Nola prestatu "Mimosa": sardina aldaera gutxi batzuekin errezeta

entsaladak eta entsalada hainbat eta "Olivier" ondoren ugaritasuna artean izaten da gure etxekoandreak prestatzeko "Mimosa". Sardinia errezeta ezagunena da, nahiz arraina ohi dira ordezkatu saury. Eta gehien pretentious da ziurrenik "Mimosa" izokina, arrosa izokina edo izokina - ez bada prestatzeko (etapa, hasiera batean behintzat, bera nonahi) eta, ondoren, osagaiak kostua.

Klasikoa "Mimosa"

arrain olioa ertzean sardina Errezeta hiru patata, azenarioa bat eta hiru arrautza gehiago hartu behar du. Osagai guztiak egosia dira; Barazkiak edukiontzi bakar batean egosi daiteke, arrautzak - hobe da bereizita. tipula handi, fin-fin txikituta, ura irakiten pour bost minutu - gehiegizko gorrotorik kentzeko. Etxekoandreak batzuk helburua ozpina horretarako erabiliz. Bila ezazu tipula, jakina, nahiko harmonikoa entsalada, baina ematen du azidotasun sendo bat, beraz, onena besterik nahi scald da. Hartu sakon entsalada-ontzi bat eta flotatzen, eta entsalada bat joan kontserba sardina "Mimosa" batekin. With banku batzen olioa, arrain bidegurutze zimur eta behean ezarri. maionesa lubrikatutako, bota birrinduta arrautza zuriak. egosia igurtzi dute azenarioak, maionesa bera guztiak beteak. deskonposatu ottsezhenny tipula, maionesa gainean berriro, eta igurtzi patata handi eta maionesa berriro. Goiko bota birrindua gorringoak, eta mahai gainean entsalada ezarri.

Apple-intxaur bertsioan

Ez baduzu nahi tradizionala "Mimoza" sardina errezeta entsalada alda daiteke. Garbitu patatak, ordez hartu gazi-gozoa sagarra, garbitu azala eta haziak eta gutxi gorabehera hirugarren batetik. Errezeta honen tipula, ezin duzu scald, besterik gabe moztu eta ihesa zukua dripped-off. Entsalada berriro zabaldu zuen maionesa promazyvaniem dituzten geruzak horietako bakoitzean: sardina - bow - proteinak - azenarioa - sagar. intxaurrak txikituta nahasten fin birrinduta gorringoak gainean jarririk. saturazioa handiagoa "A" entsalada sardina bat edo bi ordu jarritako hozkailuan. edertasuna apaintzen dezakezu goi pepino freskoa edo arrautza irudi batera.

Pazko entsalada "Mimosa"

Aldakuntza bat, eta oso arrakastatsua. batez ere, ez du gustuko egosi azenarioak aproposa da - Hemen ez da. Gainerako - ohiko "Mimosa", sardinak eta gazta errezeta bat, baina batzuetan zertxobait desberdinak jarriz prozedura. plater batean lehen jarritako ezabatzen proteinak lau barrabilak. patata frijituak dira 150 gazta gramo, hala nola, "Errusiako" gisa. Gainean - arrain purea lata erdi bat, eta gero bakarrik marrazten da maionesa sare - lodiagoak bezala, aurreko geruzak ez direla greased. Are gehiago daude bi tipula txikituta eta blanched dira. egosia igurzten dute patata, da gainerako sardina jarri, berriro maionesarekin margotu eta gorringoak bota. Berehala jan dezakezu, baina gaur gozoagoa, beraz entsalada prestatzen aldez aurretik hobea da.

"Mimosa" gazta eta gurina

Bertsio Pazko bezalako bit, baina bere ezaugarriak ditu, eta hori dela eta entsalada "Mimosa" zaporea berria lortuko dugu. Errezeta Sardinia, baina hura ordezkatu daiteke garestiagoa edo saury arrain arabera. Lehenengo urtegia bost arrautza zuriak izango - birrinduta, jakina. Bigarren - berrehun gazta birrindua gramo; maionesa busti zuen. Hurrengo isurtzen patata egosi birrindua (2-3 ale), eta sardina latak erdi estalita. It betetzen da txip birrinduta olioa, ehun gramo hartzen du, eta hobeto aurrez izozte aurka igurtziz. Arraina gainerako - birrindu eta zabalduta otmochenny uztaia gainean gainean. Azkenik platera maionesa estali eta gastatu gorringoak botata. Nola blai - taula eraman.

Tomate "Mimosa"

Normalean plater hau hartzen da arrain olioa edo propio zukua. Hala ere, hau hautazkoa baldintza onak "Mimoza" entsalada bat lortzeko da: sardina errezeta bat egin daiteke eta tomate kontserba du. Isla honetan lehen geruza ezabatzen patata egosi. Da maionesa busti eta sardina batekin estalita; Tomate saltsa izaten da lodi, beraz, gomendagarria da arrain igurtzi berarekin. Sardina tipula txikituta geruza batekin estalita. Beratzen ur, desugerketa in ozpina edo bere egoera naturalean utzi - erabakitzeko. Onion estalita birrinduta egosi azenarioak, eta dagoeneko maionesarekin da busti. Hiru gorringoa, zein proteinak birrinduta lau arrautzak estalita egon beharko ezabatzen ditu. Berriz ere, maionesa, eta dekorazioa - mamia laugarren gorringoa eta chapped berde - egokia uztaia-pen da.

Azkenik, ohartu gara ez zela printzipioa erabilera kontserbak da arraina. You egosi har dezake - sardina bera edo beste edozein. Kasu honetan bakarrik ziur ez hezurrak, eta horrek asko hondatu dezakete aldarte bertan uzteko egiteko aukera izango dute. Beste sotiltasun: noiz jarri entsalada beratzen, edo estaliko da cling film edo plater sakon batekin. Horrela gorringoak goiko geruza osatzen ez da lehortu, eta entsalada gozoagoa eta azkarrago busti bihurtzen da.