Nola home egokian sagardoa egiteko?

Sagardoa egitea etxean? Galdera hau interesen ia guztiek inoiz saiatu zaporeko edari hau. Bai, industria kimiko moderno orain garatzen dagoen zapore laguntzaz zaporea behin duzula lor daiteke. Baina ez du egokitzeko digu. Edan egin bakarrik, kalitate oso desberdina da. Bereziki erabilgarria edaria egiteko, txabola bat (lorategia, baratzea) eta sagar gehiegi izanez gero ahal izateko. Hori dela eta, behean azalduko ditugu sagardoa nola egin etxean.

Sagardoaren historia datak atzera Erdi Aroan. Edari honek, batez ere, Erresuma Batuan eta Frantzian ospetsua izan zen. Hala ere, izan ere, sagarrak - lehengaiak garestia, Europan denbora luzez sagardo jotzen zen populazioaren estratu beheko edari bat. Izan ere, jende arruntak maite sagardoa. Izan ere, behar bezala egosi ajea edari hori ez da, gustu eta usain atsegina du.

Beraz, nola sagardoa egin etxean? sagar edari errezeta bat eman dugu, nahiz eta batzuetan ez dago aukerarik madari eta irasagarra da. Sagardo - mota bat sagar ardoa, ordea, gutxiago indartsu da - 4-7 gradu gehienez.

buruzko galdera bat erantzutea sagardoa nola egin etxean, kontuan izan behar da oso garrantzitsua dela material egokiak aukeratzeko. Gure kasuan sagarrak da. Beraz, herri sinesmen aurkakoa, sagardoa egiteko fruta berde ez dira egokiak izan. hobe da nedospevshimi perespevshimi eta sagarrak arteko zerbait aurkitzea. Ez dago beste zerbait dela gogoratu behar da. hasten duzun produktua lanean hasi aurretik, arretaz berrikusi sagarrak. Rot behar ez kategorikoki izango. Galtzen duzu nonbait ustel zutoinera bada, orduan edaten dastatzeko eta usain oso salda, eta hori ez da oraindik Dowar antzekoa da. Ados, hau ez da gehien findu edaria. Zer egin? Orain sagarrak hainbat pieza eta bira moztu behar haragi Grinder baten bidez. Kontutan izan ez dela ere behar denean gelditzeko jakin, zeren ordez pastela txanda izango besterik applesauce, zukua. Lortutako masa be itsasontzien bidez zabaldu ahal izango da. ahalmena aukeratzen da orain dela 2 lehengai kg badaukazu, edukiontzi 3 litro bolumena hartu. Horrenbestez, 8 kg pastela ontziaren 10 litroko edukiera egokiak bat da. Orain azukrea gehitu dezakezu. Proportzioa - 1:10 IE 1 sagar kg jarri behar da 100 gramo azukre (150 Oraindik edari azukredun zalea bada). Hemen plus bat da etxeko sagardoa nola egin ezagutzen baduzu, guztiz dezakezu edari zaporea kontrolatzeko duelako, eta ez katua hartu poltsa batean dendan. egin finean, itxi cheesecloth eta leku edukiontziak leku bero.

Beraz, lehenengo etapa bukatu. Egun batzuk geroago ihesa edan ahal izango duzu. Sagardoaren jarrera-maila dago zer tarta zenbatekoak zukua bereizi zen bidea zehazten. Iragazi, azukrea berriro. proportzioa berberaren - 1:10 baina orain kontuan, ondorioz zukua. Hau eginez, edari itxi dezakezu eta utzi 2-3 astez hartzidura da.

Orain, huskeria batzuk izan ezik, dagoeneko sagardoa daiteke eta. Baina azkarrago corked duzu botila, eta gozoagoa lortuko edari bat. Hemen sagardoa nola egin etxean galderari erantzuna da. Dena behar bezala egin zuten gero, urrezko edari txanda izango da ezaugarria sagar zapore hori ezer ezin dira nahastu gabe. Orain nola egin badakiela sagardoa.