa, dilistak eta bulgur oso biziki xurgatzeko salda guztia bera bezala, goizean, beraz, antzeko barazki porridge plater bat lortzeko besterik ez duzu. bulgur batera Turkish zopa berria prestatu jateko beharrezkoa da, zerbitzatzen beroa. Beraz, ez asko egosten aldi berean, hobe da beharrezkoa anoa kopurua kalkulatzeko, aldez aurretik. Kasu honetan, zuk eta zure gonbidatuak fantastically zaporetsua plater hau gozatzeko aukera izango dute!
platera piquancy berezi bat emateko, turmeric pixka bat gehitu dezakezu. Ez da bakarrik saturate plater ezinbestekoa olioak, baina baita zopa kolore polit bat eta gustu interesgarria ematen du.
bulgur cilantro onena, eta horrek zapore ñabardura bat gehitzen du eta plater are gehiago original eta goxoa Turkish zopa belar fresko.
zopa premixes
Gaur egun, ez fabrikatzaile, sukaldaritza-prozesua errazteko laguntzeko horietako bat da. Azken finean, hiri handi batean bizi da, batzuetan hain zaila denbora eta energia egun luze gogor lan egin ondoren aurkitzeko, besterik egosten delicious bazkari edo afaria. Bizi izan barazkiak, zerealak eta espezien nahasketa laguntzarekin etorri. Adibidez, enpresaren "Fair", elikagai ekologikoen ekoizpenean diharduten, berriki sartutako zopa bere erdi amaituta elikagaien ekoizpenean errezeta hau. Produktu honen abantaila zehatz bat da, guztiz kontserbatzaileak, sodio glutamatoa eta genetikoki eraldatutako osagaiak gabe konposizio naturala. Eta ontzi gardena esker ziur zauden garbi choicest osagai eta ezpurutasunak eza izan daiteke. koloretsua etiketa bat ezarri osaketa ez ezik, modu bat zopa egiteko.
Baina enpresak ez bakarrik "bidezko" zopa hau egiten. Ez dago askoz gehiago ezaguna marka - Yelli, eta horrek gehien zehaztasunez errepikatzeko zaporea eta zaporea jatorrizko zopa. Hurrengo atalean eztabaidatuko dira horri buruz da.
Yelli batetik bulgur zopa
erabaki baduzu eguneroko menu hori Turkish zopa, ziurrenik galdetu duzu dibertsifikatzeko: "Nola bulgur Yelli batera Turkish zopa prestatzeko?". Izan ere, dena oso erraza! Besterik lehor osagai, gatza eta salda edo ur pack behar duzu. bilgarri One beharrezkoa 250 gramoko pisua 2 ur edo salda litro. Nahi izanez plaka lodiagoak bat bada, orduan nahikoa eta arina litro erdi izango da. Irakiten bat ekarri eta salda pakete edukiak pour. zigilatu tapa azpian irakiten hogeita bost minutuz. Garrantzitsua da zopa sutan egosten gutxieneko bat, da hain zopa lizitazio, zaporetsua eta ederra txanda izango delako, eta osagai ez dira gehiegi seethe. zopa egosten gatz pixka amaieran eta belar fresko batekin zerbitzatzeko. Bon appetit!