Nola zure crackers egiteko: etxean errezeta

Crackers - polifazetikoa mokadu bat. bai forma purua eta zerbitzatu haragia, olioa edo betegarriak ezberdinak izan ditzakete. Adibidez, krematsuak gazta biguna eta izokina gazi edo ketua. Izan ere, ez dago ezer crackers prestatzeko buruz zaila da. Errezeta (etxean) ez du sukaldaritza esperientzia handia eskatzen dute.

Hori izango da beharrezkoa horretarako tresnak minimoak dira: a ona rolling pin, pergamino paper, plastikozko ontziak, handiak lan azalera, ona gozogintza erretilu eta labana zorrotz bat.

Crackers, errezeta etxean bertan da erraza ezartzea, konposizioa oso erraza izan daiteke. bakarra irina, ura eta gatza hartu ahal izango da. pastela lortuko dugu matzo, zein ogitarteko erabil daiteke bezala. gehitu bada honek pasta gozogintza hautsa eta gurina dugu, amaitu produktu sendotasuna samurra gehiago izango da.

zapore tradizionalak gehitu ahala, hainbat fruitu lehorrak, haziak eta espezieak: almendra txigortuak, Poppy, Sesamo, mihilu eta cumin. halaber espezien exotikoak aniztasuna, gatz ore uztartzen erabili ahal izango duzu.

Aholkuak

• Ez oratu orea oso gogorra. Hobeto prozesuaren minimizatu hori, beraz, ez irina glutena aktibatzeko da.
• rolling pin make proba eta formazio zentro mugimendua a erabiltzean unroll bere lodiera cm 0,5. Bada crackers meheagoa izango da, lortzen ari dira, oso zaila da. lodiera gehiegizkoa baldin bada, ezin dute erdian propechsya.
• orea kontratua hasten bada (horrek esan glutena hori ere aktiboa da), utzi bost minutu, estaldura ez, eta gero jarraitu jaurti.
• formako cracker egosten nahi baduzu - .. Fish, hostoak, eta abar, forma berezi bat behar izango duzu. Nahi izanez gero, zifra moztu daiteke jaurti orea arabera eskuan labana oso zorrotz. forma geometriko leunak da erosoena cutter erabili for pizza.

• Behin crackers horiek labetik hartuko dira, horiek mugitzeko plater batean edo hozten janzteko. Beren azalera aktibatuta crisp, behar aire zirkulazioa alde guztietatik.
• Salt crackers orea hozkailuan atzeratu daitezke eta hainbat egunetan gordetzen edo izoztu hilabete bat arte da. Horrelako preform bat asko gorde dezakezu zure denbora, gozogintza premiazkoa da gero.

Zer fillers erabil daiteke crackers?

• Mix pepino, menda eta limoi Zestoan duten jogurt lodiak.
• Hartu krema gazta "Philadelphia" bezalako eta nahastu Aneta txikituta eta tipulina batera. fin-fin txikituta dezakezu ketua izokina xerra.
• Frijitu oilasko gurina livers zure aukera, txikituta belar. Gehitu txikitutako sagar eta brandy tanta batzuk.

Aurrekoez du crackers prestatzeko modurik errazena da. Etxean Errezeta konposatuen bat izan daiteke. Zer aukera egin daiteke erraz?

erromeroa Crackers

osagaiak:

• ¾ cups irina;
• 1 koilaratxo (koilaratxo) gozogintza hautsa;
• ¾ koilara (koilaratxo) gatza;
• 2 koilarakada (jantokiak) erromeroa, coarsely xehatu;
• ½ Kopako ur;
• ⅓ Kopako oliba olioa;
• Itsasoko gatza handiak.

Atal crackers - Etxean errezeta

Jarri erdiko rack labea 250 gradutan preheated batean pan sendoa. Sueztitu bota mahaian irina.

Mix gatza, eta gozogintza hauts 1 koilarakada txikituta erromeroa ontzi batean irina batera. Egin putzu bat erdian, eta ondoren olioa eta ura, pixkanaka horiek oztopatzen irina gehitu. Jarraitu masa uniforme bat lortu arte irabiatu. Jarri orea taula bat edo lan-azalera eta poliki-poliki oratu orrian.

6 zati berdinetan zatituta. zu horietako bat lanean bitartean izango da, mantendu veiled polietileno film gainerako. Zatiketa 4 zati berdinetan lehen pieza, roll horiek oso fin-fin txikitu, ondoren pergamino paper jar ditzaten. Erabili bidegurutze batean orea jartzailea hainbat lekutan.

Just arinki gozogintza koipea cracker olioa bakoitzaren goiko aurretik. Zabaldu pixka bat azalean txikituta gainerako erromeroa du, eta gero bat gatz lodia gutxi bota, astiro-astiro estutzen orea sartu.

Jarri pergamino orriaren berotzen gozogintza bake urrezko kolore zurbila 4 eta 6 minutu. Kendu amaitu produktu labea hozten from. aurreko urratsak gainerako ore guztia erabili errepikatu.

Centeno crackers Suediako

osagaiak:

• 1 Kopako zekalea ilun irina;
• 1 Kopako irina;
• 1 koilaratxo (koilaratxo) gozogintza hautsa;
• 1 koilaratxo (koilaratxo) itsas gatza;
• ½ koilara (koilaratxo) cumin hazia;
• 2 koilarakada (jantokiak) hotz gurina, dado txikitan moztu;
• ½ Kopako esnea zehar;
• 1 koilarakada (jangela) molasses;
• 1 arrautza jipoitu 1 ur koilarakada;
• 2 koilarakada (te) cumin freskoa.

Nola Suediako crackers prestatzeko

Preheat 180 gradu labean. Estali bi gozogintza pergamino paper edo silikonazko gozogintza zerriak.

janari prozesatzailea edo edukiera handiko nahasketa irina, gatza, In gozogintza hauts eta lurrean ondo cumin whisk konbinatuz osagai osoa arte. Gehitu gurina eta abiadura handiko beat erabat desegin arte.

Mix esnea eta molasses, irabiatu desegin arte. Pixkanaka-pixkanaka gehitu nahasketa hau pasta eta whisk nahastailea edo koilara edo espatula (egurrezko) batera irabiatu.

taula floured edo beste azalera On oratu orea masa homogeneo bat lortzeko. apur bat zurrunak izango da. irina gehitu dezakezu, behar bezala. Banatu orea bi pilotak sartu, itzulbiratu plastikozko estali eta utzi 30 minutuz.

pilotak finean roll orea laukizuzenak txikitan the milimetro gutxi batzuk lodiera du. Pastel cutter bat edo pizza erabiliz, moztu zerrendatan luze eta gero crosswise sartu - laukizuzenak sartu. Nahi izanez gero, egin dezakezu gailetak, crackers formako inprimakia.

Grease orea arinki arrautza irabiatua eta caraway haziak bota. Poliki poliki sakatu haziak crackers sartu, horiek jartzailea bidegurutze batekin.

Bake ore urrezko marroia ñabardura bihurtzen den arte. 12 eta 15 minutu behar, gailetak piztu gozogintza (gutxi gorabehera, aldi honetan erdian) zehar ere izango duzu behar izaten ditu. Arautuko prest gazi crackers hozten eta gero airtight ontzi bat gordetzeko gehienez 3 aste.