Nola gazta eta perretxikoak zopa gozoa prestatzeko

Nola gazta eta perretxikoak zopa gozoa prestatzeko? Artikulu horretan erabilgarriak dira azafata bakoitzak zenbait errezeta interesgarri ditu.

klasiko errezeta: hartuko du

Osagaiak beharrezkoak gazta eta perretxikoak zopa estandar bat prestatzeko:

• Araztua ur - hiru litro;
• Tipula - big buru bat;
• big azenarioa - Gauza bat;
• ertainak patata - bost, sei pieza da;
• perretxikoak - bostehun gramo;
• urtu gazta - bi pieza.

Ere izango duzu behar belarrak (aneta eta perrexila) - sorta txiki bat, ekilore olioa, usainik (findu), gatza dastatzeko.

Produktu horietako zazpi-zortzi zopa Anoa lortzeko.

Sukaldaritza gazta onddo zopa: errezeta errazena

Cook perretxikoak zopa eta gazta oso erraza da, nahiz eta hasibe andrea boterea da, soilik hartzen berrogei minutu.

Lehenik eta behin, ur pot sua jarri. Aldi berean, Patatak zuritu, garbitu ondo eta zati txikitan moztu. Salt ura, bota patatak ere, utzi bero baxua egosten.

Zuritu eta ertainak zatitu perretxiko garbitu, baina ez txiki, landare olioa zartagin batean jarri. Perretxikoak abiarazi behar zukua, hau da, guztiz irakiten, perretxikoak errea pixka bat egin ondoren, horiek jarri irakiten patata.

Egin ekilorea tipula txikitua coarsely birrindua eta azenarioak oliotan urrezko zazharku. Zazharku pot jarri.

Grate prozesatu gazta, bidal salda sartu. dute erabat desegin dute. Gehitu txikituta berde. Poprovobovat Brew dosolit behar izanez gero. Prest gazta zopa eta perretxikoak urrezko eta samurra Esne krematsua zaporea da. Hau lehenengo platera ziur bai helduak eta haurrak mesedez.

errezeta klasikoaren Variety

Batez ere, deskribatu dugun zopa nola egosten perretxikoak eta urtu gazta (errezeta) batera. Baina modu tradizionala aldatu egin daiteke:

• Uraren ordez, hartu behi edo oilasko salda bat. Txerri salda gazta zopa onena da ez erabiltzea, plater gisa too lodia izango da.
• pan dira egosi oilasko edo haragi zati txikitan jarri daiteke. Ondoren onddoak ezin bostehun gramo, baina baino gutxiago, adibidez, hirurehun gramo hartu.
• Oso zaporetsua eta osasungarria zopa izarrekin txanda izango da, barazkiak gehitu behar duzu bada: txikituta entsalada piper, Kocheshkov azalorea, Kalabazin xerra gazteentzako. Bakarrik behar gauza bat bakarrik piper entsalada hartu, adibidez,. Bestela, lortu barazki medley bat.
• Kazola batean, arroza edo gari gehi ditzakezu koilarakada hiru litro ur tasa. gozoak eta Sagarna bihurtzen da.
• gazta zopa plater ona da, batzuk gari crackers jarri.

Hemen perretxikoak eta gazta zopa errezeta tradizionalak bat nola dibertsifikatzeko!

Gazta perretxikoak zopa

Hau oso zaporetsua plater bat, ohiko gazta zopa-barietate bat da. Izan dadin, produktu bera eta proportzio bera klasiko errezeta gisa hartu behar da. Laster-marka produktuen ordena soilik desberdina da: lehen gazitutako ura irakiten eta txikituta patata frijituak tipulak eta azenarioak jarri baja tik simmer bero baxua hogeita hamar minutuz, beraz, patatak ondo prestatuak. gehitu ondoren birrinduta fina grater prozesatu gazta bat, behar erabat zopa desegin beharko dute. zopa pyuriruyut irabiagailuan ondoren. Aldi berean, ekilore oliotan frijitu, ertainak perretxikoak zatitu. bakoitzeko katilu botata gazta zopa, gehitu salteatuak perretxikoak eta fin-fin txikituta berde pixka bat.

Gazta zopa, pure, gainera alda daiteke, egosten da haragi-salda batean, zerealak edo barazkiak, ontzi batean jarri, perretxikoak, ez bakarrik, baina baita haragia edo gari crackers zatiak gehituz errezeta Standard. - Gauza nagusia oinarrizko arau behatzeko: lehen, barazkiak eta urtu gazta prestatzeko, eta gero pyurirovat dagoeneko ontzi bat prest plater batean salteatuak perretxikoak gehitu.

sukaldari esperientziadun aholku batzuk

gazta eta perretxikoak zopa zen bereziki gozoak, esperientziadun sukaldariak gomendatzen zaie arau horiek betetzeko:

• Prozesatu gazta krema bakarrik hartu, gehigarriak aromatikoa gabe. gaztak edukia Fat gutxienez ehuneko berrogeita hamar izan beharko luke. hiru litro ur bolumen jarri bi estandar prozesatu gazta, baina hiru, eta are lau jarri ahal izango duzu.
• Errazagoa gazta grate izan dadin, lehenik beharrezkoa da hamar minutu jarri izozkailuan.
• Gazta zopa da onena porcini, chanterelles edo perretxiko egosten. Baina printzipioz edozein jangarriak perretxikoak erabili ahal izango duzu.
• Tipula eta azenarioak, ezin duzu pre-frijitu eta zopa gordinak jarri, baina oraindik bihurtzen zazharki gozoak.
• Gazta gozagarri ez bezalako onddo zopa. onenak bakarrik gatza erabili da, nahi izanez gero, beheko piper beltza dastatzeko gehi ditzakezu. zopa Lezaungo bakarra jarri behar perrexila eta aneta.

Hori da hain erraza lehen bazkari gozo-gozo eta hearty bat prestatzeko!