Norbaitek oilasko errea dela esan daiteke - ariketak errazena bat. Baina orain, urte askotan, azafata akats bera egiten du, ondorioz, haragi lehor edo tasteless lortzen da eta. Nahiz eta oilasko paperarekin labean, bere urtsutasuna gal ondorioz okerraren prestatzeko teknikak. Artikulu honetan, oinez egingo dugu maisulan hau sortzeko prozesuan zehar oilaskoa. Beraz, beharrezkoa guztia eskuan, eta garrantzitsuena, umore ona, eta hasteko!
Errezeta labean tomate mamitsuena eta mozzarella gazta oilasko
You elementu hauek behar dira: oilasko (kilogramo erdi), crackers kopa herena breading egiteko, parmesanoarekin birrindua, pixka bat ekilore olioa, berrogeita hamar mozzarella gramo koilarakada osoa eta tomate birrindua kopa erdi, bi baratxuri ale, txiki koilaratxo lehorrak albahaka bat, espeziak dastatzeko (azukrea hartu , piper beltza eta gatza). Era berean, oilasko behar bezala bakea, pergamino berezi bat behar duzu.
prestaketa-metodo
Lehenik eta behin, berotzeko labea gradu berrehun behar duzu. Ebaki haragia lau berdinak txuleta laua da. Ondo igurtzi gatza eta piperra alde guztietan batera. Dezagun pixka bat marinate horiek, bost minutuz utzi. sukaldari, gazta gabe bake oilasko Esan bezala - guztiz hondatu platera! Beraz, igurtzi parmesanoarekin solidoa zati bat grater oso fin baten gainean eta breading egiteko breadcrumbs nahasten. Hau katilu sakon bat egin behar da. Ondoren lubricate ekilore olioa, oilasko xerrak. Baina ez bete haiekin errukirik! Olio besterik inguratzen beharko haragia. Bakoitzak haragi txuleta Manteo gazta eta crackers ontzi batean eta nahasketa roll bat. Kendu gozogintza orri eta Estali bere pergamino erosoa da, eta horrek guri zuzenki bake oilasko lagunduko du. Antolatu haragia, beraz piezak ez haien artean ukitu beste, eta oraindik izan espazio bakoitzean. Bide batez, sukaldariak batzuk ziur pergamino ere izango dira olioa botata behar zabalduago xerrak izan baino lehen. Dena den, sukaldaritza denbora oilasko ordu laurden bat bestekoa da. haragi piezak labean bitartean, saltsa hartu behar duzu. tomateak frayed plater sakon batean jarri eta baratxuri ederki sartu. Hau gehien erosoan egiten da chesnokodavilku erabiliz. Ez ahaztu lehorrak albahaka gehitzeko. Behin saltsa nahastu ahal izango duzu, ziurtatu saiatu dastatzeko. Beharrezkoa izanez gero, gatza eta piperra. you got bada, tomateak garratza, azukrea saltsa bota dezakezu.
Une honetan, oilasko xerrak dagoeneko izango prest. Hartu eta ugari pour prestatutako tomate saltsa. Bota mozzarella birrindua. Jarri plater beste bost minutuz labean, gazta urtu eta goxoa lurrazal bat eratu. Kasu honetan, gauza nagusia - ez overdo xerrak.
Oilasko xerrak ikastaroan nagusi gisa jan daiteke, eta Italiako pasta batera etor daitezke. Era berean, haragia manifestuak ona bera barazki entsalada eta patata da. Eta azken punta: jan plater beroa! Ondoren, bere barruti zaporea osoa sentitzen duzu.