Nola haragia prestatzeko zartagin batean

Badirudi, platerak, eta horrek sukaldariak eskaintzen digu hainbat batetik, ez dago ezer konbentzionalak frijitzeko barazkiak edo haragia baino errazagoa. Nola haragia prestatzeko zartagin batean, edozein azafata daki. Eta, hain zuzen pan ez du huts egin, industria modernoaren mirariak lan daitekeelako: larrain dute nonstick estaldura, primeran garbitu, berotzen azkar ... Pluses asko aipa daiteke.

Hala ere, ziur zaude bada haragia egosten zartagin batean edo, zehazkiago, nola behar bezala prestatzeko, ez presarik ekintza nagusiak hasteko badakizu. Badira sukaldaritza sekretu gutxi, eta horrek guztiei bere soiltasun haragia gehiago gozoak, mamitsuena, appetizing egiteko lagunduko du. Honi buruz gehiago nahi?

Beraz, pieza arteko distantzia, berriz, sukaldaritza ez du izan behar 5.5mm baino gutxiago. xerrak elkarren ukitzen badituzte, orduan, leku horiek gorritu, ai, ez du funtzionatuko. Horrez gain, ezin izango da crisp gisa.

Ez bazaude ziur zartagin batean haragia prestatzeko modu bat, bere zurruntasuna baztertzeko moduan bada - ez kalitatea skimp. Hartu ebaketa onenak bakarra, geroztik adibidez, zainak haragi dezake esperientziadun eskua soilik "burura ekartzeko", hobe da Relleno bidali so, baina ez osoa frijitzeko erabili.
zuzenean frijitzeko hasi aurretik, prozesatu beharreko, hau da pomarinovat dauka. Elementu hau ez da derrigorrezkoa, baina oso desiragarria da. 5-10 ordu (ahal duzun eta emakumezkoen kasuan) sukaldaritza Manteo haragi pieza bat marinade en aurretik. Hau marinade izan daiteke, bereziki prestatu duzu, maionesa edo ketchup osatua (ahal duzun guztia elkarrekin), espezieak edo, besterik gabe onartzen baratxuri zati bat igurtzi eta olioa, landare edo oliba gainean bota.

Batzuek ez da are errazagoa - haragia da jogurtak eta ur minerala marinatuak. Eta jogurtak, ur mineral eta leuntzen du, eta bereziki delikatua izan dadin, beraz, prest egon zure plater, itxi oinazeak duzu haragia egosten zartagin batean, edo nola zuen haragi handia, besteak beste guru bihurtu duzu buruzko galdera batekin dastatu hori. Not sukaldaritzako gune guztiak marinade jogurt bat edo ura buruz idatzi, baina zer deritzo da "lana". Proba ezazu, zuk zeuk ikusi.

Eta orain joan zuzenean egindako errezetak. Errezetak zartagin batean edo, zehazkiago haragia, euren ugaritasuna engainagarria izan daiteke - aldakuntzak, beraz, anitzak, batzuetan non hasi galdetzen duzu, eta zein aukera aukeratu? Ez dago prunes, haragia , barazkiak, are eztia arandoiak, hori da hain Asiako sukaldaritza eta Estatu Batuetan popular.

You beren errezetak asmatu ahal yourself, sukaldaritzako irudimena espazio benetan izugarria da.

Batzuek uste "haragia ez du onartzen emakumeen esku", baina hori aitzakia bat besterik ez da, eta emakumeak zerbait maiteak harritzea dute.
Beraz, haragi kilo bat hartuko erdi (edozein, baina desiragarria solomoa da). 2-3 koilarakada Solovykh, tipula, krema garratza kopa erdi eta haragi saltsa koilarakada bat - Horrez gain, irina, gurina kopa behar izango dugu.

Lehen egin arte, eta orain garrantzitsuena haragia frijitu behar duzu - frijituak. Fry tipula gorritu arte, orduan bota irina eta gazi-krema, baita gantz eta zukua haragia frijitu utzi zuten batera. Pour saltsa frijituak, irabiatu eta pour eskuzabal xerrak sartu. Top espeziak dastatzeko eta belar berria txikitua bota dezakezu.

Beste haragi plater nagusia zartagin batean - hala nola, barbakoa eta. Bai, bai, ez dute egin basoan pintxo bat, frijitzeko sukaldean pan bat eskuratu ahal izango duzu. Haragia, hala nola, txerri, pickle gisa, eta alde guztietan bere almidoia wallow. Ondoren frijitu dugu zartagin batean eta orain utzi minutu batzuk, 5-10 buruz baino gehiago. barazkiak eta entsaladak erregosia mahaian zerbitzatu.

Haragia eta barazkiak dira beti pare handi bat, eta azkena gorputza digeritzen haragi laguntzeko. Bon appetit!