Ketua patata saiheskiak. sukaldaritza errezetak

askok plater bat hau jotzen da guztiz neguan bat, ez delako soilik bero eta gosea asetzeko, baina baita zure aldartea goratu laguntzea. Beraz, gaur egun ikasten eta aztertzen ketua saiheskiak egosten patatekin egingo dugu. Beste guztia, haragi aspaldidanik herri-gozoak plater desberdinak egiten horiek eta bereizita jan sukaldaritza ere. Eta denbora asko, prozesu hau ez da hartu. home afari edo bazkaria egokiak dira. Beraz, behin betiko saiatu behar duzu.

Errezeta №1: simple

Mesedez aurkitu errezeta erraz ketua saiheskiak egosten patatekin esango hori bat. barazkiak edo perretxikoak gehitu dezakezu nahi izanez gero. Osagaiak: ura, ketua saiheskiak - Patata kilo bat - bost pieza, piper beltza - Bost ilarrak, azenarioak - pieza bat, tipula bat, erramu hosto - bi pieza, piperra, espeziak eta gatza .. Prestaketa:

1. Eta nire saiheskiak scraping. Frijitu blush apur bat arte.
2. Zuritu eta patatak, azenarioak eta tipulak zuritu. Lehenengo bi produktu handia, azken moztu - txikiagoak. Zabaldu osagai horiek zartaginean behealdean.
3. Jarri saiheskiak gainean. Gehitu espeziak, piper eta gatza. Bete ur beroa, dela erabat itxita guztiak, eta bota erramu hosto.
4. Pan sua ezarri. Bezain laster da irakin bezala, bero murrizteko eta ordubete inguru egosten. Denbora honen ondoren, ketua txerri patatekin saiheskiak prest egongo da. tipulak eta azenarioak frijitu, aldez aurretik, eta soilik ondoren, gehitu bada platera, are hobeto dastatzeko egingo da.

Errezeta №2: pixka bat aldatu

Osagaiak: ketua saiheskiak - 0,7 kg patata - 8-9 piezak, pieza bat. - azenarioak eta tipula, landare-olioa, belar freskoak. Prestaketa:

1. Patata Peeling eta 4-6 zatitu, irakiten ur kopuru txiki batean.
2. irakiten Noiz saiheskiak gehitu eta irabiatu.
3. Brankan garbi, moztu eta frijitu, txikituta azenarioak gehitu eta dena simmer 5-7 minutuz.
4. Gehitu patatak frijitzeko, noiz ia prest dago. Mugitu, gatza, gehitu erramu hosto eta bero baxua hamar minutu inguru simmer.
5. Une hartan, noiz patatak hasiko gain erori, ketua saiheskiak eta patatak prest daude. belar hautseztatu eta zerbitzatu.

errezeta №3

Ketua saiheskiak, bide batez, oso ondo Garagardo hotz batekin joan. Baina egosten patatekin jarraituko dugu. Hurrengo errezeta egiteko osagaiak: saiheskiak, tipula handiagoa tamaina, piper gozoa, azenarioa, apioa stalk - xerra bat, piper gozoa, tomateak - lau pieza handiak, patata - 5-6 pieza, aneta eta perrexila, piper eta gatza. Eta orain patatekin saiheskiak ketua prestatu dugu. errezeta honako hau da:

1. Garbitu tipula eta azenarioa azala eta zati txikitan moztu. Garbitu kanpai piperrak haziak, zatitan ebaki, apioa bera tratatu.
2. On piezak eta saiheskiak moztu. cauldron ekitea dugu eta sutan ezarri. gantz gehigarria barazki egosiak esleipena hasi ondoren. Fry, noizean behin nahastuz, hamar minutuz.
3. Garbitu eta xerra patata, cauldron bat jarri.
4. Grate tomatea eta - gure ahalmena ere. Fluidoa txikia bada, ur edalontzi bat gehitu dezakezu.
5. irakiten arte itxaron, tapa batekin estali eta simmer bero baxua 30 minutu bigundu arte da. Bit gatza eta itzali sua. Zerbitzatu, belar botata.

Errezeta №4: multivarka ere patatekin saiheskiak

patatekin saiheskiak modu ezberdinetan, hala nola, menestra, frijitu, parrilla bezala egosi daiteke. beste modu eskaintzen ditugu - multivarka ere. Beharrezko osagaiak: 300-400 gramo saiheskiak 6-7 patata erdi jangela ekilore olioa koilara, 100 ml ur, beheko piper beltza eta gatza. Prestaketa:

1. Diced zuritu patatak.
2. Zabaldu dugu ontzi batean Multivarki ere.
3. Pour ekilore olioa, piper eta gatza dastatzeko.
4. Ketua saiheskiak patata gainean jarri. Bete ur, gero itxi multivarku, aldatu modua "Gozogintza", eta erabat egosi arte simmer patatak. Patata multivarka ere saiheskiak egosten dira.
5. To platera dastatu gehien gainezka izan zen, edozein prestatzeko zure gustura, espezieak eta osagai on erabil daiteke. Izan daiteke: erramu hosto, tipula, azenarioa, turmeric, apioa. Plater oso gozoak, lurrinez eta hearty da.

Errezeta №5: berriro, ketua saiheskiak eta patatak

Beharrezko osagaiak: ketua saiheskiak - 700 gramo patata - 9-10 tamaina ertaineko, azenarioak handi bat eta tipula, landare-olioa, perrexila, erramu hosto eta gatza pieza. Beraz, prestatu ketua patata saiheskiak:

1. 5-6 zatitan moztu garbitu patatak.
2. Irakiten beharrezko ura gutxienez ere. Gehitu saiheskiak irakiten ondoren eta ondo nahastu.
3. Frijitu tipula. Igurtzi azenarioak lodia grater eta tipulak to pan sartu pour. Bost zazpi minutu simmer.
4. Noiz patata da ia erabat prest, gehitu pan zazharku izateko. Berriz ere, nahastu ditugu, gatza, erramu hosto bat jarri eta utzi, oraindik hamar minutu menestra da. Ordura arte, arte patatak erortzeko zorian daude.
5. belarrak bota eta - mahai gainean. Bon appetit!