Nork asmatu krispetak: asmakuntza historia eta ezaugarriak

gaur guretzat palomita zuzenean antzerkia edo filmak, filmak aisialdiko jarduerak orokorrean lotutako. Bere usain bakarrik usaintzeko, ezta kolore buyaet fantasia bat bezalakoa du bat: norbaitek zure bizitzako une atsegina gogoratzen, eta norbaitek luzea espero vacaciones buruzko ametsak. Inoiz nor "mokadu" hau, nor krispetak asmatu inprimaki hau, ezagutzen dugun bezala, orain asmatu, eta nola hain ezagun bihurtu da pentsatu duzu.

arto sorrera

Badakizu historiatik dugu, hala nola kultura bat, artoa bezala izan da, duela urte 7 mila inguru hazten. Lehen aldiz Mexikon hedadura hazten menditsua eremuetan hasi zen. Eta jada lehen mendean, artoa rrizko Amerikako elikagai bihurtu zen.

Zehatz honetan arto-barietate, hau da palomita ekoizteko erabiltzen, baldintza egokiak izango da denbora luzez gorde daiteke. Adibidez, ale osoa archeologists Perun hilobiak aurkitu. Eta Aurkikuntza honek urtetik mila urte baino gehiago bezala definitu zuten. Ez dago ontziek ezagutu krispetak sukaldaritza.

Who krispetak asmatu

hainbat teoria duten herri-pintxoak egile izan zen moduan daude. Hala ere, historia identitatea buruz isilik dago, beraz, asmakuntza da jendea saritua.

iturri bat arabera, "arto eztanda" aitzindarietako, edo hobeto esanda, bystanders esaterako propietate arto antzinako indiar bihurtu zen. Erabiltzaileak fabrikatu buztin bereziak (geroago - metal) sukaldaritza ontziek arto eran da. Beste modu olioa beroa Cob baten gelan zegoen.

krispetak "janari azkarra" prototipoa bihurtu zen bitartean oso argi eta hearty delako, errepidean izango da hartu ahal jan. Erabiltzen da, ez bakarrik lehorra baina baita ur beroa betetako.

k krispetak beste bertsio bat, dio Mexikoko "arto eztanda." Mexikoko, aldi berean, krispetak bezala antolatuz beroaren harea edo harri gainean lortutako. Mexico (1519) interferitu, Hernan Cortes oso harrituta elikagai esaterako lotutako dieta zati garrantzitsu bat zelako horrela pertsona izan zen.

Europan, produktu hau soilik 1630 urtean izan zen.

Peak krispetak salmentak Estatu Batuetan garai inguruan Depresio Handiaren. Popcorn beti merkea plazer bat izan da, beraz, bi aberatsen eta pobreen jasan zitekeen.

zapore ezberdinekin palomita Frederick Ryukhaymom asmatu 19an mendearen bukaeran. gozoa krispetak egosi zuen, egosia gozokiak bat, eta askoz gehiago, oso jaki hau zale atsegina gehitzeko erabakitzeko lehen aldia izan zen.

nola krispetak zinemara lortu, eta zergatik esaterako elkartea da, hemen Aipagarria meritu Samuel Rubin da eta. pertenece That ideia zuen, berari esker krispetak erosi ahal izango dugu kartoiak berezietan.

Horrela izan da golegile, krispetak ezagutzeko, jada ez da posible, baina mendeetan zehar jaki hau mundu mailako ospea irabazi du. Nahikoa Izan ere harritzekoa da "plater" mila bidez gainditu ditu, batez ere, ez da aldatu, baina soilik apur aditiboak hobetzeko ezagutzeko.

Estatu Batuetan ez egun berezi bat da, eta jaki hau askea da. Popcorn Eguna urtarrilaren 22an egutegian markatuta.

krispetak aparatu

Popper, edo krispetak ekoizteko makina berezi bat, izan zen Charles Kritorz izeneko 1885ean zientzialari asmatu. begiratu da asmakizun hau pen berezi bat, bere mugimendu emaitza eta artoa, aleak piztu batera urtegia gisa. merezi baizik astuna egitura bat zela egoten da.

Bat geroago poppers gutxi hasi gas edo lurrun lan egiteko, eta askoz tamaina murriztu. Egin ditu, krispetak garraiatzeko posible kaleetan saltzen, adibidez asmoz du. krispetak aparatu diru-iturri eramangarri bat bihurtu zen.

etxerako erabilera poppers 1925ean saldu ziren. mikrouhinak sukaldaritza asmakuntza krispetak Etxean errazagoa da orain. 1945ean, Percy Spencer aurkitu artoa nukleotan mikrouhinak eraginpean lehertu. Baina bereziki prestatutako babarrunak mikrouhinak ontzi masa ekoizpen jarri ziren bakarrik 1984. Orduz geroztik, mikrouhinean krispetak nazionala jabetza eta gogoko jaki bat izan zen.

Zergatik krispetak lehertzen

Denok dakigu artoa barietate bereziak edalontzi bat dela tratatzen gozoak katilu handi bat lortzen. Baina zer aleak berogailua tenperatura jakin batera gertatzen?

Horren arrazoia hezetasun kopuru handia ale bakoitzeko da. Badakigu, gainera, ez guztiak alearen azkenean lehertu egin zen, eta itxaron duzu "azken hazia" arte bada krispetak osoan besterik erre daiteke. Eta ez bakarrik alea lehertu egin hezetasuna ez da nahikoa bada.

Garrantzitsua da, halaber aleak dela shell hain hezetasuna poliki lurruntzen gisa osorik pieza bat izan ziren, eta ale izango ez lehertu.

Horrela, ur tantaren bat arto ale batean berotzen denean lurrun bihurtzen da, eta horrek oskol aurrerapauso hedapen dakar.

krispetak propietate erabilgarria

Lehenik merezi krispetak antioxidatzailea polifenolak dauka egoten da. Hemen fruta eta barazki batzuk baino gehiago dira.

Era krispetak egiteko arto zuntz eta bitamina A, B bitamina eta karbohidrato konplexuak ditu. Hori guztia gorputzaren ona da. Baina garrantzitsua da krispetak dela jakin - hau ez da kaloria gutxiko produktu bat. 100 Sneek gramo jasotako 300 kcal.

Kontuan izan behar da krispetak egiteko arto hori behar-barietate bereziak, propietate horiek ditu eta irteera zaporetsua mokadu bat ematen bezain laster.

krispetak propietate arriskutsuak

Gehienbat, "arriskutsuak" ez da krispetak aleak beraiek edo prestatzeko metodoa, eta gehigarriak, bertan dauka.

egosten duzu zure krispetak egin bada, etxean, ziurrenik zuk konposizio jakingo. Hobe litzateke, noski, a little oliba olioa, gatza edo azukrea gehitu baduzu. Baina hori produktuaren edukia kaloria handitu egingo da. Kasu honetan janaria osasuntsu izango da eta ez da arriskutsua osasunarentzat, hura elikadura-konposizio ezezaguneko osagarri bat egin dezakezu gisa, gehiegikeria bada.